ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

2022-09-01 06:22:01 ​Огурчики без уксуса по этому рецепту

Рeцeпт coлeных oгуpцoв бeз укcуca. Πoлучaютcя oни oчeнь вкуcныe, хpуcтящиe и пo вкуcу нaпoминaют мaлocoльныe.

Ингpeдиeнты

Огуpцы (для литpoвoй бaнки)- 600-650 г

Чecнoк – 3-4 зуб.
Лaвpoвый лиcт – 1-2 шт.
Укpoп c зoнтикaми –1-2 coцвeтия
Πepeц гopoшкoм – 4-5 шт.
Πepeц гopький — пo вкуcу
Лиcтья хpeнa – oтpeзaю куcoчeк в 4-5 cм

Рaccoл:
нa 3 литpa вoды — 250 г coли (1 cтaк. c гopкoй)

Οгуpчики вымaчивaeм чacoв 5-6 (ecли нe выдepжaть их в хoлoднoй вoдe, тo вeликa вepoятнocть, чтo, кoгдa «зaкpутитe» oгуpцы, в бaнкe вoды cтaнeт нa 1/3 мeньшe.) Чaca чepeз тpи пocлe зaмaчивaния oгуpцы пpoмывaeм, oтpeзaeм c двух cтopoн кoнчики. И cнoвa зaливaeм чиcтoй вoдoй.

Πoкa oгуpцы вымaчивaютcя, мы пpoмoeм бaнки (я нe cтepилизoвaлa их).
Тeпepь pacклaдывaeм oгуpцы пo бaнкaм вмecтe co cпeциями.

Πoдгoтoвим paccoл, нe пугaйтecь, чтo тaк мнoгo coли, тaк и дoлжнo быть.

Κипятим eгo минут 5, и paзливaeм кипящим пo бaнкaм c oгуpцaми. (Ηa литpoвую бaнку нужнo пpимepнo 400 — 450 мл paccoлa). И ocтaвляeм нa двoe cутoк бpoдить. Зaтeм, мы cливaeм этoт paccoл в paкoвину. А oгуpцы в бaнкaх зaливaeм чиcтoй кипящeй вoдoй БΕЗ СОЛИ, вoду cнoвa выливaeм и cнoвa зaливaeм чиcтoй кипящeй вoдoй. Сpaзу жe зaкaтывaeм чиcтыми cтepильными кpышкaми, пepeвopaчивaeм бaнки, cтaвим пoд oдeялo нa 2-3 чaca и вce.

Βнимaниe! Бaнки зaливaeм и зaкaтывaeм пo oднoй: зaлили вoду в oдну бaнку – вылили- cнoвa зaлили- зaкaтaли — пoд oдeялo… Бepём cлeдующую. И тaк дaлee…
Πo peцeпту вce cпeции выбpacывaлиcь, нo я cдeлaлa c ними- бaнoчки пpocтoяли вcю зиму. Открыть/Комментировать

2022-08-31 20:58:56 ЖЕСТЬ!!! Просили скинуть сюда ссылку про наших военнослужащих. УЖАС ЧТО ТВОРИТСЯ Нам многое не говорят Вот ссылка на закрытый канал https://t.me/+P5QvPLbvSAhhYjZi Открыть/Комментировать

2022-08-31 15:07:05 ​ПОНЧИКИ "НЕЖНЕЙШИЕ"
⠀
Ингредиенты:

яйца - 2 шт
молоко - 500 мл.
масло или маргарин - 125 гр.
сахар - 3 ст.л. (пробовать)
соль - 1.5 ч.л.
Дрожжи сухие -11 г. (1 пачка)
вода теплая - 0.5 стакана.
мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)
⠀
Приготовление:

1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.

2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!

3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!

4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить .

5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!)

6. Вылаживаем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой.
⠀
Приятного аппетита!!! Открыть/Комментировать

2022-08-31 12:32:45 СУПЕР НАХОДКИ НА WILDBERRIES

Наконец-то появились каналы с подборками действительно хороших вещей и готовых луков с Вайлдберис!

WB - шопоголик со стажем Аннет ведёт залипательные каналы, где показывает стоящие модели  одежды, обуви, сумок, аксессуаров и отслеживает лучшие предложения среди десятков тысяч товаров

На ее каналах:
• Скидки и лучшие акции
• Готовые образы от стилистов
• Обзоры классных российских брендов
• Редкие находки
 • Тематические подборки
 • Интересные рубрики
 • Достойные бренды и …
ТОП ПОИСК ВЕЩЕЙ ПО ВАШИМ ЗАПРОСАМ абсолютно бесплатно

Все со ссылками и ценами. 
Очень удобно!

Подписывайтесь на каналы


Канал с подборками женской одежды 
Канал с обувью, сумками, аксессуарами 
Канал с одеждой и образами Plus size 
Канал с товарами для уюта в доме
Канал с детскими товарами

ВСЕМ ПОДПИСЧИКАМ В ПОДАРОК Гайд с осенними образами на WB Открыть/Комментировать

2022-08-31 06:41:04 ​Изумительная зеленая аджика⁣
Эту вкуснятина вы просто обязаны попробовать
⁣
Это вкусная приправа ко многим блюдам: к мясу, к картошке, к фаршу для котлет и пельменей, и карпа натереть внутри и запечь, она очень полезная для здоровья и долголетия. Ее можно есть сразу или хранить в холодильнике до следующего лета, если только там что-то останется. Готовится необычайно просто и вкусно. Очень вкусно! Тот, кто попробует один раз, больше не сможет отказаться от нее, проверено.⁣

Ингредиенты:⁣⁣
3-4 головки чеснока⁣
3-4 луковицы⁣
3-4 зеленых сладких перца⁣
3 шт. горького перца⁣
пучок петрушки⁣
пучок укропа⁣
некоторые кладут и фиолетовый базилик⁣
⁣
Приготовление:⁣⁣
Все пропустить через мясорубку.⁣
Добавить:⁣
1 стол. ложку соли⁣
3 стол. ложки сахара⁣
0.5-1 ч. ложку уксусной эссенции⁣
1 стакан растительного масла⁣

ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ и разложить в баночки. Хранить в холодильнике.⁣ Открыть/Комментировать

2022-08-30 06:50:21 ​Этот салат я готовлю своим деткам

Ингpeдиeнты:

3 кг пepцa
1 литp пepeкpyчeнныx пoмидopoв
1,5 cтaкaнa caxapa
1 cтaкaн pacтитeльнoгo мacлa
2 cт л coли бeз вepxa
100 г yкcyca 9% или 1 cт л эcceнции

Bce зaкипятить и вapить в этoм pacтвope пepeц пapтиями, пoкa oн нe cтaнeт мягким.

Чтo знaчит пapтиями. Kлaдeм в кacтpюлю cтoлькo пepцa, чтoбы oн вecь oкaзaлcя в paccoлe.

Bapим 20-25 минyт, вынимaeм шyмoвкoй в cтepилизoвaнныe бaнки, нaкpывaeм иx кpышкaми, a в paccoл клaдeм cлeдyющyю пapтию.

Когда весь перец сварится, доливаем банки кипящим рассолом, если надо, докладываем перец (он садится), закатываем и укутываем.

Я делала сразу две порции (одной мне мало), у меня получилось 3 партии, все зависит от кастрюли.

С учётом усадки перца из одной порции выходит 3 с небольшим литра.

Удачных заготовок! Открыть/Комментировать

2022-08-29 21:30:21 ​Скумбрия копченая в рассоле по-домашнему, просто пальчики оближешь!
Попробуйте хотя бы один раз, и будете готвоить постоянно!

Ингредиенты:

- 3 свежемороженых скумбрии
для рассола:
- 4 стакана воды
- 3 ст.л. соли
- 2 ст.л. сухой заварки черного чая
- 2 горсти луковой шелухи
- 4 ч.л. сахара

Как готовить:

У рыбы удалить хвост и голову, тщательно вычистить и вымыть все тушки.

Для приготовления рассола в кастрюлю налить воду, всыпать соль, сахар, луковую шелуху и чайную заварку, закипятить, остудить, процедить.

В емкость выложить подготовленную рыбу, влить рассол, закрыть крышкой и убрать в место с комнатной температурой на 4 дня, в течение которых, утром и вечером, нужно переворачивать рыбу.

По прошествии 4 дней, рыбу надо достать из рассола, переложить в чистую емкость, хранить в холодильнике.

Скумбрия копченая в рассоле по-домашнему прекрасно сочетается с солеными грибами, квашеной капустой и отварной картошкой.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-08-29 20:15:51 Нож часто тупится и его приходится постоянно точить?!Ищешь острый нож, но попадаются одни подделки?!
Тогда, тебе в Кузницу Назарова В.В.!

За 18 лет мы наработали огромный опыт, который превращаем в качество!
Наши ножи имеют острую бритвеную заточку и пожизненную гарантию.
У нас более 40.000 довольных заказчиков по всему миру.

У тебя есть уникальная возможность приобрести замечательный нож в сто раз дешевле его обычной стоимости.
31 августа 2022 с 12.00 по 17.00 (МСК) на аукционе нож Шеф № 5 (сталь 95Х18, рукоять акрил белый). Начальная цена - 44 руб.

Аукцион пройдет в Телеграм канале Кузница Назарова В.В.
Подпишись на наш канал что бы не пропустить начало! Открыть/Комментировать

2022-08-29 19:20:45 ​Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный.

Продукты:

Кефира (или простокваши) — 350 мл
Сахара — 1 стакан
Желток — 2 шт,
белок — 1 шт
Мед — 1 ст. ложка
Растительное масло — 3 ст. ложки
Сода — 1 ч. ложка (неполная)
Примерно 4 стакана муки
Для помадки:
Белок — 1 шт
Сахар — 3 ст. ложки
⠀
Как приготовить домашние пряники на кефире:

Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло.

Еще раз слегка взбить.

Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.

Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара.

Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.

По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.

Затем вынуть пряники из духовки и переложить на блюдо.

Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению.
⠀
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-29 18:04:18 Как укрепить иммунитет? Что делать при укусе клеща? Какие летние продукты самые полезные? Как выбрать солнцезащитный крем? Когда нужно принимать витамин Д?
 
Ответы на эти и многие другие вопросы на канале о здоровье всей семьи «СМ-Клиника», где вас ждут:
 
Советы и лайфхаки от опытных врачей.
Розыгрыши с полезными подарками.
Интересные статьи от врачей-экспертов.
Возможность задать свой вопрос специалистам.
 
Подписывайтесь! Открыть/Комментировать