Maison Dellos

2022-05-12 11:00:35 Каждый будний день с 12.00 до 16.00 в ресторане «Казбек» - базари-ланч.
В переводе с грузинского «базари» означает рынок, в нашей версии – обед: из овощей шеф готовит аджапсандал и крем-суп из брокколи, из фермерского цыпленка получается сациви с курицей, сливочный суп чихиртма и сочный шашлык, который подаётся с молодым картофелем. Необходимые в обед углеводы представлены аджарским хачапури и новым морковным тортом.
Приятно рассказать о ценах: два блюда из меню – 890 рублей, три – 1190, а четыре всего 1490 рублей.
Забронировать стол: https://www.mykazbek.ru/bazari-lanch-v-kazbeke/ Открыть/Комментировать

2022-05-11 18:59:03 #блиц_с_шефом: Максим Колпащиков (ресторан Фаренгейт)
1.При скольких градусах по Фаренгейту нужно жарить стейк?
Примерно при 338 градусах ;)

2.Почему фаст-фуд такой вкусный?
В фаст-фуде обычно используют простые продукты, с большим количеством соуса, которыми можно быстро наесться. Для некоторых фаст-фуд это «запрещёнка», так как обычно блюда сильно калорийны. А запретный плод всегда сладок. Кстати, мы продлили действие выходных junk-food бранчей и теперь до конца мая каждые выходные ждём гостей на безлимитные бургеры, франчезинью с телячьими щёчками, картошку фри и другие блюда за 2450 рублей на персону.
Подробнее: rest-f.ru/news/junk-food-brunches/

3.Топ-три блюда в вашем меню?
1. Котлета из сига с муссом из пармезана
2. Салат с уткой и вишней. В него добавляем манго и орех-пекан
3. Баскский чизкейк с конфитюром из груши

4.С каким ингредиентом любите работать больше всего?
Всё-таки люблю Азию: лапша, маринад, разнообразные соусы. Открыть/Комментировать

2022-05-11 16:00:26 #полезный пост: Скидки в день рождения в Maison Dellos
Мы любим наших гостей и хотим их радовать, особенно в день рождения:
В «Матрешке» за неделю до и неделю после праздника действует скидка 20%. Также можно воспользоваться услугой пробкового сбора;
В «Шинке», «Казбеке», «Фаренгейте» и «Бочке» минус 20 % на все меню и бар в течение недели после дня рождения. Открыть/Комментировать

2022-05-11 12:31:04 Пикник с Dellos Delivery. Где бы вы не решили устроить пикник – на набережной, в парке, загородом на сайте всегда можно заказать любимые блюда из «Кафе Пушкинъ», кондитерской «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Фаренгейт», «Шинок», «Казбек», «Бочка», «Матрёшка». Бесплатная доставка внутри ТТК, мобильная - по области Открыть/Комментировать

2022-05-10 19:00:04 #Рецепт_от_шефа
Как приготовить Пожарскую котлету почти как в ресторане «Матрёшка»? Рассказывает и показывает шеф-повар Влад Пискунов: https://matryoshka-rest.ru/novosti/recept-ot-vlada-piskunova/

@matryoshka_moscow Открыть/Комментировать

2022-05-10 15:00:50 #стоитпопробовать: гастрономический сет «Шинуазри» в «Турандот»
Шеф-повар Дмитрий Еремеев соединил китайский колорит с французским изяществом на одной тарелке. Антре: нео-роллы с черной икрой и золотом, сашими из лосося, тунца и сибаса под соусом том кха. Затем «зеленый» Herb Том-ям и дим-самы с улитками – твист на те самые, бургундские. И наконец, кульминация: кальмар, бланшированный на воке с трюфельным пюре из сельдерея и пеной из эвкалипта и мраморное ребро «A la minute». Заключительный аккорд сета –кокосовый сорбет с конкасcе из агавы, гуанабаны, ананаса, питахайи и кокосовым желе с ликером.
Каждое из семи блюд – самостоятельное произведение со своей гастрономической драматургией, но как и в музыке, семь нот – отдельное звучание создает общую гармонию.
Забронировать дегустацию: https://www.turandot-palace.ru/set-shinuazri/ Открыть/Комментировать

2022-05-10 11:01:50 Открыть/Комментировать

2022-05-09 20:50:29 Открыть/Комментировать

2022-05-09 19:00:04 Майские праздники с «Матрёшкой»
Для гостей ресторана – комплементарное игристое к заказу по утреннему меню и дневные скидки от 30 до 50%.
Для тех, кто планирует отправиться за город – кулинария ресторана с блюдами от шефа: замаринованный шашлык (из свинины, курицы, осетрины), Валаамские (грибные) щи, борщ с уткой, Московская уха на бульоне из стерляди и лосося. Порции – основательные, рассчитанные на целую семью или компанию.
Минимальная сумма заказа – 3500 рублей, стоимость доставки – 450 рублей: https://matryoshka-rest.ru/shop/
@matryoshka_moscow Открыть/Комментировать

2022-05-09 15:00:49 #Красота_дня
Шампань завтраки в «Кафе Пушкинъ»: для блеска глаз и куража – коктейли на шампанском, для хорошего настроения – свежая выпечка, для роскоши – блинчики с икрой. Утреннее меню действует с 6.00 и до 12.00 по будням и до 14.00 по выходным.
Бронь стола: https://cafe-pushkin.ru/rezerv/ Открыть/Комментировать