Диета | Похудение

2021-01-29 09:30:11 Сочные котлетки с морковью и кабачком
на 100грамм - 64.56 ккал. Б/Ж/У - 3.64/3.69/3.88

Ингредиенты:
• фарш из говядины (можно взять фарш курицы или индейки) 200 г
• 1 крупная морковь
• 1 кабачок
• специи по-вкусу
• 1 яйцо (можно только белок, меньше калорий)

Приготовление:
Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем,яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-28 09:41:02 Жареная курогрудка в имбирном маринаде: рецепт для тонкой талии!
на 100грамм - 111.58 ккал. Б/Ж/У - 22.84/1.85/0.91

Ингредиенты:
2 куриные грудки, разрезанные пополам (без костей и кожи)
1/2 ч. ложки свеженатертого имбиря
1 ст. ложка лимонного сока
1/2 ч. ложки черного перца
2 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Соедините вместе имбирь, перец, измельченный чеснок и лимонный сок.
2. Положите грудки в глубокую емкость, залейте полученным имбирным маринадом. Хорошо помешайте, чтобы грудки были покрыты маринадом со всех сторон.
3. Поставьте емкость на холод, закройте крышкой и выдерживайте в маринаде 30-40 минут.
4. Разогрейте сковороду и обжарьте грудки с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-27 10:46:46 Лёгкий салат с кальмарами и овощами
на 100грамм - 78.38 ккал. Б/Ж/У - 9.77/2.74/4.25

Ингредиенты:
Кальмары сырые 300 г
Морковь 100 г
Огурец свежий 100 г
Сельдерей черешковый 50 г
Яйцо 2 шт.
Кукуруза консервированная 50 г
Йогурт натуральный 100 г
Соль, перец - по вкусу
Лук зеленый для украшения

Приготовление:
Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой.
Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить
Очищенную морковь нарезать соломкой.
Свежий огурец нарезать.
Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы.
Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей
Яйца тоже добавить.
Посолить и поперчить салат из кальмаров.
Добавить йогурт и перемешать.
Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-26 12:10:39 Согревающий морковно-апельсиновый напиток

Ингредиенты:
• 2 крупных моркови
• 1 апельсин
• 5см-ый кусочек имбирного корня
• 1/3 чайной ложки молотой корицы
• ½ чайной ложки куркумы (необязательно)
• щепотка черного перца (необязательно)

Инструкции:
Промыть морковь и имбирь, очистить апельсин и пропустить все через соковыжималку (сок можно приготовить заранее и хранить в стеклянной бутылке в холодильнике до 1-2 дней). Перелить сок в небольшой сотейник и разогреть вместе с корицей, куркумой и перцем. Подавать сразу же.

Количество порций: 1

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-25 10:22:59 Банановые блинчики: заряд энергии и хорошего настроения!
на 100грамм - 157.44 ккал. Б/Ж/У - 5.3/6.98/17.82

Ингредиенты:
Бананы - 2 шт.
Молоко 1% - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Мука цельнозерновая - 100 г
Масло оливковое - 3 ст. л
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Бананы ломаем кусочками и складываем в блендер, добавляем половину молока. Взбиваем до однородной массы. Переливаем молочно-банановую смесь в миску, добавляем яйца и подсластитель. Тщательно взбиваем. Затем добавляем масло и просеиваем муку. Добавляем оставшееся молоко и снова тщательно взбиваем. Лучше воспользоваться блендером, чтобы тщательно разбить все комочки. Тесто получится жидким. На разогретую сковороду капнуть масло и размазать его с помощью кисти. Половником налить тесто, чуть наклоняя сковороду. Пожарив 3 блинчика, сковороду смазать снова. Жарить банановые блинчики следует на медленном огне. Когда низ поджарится, блинчик перевернуть и обжарить с другой стороны. Украшаем по вкусу и подаем.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-23 13:25:49 Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

на 100грамм - 60 ккал, Б/Ж/У - 3,4/3,2/4,3

Ингредиенты:

Баклажаны — 500 г
Помидоры — 350 г
Сыр — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см.
2. Посолить, оставить на 30 минут.
3. Промыть в холодной воде.
4. Нарезать помидоры кружочками.
5. Мелко порубить чеснок или выдавить.
6. Натереть сыр на мелкой терке.
7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком.
8. Сверху выложить немного чеснока.
9. Выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
10. Посыпать сыром и поместить в духовку.
11. Выпекать около 35 минут при температуре 180°C.
12. Посыпать зеленью при подаче.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-22 11:19:18 Правильный способ приготовить скумбрию

Итого на 100 грамм - 142 ккал: Белки- 14 Жиры - 9 Углеводы - 2

Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.

Ингредиенты:

• 2 скумбрии
• 1 луковица
• 150 г натурального йогурта
• сок 1/2 лимона
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.
Подавать лучше всего с овощами или чесночным соусом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-01-21 13:10:19 "Скраб" для желудка

Сохрани себе на стену!

Если вы недовольны своим внешним видом или просто страдаете от проблем с пищеварением - тогда этот рецепт для вас!

Понадобится:
5 ст. ложек овсяных хлопьев
5 ст. ложек воды
1ст. ложка молока (или 1ч. ложка сливок)
1ч. ложка меда
5 орешков (грецкие, фундук, миндаль).

Приготовление:

Овсянку залить на ночь кипяченной холодной воды (можно утром на 15-20 мин.)
Утром добавляем в наши хлопья молоко или сливки, мед и орехи.
Все перемешиваем, после чего, очень тщательно пережевывая, поглощаем.
В течение 3 часов ничего не есть и не пить (ни чай, ни кофе).

Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся великолепными, а животик "тает"! Открыть/Комментировать

2021-01-20 11:56:11 Куриный пирог из лаваша на скорую руку!
на 100грамм - 151.73 ккал. Б/Ж/У - 12.74/3.73/16.07

Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа
Куриное филе - 300 г
Яйца - 3 шт
Лук - 1 шт
Сыр нежирный 100 г
Томатная паста - 2 ст. л
Натуральный йогурт - 200 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Лук чистим, мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета.
Куриное филе перемалываем на фарш. Затем добавляем к луку, жарим 10-15 минут, до готовности. Солим, перчим, добавляем томатную пасту, перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты. Лист лаваша раскладываем на столе, выкладываем половину фарша, посыпаем половиной сыра, тертого на крупной терке, поливаем 3-4 ст. л йогурта. Заворачиваем лаваш в рулет. То же самое делаем со вторым листом лаваша. Яйца, оставшийся йогурт, шепотку соли хорошо взбиваем до однородности. Форму смазываем маслом и выкладываем оба рулета по спирали. Равномерно заливаем рулеты заливкой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится, особенно в центре . Открыть/Комментировать

2021-01-19 10:25:56 Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Калорийность на 100г - 85 ккал

Куриное филе — 500г
Луковица — 1шт
Яйцо куриное — 1шт
Чеснок — 3 зубчика
Сливки — 200мл
Твердый сыр — 150г

Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать.
Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, яйцо. Хорошенько перемешать.
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму (можно немного в муке их обваливать).
Запеките в разогретой до 180С духовке 10–15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15–20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать