Ежедневный винный телеграф

2022-06-14 19:28:42 А вот на месте Фанагории я бы подумал чего добиваться - то ли изменения названия "темы дня" либо принудительного введения вина "Точка" в меню. Потому что иначе где "и Точка", непоняно, явный обман потребителя! :) Открыть/Комментировать

2022-06-14 19:07:21 Так-то мы давно уже не задумываемся, но современные сервисы страшная вещь! Вот ехал это я 2 часа назад в Шато Волоколамск и въезжаем мы в полосу дождя. Таксист смотрит на меня и говорит: "Ну и куда ты едешь, что ты там делать будешь? Утебя хоть баня-то есть чтобы отогреться?". А я ему говорю - "так через час же кончится!". Посмотрел на меня с недоверием! А будь дело в XIX веке - заехал бы в ближайший монастырь и нажаловался бы батюшке и пришли бы ко мне ребята в тёмных рясах с факелами в руках за колдовство. А тепер что? И не придет никто и уйдет ни с чем, покажи ему Яндекс.карты Погода ;) Открыть/Комментировать

2022-06-14 15:27:32 Текст тоже уже старый, из архива, решил собрать все свои публикации и статьи на одной платформе, удобнее с точки зрения хранения :)

Тем не менее совершенно актуальный

https://zen.yandex.ru/media/id/5a47c90a9d5cb30ca607289c/62a85a3a82cf817bc935755c Открыть/Комментировать

2022-06-14 10:40:43 Яблочный сидр - как это выглядело 200-300 лет назад?

Вы когда-нибудь задумывались, как раньше отжимали сок из дробленых яблок? Скорее всего - нет! Дело в том, что яблочное пюре достаточно подвижно и обычный корзинный пресс с ним работает недостаточно хорошо. Со временем люди пришли к тому, что для хорошего отжима дробленые яблоки порционно заворачиваются в "конвертики" из плотной ткани и только после этого отжимаются. Но ткань - удовольствие дорогое. А как это делалось до того, как она стала относительно доступна?

shorturl.at/esPW3

18 июня в Москве, в пространстве "Флакон" состоится фестиваль натурального сидра - в один день вы сможете увидеть и попробовать все лучшие образцы отечественного сидра и его производных, самого качественного и вкусного. Только сидр из яблочного сока прямого отжима и максимально персональный подход к производству.

Билеты на сайте фестиваля - ilovecider.ru/
Промокод на скидку 10% на покупку билета - winegraph Открыть/Комментировать

2022-06-13 08:11:06 https://zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/sem-interesnyh-faktov-o-vine-i-vinodelii-v-argentine-62a6bd9b9c94b54317325a5f Открыть/Комментировать

2022-06-12 19:10:58 Примета времени - блогеры "быстро поуехавшие от невзгод" в соседние страны внезапно обнаружили, что тем для блога там "полторы на всех" - на Ютюбе одномоментно появилось более 20 роликов "День вина в Ереване", все возможные взгляды на армянское вино. Это хорошо, армянское вино заслуживает максимально широкого освещения Открыть/Комментировать

2022-06-12 18:30:11 Захотелось мне сделать обзор на зрелые (чтобы не использовать слово "старые", потому что старых-то нет) вина в широко доступном ритейле.

И вот что я вам скажу - вот это, которому 7 лет за рупь-сорок в Мираторге это прям очень хорошо, если никогда не пробовали качественный спелый Эльзас - искренне рекомендую. Открыть/Комментировать

2022-06-12 14:58:33 В "тапке" (приложение Untappd) я гость относительно нечастый, своено Vivino хватает. Но когда оказываюсь - неизменно получаю "море лулзов", как говорят мои дети. Пробую "вайцен бок" с экстрактивностью начального сусла под 17% и полным сбраживанием сахаров, после чего читаю "слишком плотно, алкогольно, концентрированно". А что ты хотел, брат, это же бок, не Бад Лайт! Ты когда покупал - куда смотрел? БиДжиСиПи читать не пробовал перед?

А в остальном - отличный день для сидения на полянке в лесу и хорошего сочного Вайцен бока :) Открыть/Комментировать

2022-06-10 11:42:38 https://zen.yandex.ru/video/watch/62a0acbc749dbd2427f3e392

Из архива, снималось пару лет назад, поэтому цены те еще. Тем не менее :) Открыть/Комментировать

2022-06-09 09:05:53 https://zen.yandex.ru/media/id/5a47c90a9d5cb30ca607289c/62a0f0217933a4355ba2f246 Открыть/Комментировать