Блюда | Рецепты | Выпечка |

2021-05-17 11:49:50 Qulupnayli limonad

Masalliqlar:
Shakarli sirop - 250 ml
Limon - 3 ta
Suv - 1 litr
Qulupnay - 300 gr

Tayyorlanishi:
1. Limonlarni siqib sharbatini suzib olamiz, sedrasini esa mayda to'g'rab olamiz.

2. Suvga limon sharbati va sedrasini solib, shakarli siropni (shakar bilan suv 1:2 olinadi) ham qo'shamiz. Hammasini yaxshilab aralashtiramiz.

3. Qulupnayni ezib, uni ham qo'shib yuboramiz. Bezak uchun birnechta qulupnay olib qo'yishni unutmang.

4. Endi tayyor bo'lgan ichimlikni dokadan suzib olamiz. Va sovutgichga qo'yib qo'yamiz.

Qulupnay donalari va hoxishga ko'ra yalpiz barglari bilan bezatib dasturhonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!

#ichimliklar #limonad #mohito #icetea

Yaqinlaringizga ham yuboring

Instagram | Telegram | Admin Открыть/Комментировать

2021-05-17 11:48:23 Клубничный лимонад
⠀
Ингредиенты:
Сироп сахарный - 250 мл
Лимоны - 3 шт
Вода 1 л
Клубника 300 гр
⠀
Приготовление:
1. Лимоны выжать, сок процедить, цедру мелко порубить.

2. В воду добавьте лимонный сок, положите цедру и добавьте сахарный сироп по вкусу. (Сахар распустить в кипящей воде в соотношении 1:2). Хорошо смешайте и оставьте на некоторое время.

3. Клубнику помните вилкой и добавьте в уже готовую смесь, несколько штучек оставьте целыми для украшения стаканов.

4. Процедите напиток через марлю, поставьте в холодильник.

Подавайте с целой клубникой и листиками мяты по желанию.
Наслаждайтесь!

#напитки #лимонад #мохито

Поделись рецептом


Инстаграм | Телеграм | Связь Открыть/Комментировать

2021-05-13 09:13:58 Assalomu alaykum! Azizlar, Muqaddas Ramazon Xayit ayyomi barchamizga muborak! Allohim ibodatlarimizni dargohida qabul qilsin! Kelgusi Ramazoni shariflarga tinchlik-omonlikda, sog'lik-salomatlikda yetkazsin!

@coolinarBook
@krasivayaServirovka Открыть/Комментировать

2021-05-12 18:36:50 #сервировка

Yaqinlaringizga ham ulashing

Eng zamonaviy servirovkalar faqat bizda @KrasivayaServirovka

Поделись, если понравилось

Идем к нам за крутыми идеями сервировки
@KrasivayaServirovka Открыть/Комментировать

2021-05-11 19:18:22 #davomi

Tayyorlanishi:
1. Biskvit uchun tuxumlarni yaxshilab ko'pirtirib, eritilgan sariyog' bilan sutni quyib aralashtiramiz. Unni ham solib extiyotkorlik bilan aralashtiramiz. d = 16 smli qolipga quyib, 180°C qizigan pechda 30 daqiqa pishiramiz.

2. Muss uchun jelatinni suvga ivitib aralashtirib qo'yamiz. Sut bilan qaymoqni (1) olovga qo'yamiz. Alohida idishda tuxum sarig'i bilan shakar, vanil'niy sahar, kraxmal va unni aralashtiramiz. Isigan qaymoqli sutni oz-ozdan tuxum sarig'ili massamizga quyamiz. Venchikda aralashtirib turamiz.

3. Hosil bo'lgan qorishmani kastryulkaga quyib, venchik yoki silikon lopata yordamida aralashtirib, qaynatamiz. Qaynab chiqishigayoq olovni o'chiramiz. Massa quyuq bo'lishi kerak.

4. Issiq kremimizga bo'kkan jelatinni solib, aralashtiramiz. Fistashkali pastani yoki mayda qilib yanchilgan xandon pistani (oldindan tozalab, tuzini yuvib tashlab, pechda quritib olingan bo'lishi kerak) ham qo'shamiz.
Qaymoqni (2) ko'pirtirib, zavarnoy kremga qo'shamiz.

5. Qolipni atsetat plyonka bilan o'rab, biskvitimizni qo'yamiz. Atroflariga ikkiga bo'lingan qulupnaylarni terib chiqamiz.
Mussimizni bir qismini quyib, orasiga ham qulupnay teramiz va qolgan mussni quyamiz.

Sovutgichga 4-8 soatga qo'yib qo'yamiz. Hoxishga qarab bezatamiz. Yoqimli ishtaha!

#desert #shirinlik #tort #iftorlik

Yaqinlaringizga ham yuboring

Instagram | Telegram | Admin Открыть/Комментировать

2021-05-11 19:17:03 "Frezye" torti

Biskvit:
2 ta tuxum
90 gr shakar
10 gr vanil'niy sahar
25 gr sariyog'
30 gr sut
75 gr un

Mussli zavarnoy krem:
150 ml sut
100 ml qaymoq (1)
1 ta tuxum sarig'i
50 gr shakar
10 gr vanil'niy sahar
10 gr kraxmal
6 gr jelatin
30 gr suv (jelatin uchun)
150 ml qaymoq (2)
Fistashkovaya pasta 60-70 gr

Qulupnay - 0,5 kg

Tayyorlanishi: Открыть/Комментировать

2021-05-11 19:15:03 #продолжение

Приготовление:
1. Для бисквита яйца взбить с сахаром в стойкую пену. На самой маленькой скорости влить растопленное масло и молоко, аккуратно вмешать муку. Выпекать в форме 16 см 30 минут при 180°С.
⠀
2. Для мусса желатин залить водой, перемешать.
Молоко со сливками (1) поставить на огонь. В миске смешать желток, сахар, ванильный сахар, крахмал и муку. Тонкой струйкой влить горячую молочную смесь в желтки, желтки помешивая венчиком.
⠀
3. Перелить смесь обратно в кастрюльку и варить, помешивая венчиком и силиконовой лопаткой, до появления первых пузырьков. Масса должна быть густой. В горячий заварной крем отправляем набухший желатин, перемешиваем, добавляем фисташковую пасту или очень мелко почти в пасту перемолотые фисташки (предварительно очистила, помыла от соли, просушила в духовке).
Взбить сливки (2), соединить с заварным кремом.
⠀
4. Бисквит вынуть из духовки, если показался толстоват, срезать верх. Форму проложить ацетатной пленой, выложить бисквит, по кругу выложить нарезанные вдоль клубнички срезом наружу.
⠀
5. Выливаем часть мусса выкладываем ещё клубнику в середину и заливаем оставшимся муссом.
⠀
Ставим в холодильник на 4-8 часов. Украшаем по желанию. Наслаждаемся!

#десерт #выпечка #торт #ифтар

Поделитесь рецептом

Инстаграм | Телеграм | Связь Открыть/Комментировать

2021-05-11 19:13:35 Открыть/Комментировать

2021-05-05 19:56:57 Ratatuy

Fransuz oshxonasining an'anaviy sabzavotli taomini tayyorlash resepti bilan o'rtoqlashmoqchiman

Masalliqlar:
Baqlajon - 1 ta
Tsukkini - 1 ta (shart emas)
Kabachok (qovoqcha) - 1 ta
Pomidor - 3 ta
Pomidor pyuresi - 500gr
Piyoz - 1 ta
Zaytun yoki pista yog'i - 2 osh qoshiq
Тuz, ko'kat va ziravorlar - ta'bga ko'ra

Tayyorlanishi:
1. Pechni 180°C da qizdiramiz. Zabzavotlarni aylana shaklida kesib chiqamiz.

2. Tovada yog'ni qizdirib, piyozni qovurib olamiz. Tuz, ziravorlar va pomidor pyuresini solib, bir-necha daqiqa qaynatib olamiz.

3. Pomidorli smesimizni dumaloq qolipga quyib, ustidan sabzavotlarimizni chiroyli qilib terib chiqamiz. Ko'kat va ziravorlardan sepib, ustini alyumin fol'ga bilan o'rab qo'yamiz.

4. Qizigan pechda taxminan 30-35 daqiqa pishirib, so'ng fol'gasiz yana 20 daqiqa pishirib olamiz. Tayyor. Yoqimli ishtaha!

#issiqtaom #ovqatlar #iftorlik #saharlik

Yaqinlaringizga ham yuboring

Instagram | Telegram | Admin Открыть/Комментировать

2021-05-05 19:55:42 Рататуй

Делюсь с вами своим вариантом традиционного овощного блюда прованской кухни
⁣⁣
Ингредиенты:⁣⁣
Баклажан - 1 шт⁣⁣⠀
Цукини (необязательно) - 1 шт⁣⁣⠀
Кабачок обычный - 1 шт⁣⁣⠀
Томаты - 3 шт⁣⁣⠀
Протертые томаты - 500 гр (можно заменить смесью томатной пасты и воды)⁣⁣
Лук - 1 шт⁣⁣⠀
Масло оливковое/растительное - 2 ст.л⁣⁣⠀
Соль, специи по вкусу (подойдет набор прованских/итальянских трав)⁣⁣⠀
⁣⁣
Приготовление:⁣
1. Разогрейте духовку до 180°C. Нарежьте баклажаны, цукини, кабачки и помидоры тонкими ломтиками.
⁣⁣⠀
2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук, добавьте соль, специи и томатный пюре, проварите несколько минут⁣⁣.
⁣⁣⠀
3. Равномерно выложите томатную смесь на дно круглой формы для запекания. Разложите нарезанные овощи в любом порядке, посыпьте специями и накройте фольгой⁣.
⁣⁣⠀
4. Выпекать в разогретой духовке примерно 30-35 минут, затем выпекать без фольги еще 20 минут. Готово⁣⁣. Наслаждайтесь!

#блюда #горячее #ифтар #сухур

Поделитесь рецептом

Инстаграм | Телеграм | Связь Открыть/Комментировать