РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!!

2022-04-18 19:55:02 Скумбрия в горчичном соусе в духовке

2 шт.- крупные скумбрии (свежие или мороженные)
2 шт.- репчатые луковицы
3 ст.л. - майонеза
3 ст.л. - соевого соуса
2 ст.л. - горчицы в зернах
соль, черный перец - по вкусу

1.Скумбрию разморозить (если она замороженная), выпотрошить, отрезать голову и хвост.
2.Хорошенько промыть, нарезать на порционные куски толщиной 2,5-3 см, немного посолить и поперчить по вкусу.
3.Лук нарезать полукольцами и добавить к рыбе, перемешать.
4.Для соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу. Если нужно посолить и поперчить по вкусу.
5.Добавить соус к рыбе и луку, аккуратно перемешать и выложить в форму для запекания.
6.Оставить мариноваться на 20-30 минут.
7.После чего запечь в духовке разогретой до 180-200*С 20-25 минут.
8.Подавать рыбку теплой с любым гарниром.
#рецепты #кулинария #торты #выпечка #готовимдома
#простыерецепты #заготовки #ужин #завтрак #пироги
#чтоприготовить #запеканки #закуски #салаты Открыть/Комментировать

2022-04-17 10:31:06 #рецепты #кулинария #торты #выпечка #готовимдома
#простыерецепты #заготовки #ужин #завтрак #пироги
#чтоприготовить #запеканки #закуски #салаты Открыть/Комментировать

2022-04-17 10:28:53 ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

4 вареных яйца;
1 плавленый сырок;
зеленый лук;
2 ст. ложки майонеза;
соль по вкусу;
батон.

Яйца и плавленый сырок натереть на крупной терке. Добавить к яйцам и сыру нарезанный зеленый лук, соль и майонез, перемешать. Получившейся смесью намазать кусочки батона. Запекать бутерброды в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
#рецепты #кулинария #торты #выпечка #готовимдома
#простыерецепты #заготовки #ужин #завтрак #пироги
#чтоприготовить #запеканки #закуски #салаты #горячиебутерброды Открыть/Комментировать

2022-04-17 10:26:06 Маффины ягодные

-кефир – 150 мл
-масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г
-яйца – 2 шт.
-сахар – 200 г
-сода – 0,5 ч.л.
-мука – 1,5 стакана (стакан 250 мл)
-смородина красная,черная или белая – 200 г

1. Подготовьте масло (или маргарин): размягчите его при комнатной температуре или растопите в микроволновке.
2. Добавьте к маслу яйца, сахар и кефир, перемешайте.
3. Всыпьте соду и постепенно, небольшими порциями, добавьте муку.
4. Ягоды смородины переберите, промойте, слегка обсушите и добавьте в тесто для наших маффинов на кефире.
5. Перемешайте ложкой или силиконовой лопаткой.
6. Разложите тесто в маленькие формочки для маффинов. Тесто лучше немного не доложить до верха, маффины на кефире хорошо поднимаются в процессе выпечки.
7. Выпекайте при температуре 170-180 градусов примерно 30-35 минут.
8. Готовность маффинов проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой.
9. Достаньте их из духовки и слегка остудите (минут 10), выньте из формочек и можно пить чай.
#рецепты #кулинария #торты #выпечка Открыть/Комментировать

2022-04-14 08:02:08 Нежные пончики без дрожжей.

Мука - 400 гр. + для подсыпки стола
Яйцо - 3 шт.
Сгущённое молоко - 1 банка
Масло растительное - 1/2 литра
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 пакетик ( 10 гр.)
Ванилин - 1 пакетик ( 1 гр.)

1.Яйца перемешать со сгущенкой(не взбивать). Муку просеять
2.Добавить разрыхлитель, ванилин и соль. Замесить тесто.
Должно быть эластичным не тугим
3.Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см.
6.Формами двух размеров ( можно использовать стакан и рюмку ) вырезать пончики.
7.Из полученного теста у меня вышло ровно 30 пончиков.
8.Жарить в горячем масле.
Готовые можно посыпать сах.пудрой или мокнуть в глазурь и присыпать кокосовой пудрой
#рецепты #кулинария #торты #выпечка #готовимдома
#простыерецепты #заготовки #ужин #завтрак #пироги
#чтоприготовить #запеканки #закуски #салаты Открыть/Комментировать

2022-04-14 07:53:07 Пирог «Шарлотка с капустой»

Мука - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Кефир - 150 мл
Майонез - 100 мл
Сода - 0,5 ч. л.
Соль по вкусу

1. Смешайте яйца, кефир, майонез, соль, соду. Просейте муку. Замесите тесто, выложите в миску и накройте полотенцем.

2. Нарежьте капусту и морковь. Обжарьте их на сковороде, посолите и сбрызните лимонным соком. Капуста должна стать мягкой.

3. Смажьте дно формы для выпекания сливочным маслом и посыпьте мукой. Выложите меньше половины теста в форму и разровняйте ложкой.

4. Сверху положите ровным слоем овощи.

5. Залейте оставшимся тестом.

6. Отправьте блюдо в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте до золотистого цвета приблизительно 40–50 минут.
#рецепты #кулинария #торты #выпечка #готовимдома
#простыерецепты #заготовки #ужин #завтрак #пироги
#чтоприготовить #запеканки #закуски #салаты Открыть/Комментировать

2022-04-14 07:49:47 КОРЖИКИ МОЛОЧНЫЕ

100 гр-молока,
100 гр размягчённого маргарина,
1 стакан сахара ,
1 яйцо,
половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.

Всё хорошо перемешать
и добавить 2,5- 3 стакана муки. Замесить тесто..... Оно должно быть
мягким......Присыпать стол мукой и раскатать. Формой выдавливать
фигурки и выпекать... Примерно 15 минут... При 180 градусах.
#рецепты #кулинария #торты #выпечка #готовимдома
#простыерецепты #заготовки #ужин #завтрак #пироги
#чтоприготовить #запеканки #закуски #салаты Открыть/Комментировать

2022-04-10 09:24:16 Запеканка из картошки с рыбы

- 5-6 картофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки
Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.
Сыр нарезаем тонкими пластинами. Зелень мелко рубим.В сливки добавляем соль, перец, специи
В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лук, рыба.

Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками Затем помидоры - тоже смазываем сливками.
Последний слой - сыр! Запекаем минут 25-30 при температуре 200 - 220 градусов.
#рецепты #кулинария #торты #выпечка #готовимдома
#простыерецепты #заготовки #ужин #завтрак #пироги
#чтоприготовить #запеканки #закуски #салаты Открыть/Комментировать

2022-04-06 21:33:22 Шaнeжки c мяcοм

2 cpeдних куpиных филe
100 гpaмм кeфиpa (либο 2-3 лοжки мaйοнeзa)
100 гpaмм cыpa
2-3 cт.л. кpaхмaлa
1 мaлeнькaя лукοвичкa (мοжнο бeз)
зeлeнь - я бpaлa пοлпучкa укpοпa и пeтpушки, мοжнο и бeз
cοль, cпeции - пο вкуcу
pacтитeльнοe мacлο для жapки

Κуpинοe филe нapeзaeм кубикaми.
Сыp нapeзaeм тaкими жe кубикaми, либο мeньшeгο paзмepa.
Εcли peшили дοбaвить лук, тο eгο нужнο мeлкο нapeзaть.
Дοбaвляeм кeфиp, кpaхмaл, cοль и cпeции
Сοли клaдитe мeньшe, чeм οбычнο - caм cыp ужe "дaeт cοль"
Тeпepь вce нужнο пepeмeшaть и дοбaвить мeлкο pублeнную зeлeнь
Жapить нужнο нa cpeднeм οгнe.
Μοжнο выклaдывaть лοжкοй кaк οлaдьи, a мοжнο и тaк
Κοтлeтки жapятcя οчeнь быcтpο. Κcтaти, cъeдaютcя eщe быcтpee.
Из этοй пοpции у мeня пοлучилοcь 15 штук cpeдних кοтлeт.
#рецепты #кулинария #торты #выпечка #готовимдома
#простыерецепты #заготовки #ужин #завтрак #пироги
#чтоприготовить #запеканки #закуски #салаты Открыть/Комментировать

2022-04-06 21:31:44 Тушеная капуста!

● 0,5 кг капусты
● 1 головка лука
● 1/2 ст. ложки уксуса
● 1/2 ст. ложки сахара
● 1/2 ст. ложки муки
● 1 ст. ложка томата-пюре
● 2 ст. ложки масла

1. Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 20 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности.
2. Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю обжаренную в масле муку, размешать и прокипятить.
#рецепты #кулинария #торты #выпечка #готовимдома
#простыерецепты #заготовки #ужин #завтрак #пироги
#чтоприготовить #запеканки #закуски #салаты Открыть/Комментировать