coffeeinmsk

2022-04-25 12:09:32 На Павелецкой обнаружила мини-филиал Таберы, кофейни на Сухаревской Сергея Таберы, чемпиона России среди обжарщиков 2018года.
Долго смотрела на этот домик и ждала, кто же его займёт. Правда не поняла, открылись ли они уже.
Адрес: Новокузнецкая ул., 29с2 Открыть/Комментировать

2022-04-21 19:04:13 Открыть/Комментировать

2022-04-21 10:41:22 Команда Camera Obscura взяла курс на сокращение мусора в кофейнях и на производстве — второй месяц каждую неделю развозят зерно в непрозрачных многоразовых ведерках, а ведёрки в баулах [те самые клетчатые сумки].
Это экономия 1000 пакетов и 70 картонных коробок в месяц ≈ 300кг картона в год и 360кг пластиковых пакетов, которые сложно переработать.
Жду, когда они мои еженедельные заказы начнут в литровых банках привозить!
#эко_короли Открыть/Комментировать

2022-04-20 10:20:47 Давно хотела рассказать про растительное молоко Plan+B, которое производят в России.

Сейчас напитки на нём можно попробовать в Camera Obscura, Полдень + МОММА, Introvert, География (Даблби), Северяне и Жирок.
Судя по отзывам бариста, молоко в работе ведёт себя хорошо. На вкус попробую на следующей неделе.

На сайте можно заказать молоко для дома, для кофеен есть спец.цены и возможность заказать бесплатные образцы на тест. Открыть/Комментировать

2022-04-20 10:06:02 Коммерсантъ: Danone прекратила импорт в Россию растительного молока Alpro
“Danone приняла решение существенно изменить бизнес в России, переориентировав его на базовые молочные продукты, детское и лечебное питание и прекратив импорт Evian и Alpro” Открыть/Комментировать

2022-04-15 18:42:05 Новый проект Дмитрия Бородая и Станислава Коротецкого [floo, Сойка Напела] Tine откроется 17 апреля в это воскресенье на месте Розетки и Кофе на Покровке. Часть команды из старого проекта осталась на месте.
#ну_привет Открыть/Комментировать

2022-04-15 17:13:02 #weekend_events:
16 Сб:
10:00 -16:00 Эспрессиум - эспрессо-суббота: за стойкой Сорокин Роман из Just Coffee отдела контроля качества кофе и Вислин Руслан⁣ обжарщик. Условия — угадайте минимум два дескриптора эспрессо, и кофе за счёт кофейни.⁣⁣⁣

17 Вс:
открытие Tine на Покровке
11:00 Skuratov на Александра Невского, 1 - Кофейное казино - альтернатива каппингу. Записаться можно в инстарграм

*кидайте в комментарии анонсы, если что-то есть ещё интересное Открыть/Комментировать

2022-04-14 17:02:09 [UPD пока набор закрыт! за час вас пришло аж 35чел]
Алиса ищет авторов, которые готовы писать на кофейно-чайную тематику для Stream Coffee.
Кратко – вам надо немного уметь и хотеть писать тексты.
Для молодых авторов – отличный шанс. Можете пошарить своим знакомым, кто искал подобное.
Откуда вы будете работать – не так важно.
Пишите @AlisaAbaeva, чтобы узнать все детали. Открыть/Комментировать

2022-04-14 11:43:48 Коммерсант: Итальянский производитель кофе Lavazza приостанавливает работу в России
Писала уже ранее про Paulig подобную новость.

Надеюсь, это будет большим рывком для местных обжарщиков.
Если ваши знакомые начнут говорить, что они теперь не знают, что покупать, скиньте им результат нашего с вами «народного голосования» #TRBR21, либо просто закажите пачку зерна местных обжарщиков. Открыть/Комментировать

2022-04-13 17:45:07 #Skuratov 16 апреля открывают новую точку в Москве на Маяковской. Проект выглядит симпатично, а в центре внимания картина Рената Латышева “Ваза с цветами”.

Адрес: Благовещенский пер., 1Б
Время работы: ежедневно с 6:55 до 22:05.
#ну_привет Открыть/Комментировать