Детские рецепты

2021-07-04 09:00:13 Суп рисовый с кукурузой
#обед #от2лет

На 2 литра воды:
Куриное филе - 250 г
Картофель - 350 г
Рис - 80 г
Кукуруза консервированная - 1 баночка
Зелень - 2-3 веточки
Соль - 0,5 ст. л.

Приготовление:

1. В кастрюле вскипятить воду.
Куриное филе порезать кубиком, отправить в кастрюлю, варить 15 минут. Бульон лучше варить на медленном огне, так он будет прозрачным, при необходимости снимать пену.

2. Рис засыпать в воду, варить до готовности около 20 минут. Затем выложить на дуршлаг, промыть кипятком, дать стечь воде.

3. Картофель почистить, порезать кубиками и положить в кастрюлю с бульоном. Варить до готовности, затем добавить соль

4. Когда картофель будет готов, добавить рис и кукурузу, предварительно с кукурузы слить жидкость. Варить 2 минуты, при необходимости досолить. Настоять суп 2 минуты.
Зелень можно порубить уже в тарелки.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-03 12:00:34 Как украсить блюда к приходу гостей #красиваясервировка Открыть/Комментировать

2021-07-03 09:00:23 Суп рататуй с фрикадельками в мультиварке

#обед #от3лет

Блюдо хорошо подойдет для всей семьи

Фарш мясной 400 г
Картофель 2 шт
Кабачок 1 шт
Перец сладкий 1 шт
Помидор 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Яйцо 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 2 ст.л
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Готовим фарш для фрикаделек. Мясо можно взять любое, если у малыша нет аллергии.

2. В фарш добавляем соль и яйцо, можно добавить перец для детей постарше.

3. В мультиварку вливаем растительное масло, по желанию можно мелко порезать лук. После того как масло немного разогреется, можно слегка обжарить фрикадельки.

4. Овощи помыть, очистить и нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Добавить к фрикаделькам.

5. Влить горячую воду и готовить 40 минут в режиме Суп.

Любите овощи? Открыть/Комментировать

2021-07-02 17:59:58 Омлет с брокколи
#завтрак #от2лет

Молоко – 1/4 стакана.;
Пшеничная мука – 0,5 ст. л;
Куриные яйца – 2 шт.;
Брокколи – 170 гр.

Приготовление:
1. Сварить брокколи отдельно.
2. Яйца разбить, смешать с мукой и молоком.
3. Остывшую капусту порезать и добавить к яично-молочной массе. Можно измельчить блендером для детей помладше.
3. В форму, смазанную растительным маслом, выложить омлет и запекать около 10 минут при t 180 C.

Можно приготовить омлет в формочках для кекса, тогда он будет выглядеть интересно и привлекательно для малышей .

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-30 14:00:38 Сырники с морковью #от2лет #завтрак

Ингредиенты:
-Творог — 400 Грамм
-Яйцо — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука
-Сахар — 2 Ст. ложки
-Соль — 0,5 Чайных ложки
-Манка — 2 Ст. ложки
-Мука — 100 Грамм (для обваливания )
-Масло растительное — По вкусу
-Сметана — По вкусу

Приготовление:
Для начала натрем морковь на крупной терке.
Затем добавляем творог, манку, соль и сахар, разбиваем яйцо.
Хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
Посыпаем мукой гладкую поверхность и выкладываем на нее приблизительно четвертую часть творожной массы. Делаем из нее колбаску.
Теперь ее необходимо со всех сторон обвалять в муке и разрезать на 4-5 частей.
При помощи ножа делаем их плоскими, а затем обваливаем со всех сторон в муке и делаем вот такие красивые надрезы.
В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем сырники. Их можно кушать просто так, а можно и со сметанкой - как вам больше нравится. Открыть/Комментировать

2021-06-29 19:28:31 Картофельная пицца #от3лет

Ингредиенты:
3-4 шт картофеля (375г);
1 небольшой пучок зеленого лука;
2 помидора (250г);
1 небольшой кабачок;
200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу);
соль, красный, черный перец по вкусу;
200-250 мл молока;
3-4 яйца;
100 г сыра;
приправы и специи по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, вымыть и порезать тонкими кружками 2-3 мм. Вымыть кабачок, помидоры и зеленый лук . Помидоры и кабачок порезать кружками, лук не очень мелко. Приготовить мясные продукты. Нагреть духовку до 200 градусов.
Взбить яйца, добавить молоко и натертый сыр. Немного посолить и поперчить. Форму смазать маслом. Выложить слой картофеля.
Затем мясо, посолить поперчить.
Затем кабачок, затем помидоры и зеленый лук. Залить яично-молочно-сырной смесью.
Выпекать 50-55 минут. За 10-15 минут до готовности прикрыть пергаментом или фольгой.
Готовую пиццу резать ножом для пиццы. Открыть/Комментировать

2021-06-29 15:00:37 Самая нужная информация за всю жизнь! Открыть/Комментировать

2021-06-29 13:00:27 Как быстро собрать малыша на прогулку или уложить спать? На этот вопрос ответят увлекательные мультфильмы! Их озвучили звезды театра и кино Равшана Куркова и Павел Деревянко. «Иногда, чтобы преодолеть нежелание малыша что-то делать, маме достаточно поверить в силу сказки, а ребенку — увидеть наглядный пример, перенять модель поведения и сформировать полезную привычку. Придумать ритуал, который станет игрой, а значит, приятной частью процесса», – рассказывает Наталья Ремиш. Новые сказки от бренда Pampers и автора книг для детей Натальи Ремиш помогут превратить обычные дела в занятную игру!

Дневная сказка:


Открыть/Комментировать

2021-06-29 09:45:22 Оладьи из кабачка
#завтрак #полдник #от2лет

Ингредиенты

- кабачок крупный 1 шт
- соль по вкусу
- яйцо куриное 1 шт
- мука рисовая 4 ст.л.
- укроп свежий 1 ст.л.
- масло растительное по вкусу


Способ приготовления:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке
2. Отжать руками из тертого кабачка всю влагу и переложит массу в глубокую чашку. Добавить к кабачку соль и мелко нарезанный укроп.
3. Далее добавить рисовую муку. Если тесто показалось вам жидким, подсыпать муки чуть больше
4. Готовое тесто выкложить на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжарить оладьи с двух сторон до румяности. Для малышей оладьи можно потушить под крышкой или приготовить в пароварке

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-29 09:45:22 Открыть/Комментировать