2023-02-22 16:55:48
САБРАЖ
История появления способа открывать бутылки игристого саблей затерялось во времени, но для меня близка теория, что именно сабражем русские офицеры удивляли и путали дамочек.
Впереди много праздников, а значит будет игристое.
Проще открыть игристое, сделанное классическим методом ( как шампанское, кава, креман, зект), потому что давление в бутылке выше, чем в методе Шарма (пример метода Шарма — Просекко)
Сильно охлади бутылку. Сутки в холодильнике, либо положить в снег на час, горлышком вниз.
Снимите верхнюю упаковку и мюзле (проволоку). Сняв мюзле, старайтесь не трясти бутылку, делайте все движения плавно, играючи.
На бутылке найдите шов. Место, где шов соприкасается с горлышком является самым слабым. Вот туда и нужно целиться.
Возьмите нож, бокал, либо чужой 12 айфон. Поводите предметом по шву несколько раз и сделайте не сильный, но резкий удар. Если не получилось, то не нужно психовать и бить сильнее, а проявите офицерскую выдержку и повторите по силе удар. И никогда не бейте ножом поперек горлышка.
Когда пробка вылетит вместе с горлышком, обязательно сделайте важное лицо, посмотрите в камеру телефона и гордо налейте игристое в бокал. Всё, сегодня все дамы ваши.
А для практики сабража вам в бутики «Золотой Балки». Учить открывать по-гусарски будут на мастер классах в винотеке. А за каждые 2500₽ в чеке вы получаете наклейки, собираете две наклейки и красивый бокал Bohemia Crystalex ваш. Им тоже можно открыть игристое, Cuvee de Vitmer точно. Генерал-майор Александр Витмер вообще легенда, рок-н-ролльщик своего времени, но про него отдельно стоит написать.
5.4K views13:55
B
