Вкусные рецепты | Bomazza

2021-06-12 19:05:05 ПП козинаки с бананом

Ингредиенты:
Банан
Семена подсолнечника
Кунжут
Арахис

Приготовление:
Два банана разминаем до кашеобразного состояния.
Добавляем 100 грамм семян подсолнечника, 50 грамм кунжута, 150 грамм арахиса. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Смазываем пергамент маслом и выкладываем нашу смесь. Аккуратно распределяем, и придаём форму. 4.Отправляем в разогретую до 130 градусов духовку на 2 часа . Наши ПП-козинаки готовы, осталось нарезать и подать на стол.

Больше рецептов на www.bomaza.su

#десерты #диета Открыть/Комментировать

2021-06-12 15:05:08 Булочки с творогом из слоеного тест

Ингредиенты:
упаковка слоеного дрожжевого теста - 500 г
300 г творога
Сахар по вкусу
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
Желток - 2 шт ( один в начинку, второй для смазывания булочек)

Готовим:
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Тесто слегка раскатываем и формируем булочки,как на видео.
Даём постоять 15 минут.
Смазываем желтком и выпекаем 20 минут.

Больше рецептов на www.bomaza.su
#завтрак #десерт #выпечка Открыть/Комментировать

2021-06-12 10:06:31 Очень вкусный шоколадный пирог
⠀
Ингредиенты:

яйца 5шт
сахар 200-250г
молоко 200мл
растительное масло 200мл
мука 250г
какао 2-3ст.л
разрыхлитель 10г
⠀
Глазурь:

сливки 100мл
шоколад 100г
⠀
Приготовление:
⠀
Яйца взбиваем до увеличения в объёме и постепенно добавляем сахар.
Влить молоко с растительным маслом и перемешать.
⠀
Муку, какао, разрыхлитель просеять и хорошо перемешать
⠀
Берём форму 28-30см и распределяем тесто.
выпекаем при 180с 35-45 минут готовность проверить шпажкой
⠀
Для глазури в горячих сливках растворить шоколад и поливаем ими готовый горячий пирог.
Остудить и можно подавать

Больше рецептов на www.bomaza.su
#десерт Открыть/Комментировать

2021-06-11 19:05:08 Куриные ножки в мешочках

Ингредиенты:

800 г слоёного теста
8 шт куриные ножки
2 шт репчатый лук
2-3 помидора
Соль / Специи / Зира
Желток и кунжут

Готовим:

Куриные ножки обжариваем с двух сторон на разогретом растительном масле. Кончики косточек оборачиваем фольгой
Нарезаем лук и помидоры, добавляем соль и специи
Тесто нарезаем на квадраты, по центру теста кладём начинку лук с помидорами
Сверху кладём куриную ножку. Поднимаем края теста и собираем их в виде мешочка. Перекладываем на пергамент , смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Оправляем в заранее разогретую духовку при 180 градусах в течение 30 - 35 минут, до румяности.

Больше рецептов на www.bomaza.su
#мясное Открыть/Комментировать

2021-06-11 15:05:08 KINDER в домашних условиях

Ингредиенты:
Для коржа:

1 яйцо + 1 белок

30 г мёда (для аромата и вкуса) + подсластитель по вкусу щепотка соли

50 г муки (у меня рисовая)

10 г какао

1/2 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

200 г творога

подсластитель по вкусу

75 мл молока

4 г агар агара

Приготовление.
Корж:

Яйцо и белок взбиваем миксером до пышной пены. Добавляем мёд, подсластитель, щепотку соли и снова взбиваем. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и на низких оборотах смешиваем миксером до однородной консистенции. Выливаем тесто в форму (у меня 19см𝟭𝟮см4см), застеленную пергаментной бумагой или фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку ~ на 25 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Даем полностью остыть.

Начинка:

Агар агар замачиваем в теплом молоке на 15 минут. Затем доводим на плите до кипения, убираем с огня и даем остыть.

Творог перебиваем в блендере с подсластителем и агар агаром до однородной массы. Отправляем начинку в холодильник на 10-15 минут.

Собираем:

Остывший корж разрезаем вдоль на 2 части. Чтобы было удобнее доставать, дно формы, в которой выпекали коржи, застилаем пищевой пленкой. Сверху выкладываем 1-й корж, затем слой начинки и 2-й корж. Обматываем форму пищевой плёнкой и убираем в холодильник на несколько часов. Храним в холодильнике!

Приятного аппетита!

Больше рецептов на www.bomaza.su Открыть/Комментировать

2021-06-11 15:05:08 Открыть/Комментировать

2021-06-11 10:06:43 Торт баунти

Ингредиенты:
Для бисквита:

Яйца - 3 шт

Сахар - 120 гр

Соль - щепотка

Мука - 80 гр

Какао - 2 ст л без горки

Разрыхлитель - пол ч л

Крем:

Молоко - 200 мл

Кокосовая стружка - 150 гр

Сливочное масло - 100 гр

Сахар - 100 г.

Глазурь:

Шоколадка - 2 шт

Сливки или молоко - 80-90 мл

Пропитка:

Сливки 10% ~ 150 мл

Приготовление.
1)Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли 4-5 мин

2)Смешиваем сухие ингредиенты: какао, муку и разрыхлитель. Добавляем в яичную смесь и аккуратно перемешиваем

3)Форму застилаем пергаментом (у меня Фрекен Бок, размер формы 24 см). Тесто выливаем в форму.

4)Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 170 градусов на 20-25 мин. После выпекания бисквиту даём остыть и потом режем на 2 части

5)КРЕМ: в кастрюле или сотейнике смешиваем молоко, сливочное масло и сахар. Доводим до полного растворения и добавляем кокосовую стружку. Варим крем ещё 3-5 мин

6)Собираем торт

7)Для глазури: в горячие сливки/молоко (но не кипяченые) добавляем шоколад и перемешиваем до однородности

8)Поливаем торт шоколадом. Можно сделать небольшие полосы на торте, как в батончиках Баунти

9)Отправляем в холодильник на пропитку (желательно на ночь)

Приятного аппетита!

Больше рецептов на www.bomaza.su Открыть/Комментировать

2021-06-11 10:06:42 Открыть/Комментировать

2021-06-10 19:05:07 Воздушные маффины

Ингредиенты:
Сливочное масло комнатной темп. - 100 гр
Сахар - 100 гр
Яйца - 2 шт
Тёплое молоко - -120 гр
Мука - 240 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Любые ягоды
Шоколад (если шоколад добавлять не будете, то можно добавить ещё немного сахара в тесто)
Приготовление:

Масло взбить с сахаром.
Добавить яйца, взбить.
Влить тёплое молоко.
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
К тесту присоединить шоколад и ягоды, у меня это клубника. Аккуратно перемешать.
Разложить по формам. У меня получилось 14 маффинов.
Выпекать при 180 гр 25-30 мин.

Больше рецептов на www.bomaza.su Открыть/Комментировать

2021-06-10 15:05:07 Салат из спелых томатов
May 30, 2021
Ингредиенты:

Томаты - 2-3 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - 30-50 гр
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Соевый соус - 1-3 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Соль, специи по вкусу
Приготовление:

Нарезаем спелые томаты крупными дольками. Лук тонкими кольцами или полукольцами. По желанию добавляем пару зубчиков чеснока.
Кладём в миску и добавляем мелко нарезанную зелень. Заправляем оливковым маслом, соевым соусом и бальзамическим крем соусом.
Аккуратно перемешиваем и прекрасный, ароматный салат готов . Приятного аппетита и хорошего настроения.

Больше рецептов на www.bomaza.su Открыть/Комментировать