Кристина - Семья | Рецепты | Кулинария ✨

2023-02-16 15:45:42 Попросили выложить, дублирую с инстаграм

Пирожное (Мacaron)

Всеми любимые французские пирожные из взбитых яичных белков и миндальной муки.

150 г миндального порошка
150 г сахарной пудры
57 г яичных белков

37 г воды
140 г сахара

55 г яичных белков
10 г сахара

● Крем
100 г шоколад
100 г сливки 33-35 %

Залить шоколад горячими сливками , перемешать , накрыть плёнкой и полностью остудить в холодильнике .
Достать взбить , крем готов

Сироп вливаем горячим !!!

Разогреваем духовку до 145 гр. , заедем опускаю до 135 гр.

Отсаживаем на пергаментную бумагу, оставляем так при комнатной температуре 15 мин.
Отправляем в духовку выпекаем при 135 гр. 15 -17 мин.

Вкус зависит полностью от крема ) экспериментируйте и готовьте с удовольствием

#рецепты#еда#пирожное#мacaron#макаронсрецепт #выпечка#дисерт#вкусно Открыть/Комментировать

2023-02-16 13:47:47 Знаю, что пропала с поля зрения, но неделя максимально была активная!
В основном просят выкладывать рецепты и поэтому что-то из лайв контента стараюсь выкладывать по минимуму
Исправляться?

А тем временем у меня сборы, 3 дня обещают быть насыщенными
Может кто-то догадывается кто и куда меня пригласил? Открыть/Комментировать

2023-02-13 12:02:05 Согласно исследованию проекта «Здоровое питание», 72% россиян считают, что здоровый образ жизни — это в первую очередь система правильного питания.
Выработать здоровые пищевые привычки и научиться создавать программы питания для себя и близких помогут на курсе «Нутрициолог» в Нетологии. 

С поддержкой практикующих экспертов, вы узнаете как:

• продумывать рацион для похудения и набора мышечной массы;
• корректировать уже сложившийся стиль питания;
• создавать программы для детей и подростков;
• читать общий и биохимический анализы крови.

А закрепить полученные знания и навыки помогут практические задания — разработка рационов, проверочные работы, квизы и тесты.

Регистрируйтесь и начните питаться сбалансировано, без вреда для здоровья — https://netolo.gy/6bL Открыть/Комментировать

2023-02-12 12:32:25 Печенье Сердечки

Очень вкусное и красивое печенье в виде сердечек ко Дню Влюбленных!

Мука - 220 гр муки
Яйцо-1 шт.
Сахарная пудра -70 гр
Сливочное масло ( мягкое ) 110 гр
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
2 ч.л. какао ( добавить во вторую половину теста )

Приготовление:

Сливочное масло и сахарную пудру, соль и ваниль соединяем до однородности . Добавляем яйцо, взбиваем миксером. Добавляем муку и размешиваем мягкое тесто. Делим его на 2 части.
В одну часть добавляем какао и размешиваем до однородного цвета. Далее раскатываем каждый пласт и вырезаем сердечки. Вырезаем формы как на видео . Выпекаем 7 минут при 180 гр.

Украсить по желанию ( у меня сахарная пудра )

Готово

#14февраля#деньсвятоговалентина Открыть/Комментировать

2023-02-09 18:02:08 Друзья, ежовик заказывала на WB вот в этом магазине

Купить с 50% скидкой можно тут

https://ins8.mobz.link/bocharova

Но я рекомендую брать сразу 3 банки, так получается дешевле!
Доставка по РФ у них бесплатная

А ещё есть ГАРАНТИЯ ВОЗВРАТА в течении 60-и дней ! Если не подойдёт , вам вернут полную сумму

Ссылка

https://ins8.mobz.link/bocharova Открыть/Комментировать

2023-02-09 17:01:41 Рубрика СОВЕТ :
Как сделать формочки для капкейков из пергаментной бумаги

Нарезаем пергамент на квадраты примерно по 12-15 см.

При желании готовые капкейки можно обвязать симпатичным бантом из бечевки или цветной ленты.

Рецепт Капкейков
Тесто.
•180 г. Сливочного масла комнатной температуры.
•180 г. Сахара
•180 г. Муки.
•2 Яйца.
•5 г. Разрыхлителя ( 1 ч.л.)
•25 г. Кукурузного крахмала.
•75 г. Молока
•1 ч.л. Ванильного сахара ( по желанию ).
•цедра одного лимона.

Приготовление:
1. Взбить масло и сахар до однородной пышной массы.
2. Ввести по одному яйца.
3. Просеить в яично -масляную смесь все сухие ингредиенты . Перемешать !
4. Добавить молоко с цедрой и вновь все пробить миксером .
5. Заполнить формочки тестом на 2/3
6. Выпекаем в разогретой духовке при 180 град. 20-25 мин. Открывать духовку нельзя .

Сырный крем
•300 г. Творожного сыра
•100 г. Сливок 33-35%
•35 г. Сахарной пудры.

Приготовление:
Все соединить и взбить

Сделать шапочки и украсить по желанию .
Готово Открыть/Комментировать

2023-02-09 16:32:48 Ну не могу я без такого лайф контента Открыть/Комментировать

2023-02-08 18:39:03 Рецепт на День Святого Валентина

Удивите любимых и приготовьте обязательно этот очаровательный рулет

Рецепт в комментариях Открыть/Комментировать

2023-02-08 18:11:07 С меня рецепт, с вас поддержка
Я думаю это справедливо Открыть/Комментировать

2023-02-08 18:01:50 Открыть/Комментировать