Аль Денте

2022-06-21 17:04:22 Красивый Peach и рецепт от шеф-повара

В большом и красивом Peach Эмина Агаларова на этой неделе будут сезонные обновления в меню. Кухню в ресторане поставил Кирилл Бергер (шеф-повар всех ресторанов Агаларова). Из сезонных продуктов он обещал добавить арбуз, цукини, землянику, жёлтые кабачки, лисички и многое другое. Вообще, меню ресторана частенько обновляется в зависимости от сезонности, и это здорово — всегда есть что-то свежее и актуальное. Шеф рассказал мне по-секрету, что в новинках увеличатся греческие мотивы. Ну что ж, ждём!

А пока мы ждём обновлений, шеф-повар Peach поделился со мной рецептом моего любимого блюда из меню (оно кстати тоже супер-летнее) — карпаччо из хрустящего цуккини, с сыром пекорино и трюфелем (900 руб.). Рецепт тут. Открыть/Комментировать

2022-06-21 10:00:05 Друзья, я вновь делюсь с вами каналами, на которые я сама подписана и рекомендую подписаться вам. Кстати, помимо рекомендаций будет и противоположенное, «анти рекомендации» — скажем так. Уже скоро!

Шаурмолог — где перекусить, где потанцевать — ответы на главные вопросы столичных гедонистов.


GoEat – обзоры на заведения разного ценового сегмента: от локальных закусочных до мишленовских ресторанов. На канале вы найдёте розыгрыши, скидки и актуальные подборки

Цитрон Цюрупинский — единственный блог, полностью посвященный винам из России. Автор шаг за шагом описывает кто, где и как делает вино в стране.

Хэппи Мил — неофициальный канал про Макдоналдс. Самые оперативные новости. Именно отсюда крадут новости все крупные сми и каналы

Привет, не хочешь сходить? — анонсы небанальных мероприятий Москвы: кинопоказы в барах, лекции в Сталинской высотке, бесплатные концерты и розыгрыши билетов. Открыть/Комментировать

2022-06-20 14:51:02 Дикая Мята. VIOLET.

В эти выходные пройдёт второй уик-энд фестиваля «Дикая Мята». Сколько я про него слышала и все ни разу не доезжала. И вот, наконец то, я туда еду. Уик-энд обещает быть еще жарче, еще громче и еще драйвовее чем в прошлые выходные.

Что будет в программе? Три дня, три сцены, более 70 концертов и диджей-сетов.

Купить билет на музыкальное мероприятие вы сможете по моей скидке тут.
Я сама лично собираюсь на фестиваль, так что пишите мне, если тоже поедете ! Будем вместе пить и танцевать. Кстати, обычно все билеты на сайте на первые входные раскуплены, но еще сейчас ещё можно их купить по скидке с моим промокодом — VIOLETMUSIC (он даёт 10% скидки при покупке билета).

Артисты, которые будут на уикенде:
Дельфин, Аигел, Pyrokinesis, Дайте танк (!), Космонавтов нет, Фёдор Фомин, Iowa, Kedr Livanskiy, Jane Air, Нейромонах Феофан, Rsac, Антоха MC, Bad Zu, Сироткин, Эрика Лундмоен, Лауд, тима ищет свет, playingtheangel, Woodju, Механический пёс, Everthe8, Cheese People, Oligarkh, Таймсквер, Fonarev, 3H Company, Crazy Astronaut, Nikita Zabelin, Guru Groove Foundation, Ant+Shift, I Am Waiting for You Last Summer, Tritia, Щенки, Тося Чайкина, Ермак!, Z-Cat, Ichi, Александр Нуждин, Курара, Somnia, Psybolord и многие другие.

Тульская обл., п. Бунырёво. Открыть/Комментировать

2022-06-19 19:16:26 «Рисоварня» — новый корнер в ДЕПО

Не так давно в ДЕПО открылся корнер «Рисоварня» Александра Раппопорта.
Бренд-шефом стал Максим Тарусин (Dr. Живаго», «Воронеж», «Восход»).
Разнообразили рисовую историю, супы, салаты и горячие лепешки, которые пекут на месте в тандыре.
Я попробовала все меню, поэтому все позиции перечислять не буду (но оставлю меню в комментариях).
Выделить хочу:
Паэлья с морепродуктами и печёными мидиями — 380 руб.
Чайханский плов с бараниной и барбарисом — 280 руб.
Очень сладкий и сочный арбуз

Ценник просто удивительно щедрый, как вы уже могли заметить.

Лесная ул., 20 стр.3. Открыть/Комментировать

2022-06-18 19:46:00 Через 20 минут, в 20:00, 18 июня откроется бразильский бар в подвале Bambule под названием Botafogo

Денис Бобков (Pub Life Group), Виталий Бганцов и Виктория Конюхова (Bambule, Hitachi) приехали из Бразилии, где были в поисках интересных продуктов, артефактов и музыки, которую воспроизвели в баре.
Про это я писала тут.

Внутри очень классно и атмосферно. Уже скоро можно будет заходить и вы это поймёте! Название бара Botafogo дали в честь района в Рио (перевод «дать огня»). Основатели советуют для первого знакомства попробовать пастэль (400 руб.) - местные чебуреки - и Quatro Citricos (пью его сейчас).
Botafogo сегодня работает с
20:00 до 03:00.

ул. Солянка, 1/2. Открыть/Комментировать

2022-06-18 10:00:05 Только посмотрите, какая уютная веранда в баре «Клава»! В прошлом году веранду украшали плюшевые медведи, а в этом году ребята устроили киноверанду с попкорном в фирменных стаканчиках.

Петровка 20/1 Открыть/Комментировать

2022-06-17 19:28:30 Планы на выходные

Пятница — 17 июня
День рождения моего любимого японского ресторана Ramen — 3 года
В программе: угощения сангрией, пикниковый чилл, косплей ивент, розыгрыши призов и диджей.
Открытие летней программы Community


Суббота — 18 июня
Фестиваль рислинга в «Простые Вещи New Vintage
Начало в 15:00. Цена билета 500 руб.
Открытие бразильского бара + празднование 4 лет Bambule
Да, локация одна.
День рождения Тебура:сика. 2 года.
Ребята будут угощать саке, будет музыка и косплей.
Ежегодный фестиваль сидра на дизайн заводе FLACON
Начало в 14:00, более 30 участников представят свой сидр.
7 лет бару Mitzva
Праздник будет вдохновлён 7 грехами.

Воскресенье — 19 июня
Во дворе Noor Bar пройдет маркет SOLOMA
В программе: музыка, летние коктейли, крок-месье и сам маркет.
День рождения Тебура:сика. 2 года
День рождения продолжается. На этот раз будет праздничное меню от шеф-повара и музыка.
Бесплатная йога и фитнес меню в Park House Открыть/Комментировать

2022-06-17 13:24:05 Открытие ресторана SOUL

Сегодня, 17 июня, открылся ресторан SOUL — ресторан Константина Самарина (совладелец FLØR и Untitled), расположенный в MOSS Boutique Hotel 5*.

Стиль заведения можно описать как естественный и природный. Первое, что заметила — это наличие древесины и камня в интерьере. Но стоит заметить, что настроение заведения зависит от зала, где вы сидите. Первый зал — лаконичный, с белыми скатертями; второй — с фортепиано, диванами с пледами и розово-синими люстрами, веранда во внутреннем дворе — отделённая от всего пространства, тихая, спокойная и с обилием дерева.

Кухню ставил бренд-шеф Тимофей Сулима (FLØR, Untitled). За коктейльную карту отвечает Илья Юрченко. Сомелье Тамара Полякова.
Я уже успела попробовать:
Романо с имбирным йогуртом — 560 руб.
Ржаная паста с оленем и брусникой — 890 руб.
Смело заказывайте!
Тартар из говядины с муссом из сулугуни — 850 руб.
Лайк за мусс из сулугуни.
Фисташковый чизкейк с малиной — 450 руб.
Его нет в основном меню, а есть в меню завтраков, но десерт можно заказать в любое время.

Кривоколенный переулок, д. 10, стр. 4 (Отель MOSS Boutique). Открыть/Комментировать

2022-06-17 13:22:12 Открыть/Комментировать

2022-06-13 18:06:50 Обновление в коктейльной карте во FLØR
 
В меню ресторана FLØR появились авторские коктейли от Валерии Усовой, которая взяла за основу винную концепцию ресторана.
В карте 5 напитков лёгких и деликатных напитков:
  FLØR SPRITZ — 700 руб.
освежающий и летний
(клубника, ревень с игристым и биттером)
  GINA – 700 руб.
Терпкий, с выступающей кокосовой нотой со штрихами кафирского лайма и проросшего ячменя
  IRIS — 700 руб.
Подойдёт для аперитива.
(Джем алоэ и мед в сочетании с основой из кавы и вермута на синем чае, виноградом и лавандой).
  SMOKY NEGRONI — 800 руб.
Интерпретация классики, которую я не люблю. (Да, я не пью негрони)
PULP — 800 руб.
Совместный коктейль с ароматом от MOLLECULE.
Коктейль получился, как и аромат, долгоиграющий.

На закуску рекомендую взять тапас сет (свекла/козий сыр, коппа/артишок, игра сига/укроп, угорь/романо) — 1190 руб. Или тартар из лосося (клубника, юдзу, авокадо) — 920 руб.

Чистопрудный бул., 23, стр. 2. Открыть/Комментировать