2024-02-08 07:58:55
О винах сорта темпранильо
Темпранильо - красный сорт винограда испанского происхождения
Темпранильо составляет основу многих лучших вин Испании.
Почти каждое вино из Риохи и Рибера дель Дуэро строится на базе темпранильо
Лозы темпранильо успешно культивируются и в Новом Свете, в частности, в Калифорнии, Австралии и Аргентине
Хотя темпранильо не обладает ярко выраженным букетом, в винах с его участием можно обнаружить довольно широкую гамму ароматов : от клубники, чёрной смородины и вишни до чернослива, шоколада и табака
темпранильо + американский дуб = лучшие друзья
темпранильо это сорт с невысоким уровнем кислотности
Рибера дель Дуэро - именно здесь темпранильо лучше всего раскрывает свой потенциал – в условиях, когда жаркие солнечные дни позволяют его толстокожим ягодам полностью вызреть, а холодные ночи дают возможность сохранить естественный кислотный баланс
21.6K views04:58
В
