UR HOME Group

2022-08-25 13:00:03 ​ Барбэк или бартендер?

Профессия бармена зародилась в США во время «золотой лихорадки», когда в магазинах стало принято огораживать торговую зону от зоны отдыха. Здесь можно было заказать еду и прохладительные напитки. Тогда и стали появляться первые коктейли, а профессия бармена выделяться в отдельное искусство.

В году в свет вышла книга «Bartender’s Guide», в которой содержались сведения о напитках, рецепты приготовления коктейлей, а также профессиональный кодекс барменов.

Профессия бармена не статична.

Мастер барбэка — это бармен. У него может быть, например, помощник – человек, который познает профессию с азов (барбэк).

Бартендер — это немного больше чем бармен, вернее это тот, кем рядовой бармен никогда не станет. Это настоящий творец. Такой человек не просто знает все секреты приготовления напитков. Он умеет сделать из подачи напитка целое шоу.

Существует два направления работы бартендера:

Миксология – смешивание как алкогольных, так и безалкогольных напитков.

Флейринг – жонглирование шейкером, бутылками и другими предметами в процессе приготовления напитков. Виртуозное владение этой техникой завораживает зрителей любого возраста.

Покосплейте дома в бартендера с набором бармена UR HOME. В нем есть все необходимое для приготовления вкусных коктейлей и даже популярные рецепты. Сейчас очень привлекательные скидки в рамках распродажи. Открыть/Комментировать

2022-08-20 14:14:00 ОТЗЫВЫ Спасибо! Открыть/Комментировать

2022-08-11 13:00:03 ​Вы точно захотите ее себе!

И вот почему.

Электрическая гравитационная мельница UR HOME размелет специи в считанные секунды, не прикладывая усилий, при помощи одного лишь наклона.

Керамический механизм измельчения отлично справится с твердыми кристаллами соли или горошинами перца.

Степень помола можно отрегулировать.

Прозрачный контейнер позволяет видеть остаток специй.

Автоматическая подсветка позволяет точнее определить количество перемолотого.

Никаких крошек, потому что механизм находится в верхней части.

В наборе 2 штуки. Одну можно использовать для соли, другую для перца.

Наши электромельницы облегчат готовку и украсят вашу кухню. Открыть/Комментировать

2022-08-04 19:24:44 ​ Взболтать, но не смешивать
⠀
Как любил говаривать всеми любимый персонаж произведений Яна Флеминга, заказывая мартини с водкой: «Shaken, Not Stirred»
⠀
Шейкер — посуда, без которой не обойдется ни одна вечеринка. Слово shake в переводе с английского означает «трясти» или «встряхивать».
⠀
Различают следующие виды барных шейкеров:
⠀
Коблер
Лучший шейкер для новичков в барном искусстве и домашнего использования. Другие варианты названий: классический, европейский, итальянский. Состоит из шейкерного стакана, сужающегося в нижней части, конусообразной крышки с фильтром и крышки-колпачка, которую можно использовать как мерный стаканчик.
⠀
Бостонский
Другое название – американский. В домашних условиях этот шейкер считается вторым по популярности после коблера, а в барной индустрии стоит на первом месте. Состоит из двух стаканов, которые надеваются друг на друга, – маленького, чаще стеклянного, и большого металлического.
⠀
Французский (паризьен)
Французский шейкер встречается в барах реже, чем первые два типа. Эффектный и мощный, этот вид состоит из двух частей: стакана и крышки, по форме, напоминающей перевернутую чашку.
⠀
Спид-шейкер (от англ. speed – скорость)
Так называют не приспособление, а способ приготовления напитка. На основу от бостонского шейкера надевается стакан, в котором и будет подаваться коктейль.
⠀
Но если вы думаете, что шейкер нужен исключительно для баров и эффектных барменских трюков, то это не так! С помощью шейкера можно просто и быстро готовить такие напитки, как:
⠀
безалкогольные коктейли – аналоги барных и по собственным рецептам;
⠀
кофе фраппе;
⠀
простые молочные напитки (с использованием блендера и без него);
⠀
протеиновые коктейли для спортивного питания.
⠀
И, конечно, шейкер незаменим для домашних вечеринок, а также может стать поводом освоить барное мастерство и смешивать дома любимые напитки.
⠀
В составе нашего набора бармена шейкер коблер Открыть/Комментировать

2022-07-23 16:52:00 ​Середина лета…успей до конца!

1. Подари маме цветы без повода

2. Подай уличному музыканту денег (будете в Питере полюбуйтесь @nikedemin)

3. Погуляй рано утром, любуясь рассветом

4. Уедь в другой город внезапно на пару деньков

5. Арбуз – как много в этом слове (наш гаджет – кухонные ножницы – помогут быстро с ним расправиться)

6. Промокни под летним дождем

7. Приюти бездомного котенка-чертенка

8. Проваляйся пол дня в гамаке, наблюдая за листьями на ветру

9. Освежись летним коктейлем. Отлично подходит мятный джулеп: 300 мл бурбона, 90 г гранулированного сахара (можно коричневого), листья мяты. Смешать в шейкере и хорошо взболтать. Наш набор бармена в помощь.

10. Покатайся на велосипеде по набережной до заката

11. Босиком по траве

12. Поиграй в бадминтон

13. Покатайся на качелях

14. Купи подарок другу на НГ (у нас их много)

15. Поблагодари лето за то, что было так классно! Открыть/Комментировать

2022-07-16 12:18:52 ​ Нежно о твердом
⠀
Из боросиликатного стекла изготавливают невероятно красивую и функциональную посуду для отелей, ресторанов, кафе. И вот почему.
⠀
Легкость, но прочность
Если взять наш кувшин в руку, первое что приходит в голову – «Ого, какой он легкий, а какие тоненькие стенки! Пожалуй, чайник быстро разобьется». А вот и нет! Невесомость и легкость не говорит о его хрупкости. Поскольку коэффициент плотности в боросиликатной основе выше, чем у силикатного стекла, он лучше защищен от риска механических повреждений.
⠀
Эстетика
Кувшины легкие, совершенно прозрачные и сияющие, с тонкими стенками и красивым минималистичным дизайном. Дело в том, что блеск и идеальная прозрачность – еще одна особенность боросиликатного стекла. Оксид бора химически нейтральный и не вступает в реакцию ни с одним соединением, поэтому даже после многолетнего использования посуда выглядит как в свете софитов.
⠀
Термостойкость
Боросиликатное стекло выдерживает перепады температур до 120°C. Это означает, что горячий от чая кувшин можно ставить в холодильник (или наоборот – кувшин с морозильной камеры заливать кипятком) и не бояться, что он треснет. Кроме того, такая посуда долго держит температуру напитка. И это очень круто, особенно, если заработался и забыл о заваренном чае.
⠀
Стеклянная посуда вне времени – всегда в моде! Открыть/Комментировать

2022-07-09 12:14:00 ​ Ложка барная — это разновидность ложки, которую относят к специализированной барной посуде. Барная ложка обязательно входит в стандартный набор инструментов, которые используют практически все бармены для приготовления коктейлей.
⠀
Мазагран (не путать с "массаракш" Стругацких!), Сакит ложка, Барная ложка – это название для одного из самых нужных инструментов в баре!
⠀
Виды:
⠀
Сакит (сакет) ложка (Sucket Spoon) – барная ложка с небольшой вилкой-трезубцем на конце.
⠀
Мазагран (Mazagran Spoon) – барная ложка с миниатюрным мадлером (с «пяткой»). Появилась эта конструкция ложки в французских аптеках 18 века, когда фармацевты использовали ложку как мерник, а мадлером они измельчали лекарственные смеси в порошок.
⠀
Ложки – капли, конец которых выполнен в форме капли.
⠀
Ложки с миниатюрным стрейнером.
⠀
Ложки с дизайнерским концом.
⠀
В одну барную ложку помещается 5 грамм вещества или 5 мл жидкости, что является очень удобным при отмеривании количества сахара, сиропа или меда. Длина ручки не имеет стандарта и варьируется от 15 до 50 см.
⠀
В наборе бармена бренда UR HOME барная ложка – мазагран – имеет витую ручку с «пяткой» на конце для укладки слоистых коктейлей. Ложку переворачивают и медленно наливают ингредиенты по витой части ручки, в то время как «пятка» едва касается слоя жидкости в бокале.
⠀
Набор бармена в черном цвете особенно хорош Открыть/Комментировать

2022-07-01 19:36:13 ​КЛМН — так туристы называют набор личной посуды — Кружка, Ложка, Миска, Нож.

Складной ланч-бокс - это компактный и удобный способ брать с собой на работу или в дорогу (поход) полноценный обед. Уникальность такого аксессуара в силиконовом складном дне. Когда контейнер пустой и сложенный его высота составляет всего 4 см.

Наши складные силиконовые контейнеры особенно актуальны в качестве подарка для туристов или для компаний, которые работают в туризме и путешествиях.

Удобны для хранения, компактны. Объемы на любой вкус и аппетит. Открыть/Комментировать

2022-06-26 12:18:36 А вы в курсе что на Озон заканчивается супер-мега распродажа?! Осталось менее 12 часов!! Успевайте!! Цены очень приятные. Открыть/Комментировать

2022-06-24 19:16:03 27 июня в России официально отмечается День молодежи, хотя празднуют его традиционно в последнее воскресенье июня.

Бумеры, миллениалы, зумеры – в последнее время эти слова можно услышать всё чаще.
Согласно теории поколений Нейла Хоу и Уильяма Штрауса каждые 20-25 лет появляется поколение, ценности и воззрения которого разнятся со взглядами родителей.

Поколения х, y, z по годам рождения делятся так:
молчаливое поколение (1925 – 1944)
поколение бэби-бумеров (1944 – 1967)
поколение Х (1967 – 1984)
поколение Y — миллениалы (1984 – 2000)
поколение Z — зуммеры (2000 – 2011)
поколение альфа (с 2011)
о тех, кто родится после 2024 года (судя по всему, это будет «поколение бета»), пока говорить слишком рано, еще не все альфы родились и оправдали высокие надежды, возложенные на них.

Молодость – это недостаток, который быстро проходит (с) Открыть/Комментировать