UR HOME Group

2022-06-18 13:27:19 ​ Во время приготовления коктейлей эстетика очень важна. Очень красиво, когда лед в бокал кладут при помощи изящных щипцов для льда или ваш коктейль гарнируют, положив пинцетом оливку или стик цедры.
⠀
Набирать лед руками в бокал — не только дурной тон, но и нарушение санитарных правил, поэтому щипцы для льда крайне необходимая вещь. Кроме того, наполнять бокалы льдом с помощью щипцов просто очень удобно.
⠀
Их производят в основном из нержавеющей стали или пластика. Они похожи на щипцы для сахара, но большего размера. Чтобы сохранить хороший внешний вид изделий из нержавеющей стали, лучше всего мыть их только моющим средством и использовать мягкую губку. Вытирайте их сразу после мытья, если возможно, так как химические вещества в воде (хлор) могут оставить отметины.
⠀
Проще всего взять готовый набор — для начинающего бармена там достаточно инструментов Открыть/Комментировать

2022-06-11 12:47:05 ОТЗЫВЫ Спасибо! Открыть/Комментировать

2022-06-03 22:44:20 ​ Как снег на голову

Распродажа Белая Пятница – летний аналог Черной Пятницы отныне будет проводится ежегодно – в июне.

В начале июня 2022 года крупнейшие интернет-магазины России впервые анонсировали старт Белой Пятницы со скидками до 50% и даже больше.

На самом деле наименование распродажи Белая Пятница придумали не в России, а на Ближнем Востоке – как ответ Ближнего Востока на Черную Пятницу Запада.

Но главное различие между ними в том, что американская распродажа проводится только в пятницу (после Дня благодарения), а восточная Белая Пятница (White Friday sale) обычно длится четыре дня (кстати, как и российская Черная Пятница).

Впервые Белая Пятница была запущена в ноябре 2014 года онлайн-площадкой souq.com. С 2022 года Белая Пятница есть и в России, но, в отличие от Ближнего Востока, в нашей стране она будет проводится в начале лета.

Присоединяйтесь к Белой Пятнице на Wildberries. Открыть/Комментировать

2022-05-27 19:17:21 ​ Нож сомелье, он же штопор сомелье, он же нарзанник, он же просто штопор.

Штопор сомелье является одним из самых популярных видов штопора, благодаря простоте использования и гарантированному отличному результату.

Нарзанники делают из нержавеющей стали, так как специфика использования требует от него особой прочности. Кроме перечисленных предметов нож содержит и открывалку для бутылок. С наличием такой открывалки и связано его второе название – по наименованию популярной в СССР минеральной воды «Нарзан». Нарзанник от простого штопора отличается наличием ножа для обрезания фольги и опорного колена.

Винный штопор давно уже отметил свое трехсотлетие. Винный критик Хью Джонсон в книге «История вина» приводит первое описание штопора, сделанное в 1681 году: это «стальной червяк, используемый для вытягивания пробок из бутылок». Тогда он назывался «бутылочным винтом». Считается, что прообразом послужил закрученный спиралью бур, с помощью которого извлекали пулю из пистолета, давшего осечку. Большой любитель бургундского Наполеон Бонапарт, требовал, чтобы в амуниции каждого солдата его армии обязательно был… штопор.

«Вино - прекрасный реактив: в нем обнаруживается весь человек. Кто скот, тот в вине станет совершенной скотиной, а кто человек - тот в вине станет ангелом». (В. С. Соловьев, русский философ). Открыть/Комментировать

2022-05-20 16:56:54 ​ Эстетика чёрного цвета

Черный — это всегда элегантно. Это самый совершенный цвет в палитре (Риккардо Тиши)

Этот загадочный глубокий цвет или горячо любят, или люто ненавидят. На него смотрят либо с восхищением, либо с осторожностью и чувством страха.

Набор кухонных принадлежностей в черном цвете как маленькое черное платье – на все времена. Это must-have для любой кухни. Открыть/Комментировать

2022-05-13 15:57:19 ​ Самое время подготовиться к сезону шашлыков!

Признайтесь - мы все обжигали руки, когда жарили на гриле. При работе в условиях сильной жары важно защитить себя и свои семьи от возможных бедствий.

Радость от приготовления вкусной и полезной пищи не должна омрачаться грязными руками, ожогами, мелкими порезами. Поэтому позаботьтесь о средстве индивидуальной защиты - перчатках для барбекю. И не только для барбекю! Некоторые наши покупатели нашли им применение при отпаривании вещей, розжиге камина.

Они достаточно толстые, чтобы вы могли удерживать горячие предметы в течение длительного времени, не беспокоясь об ожогах, но при этом они чрезвычайно гибкие.

Перчатки имеют подкладку из 100% хлопка для обеспечения комфорта и воздухопроницаемости. Каждая перчатка универсальная – ее можно надеть на правую или левую руку.

Наши перчатки для мангала прочные и долговечные. Вы можете ожидать, что они прослужат вам несколько лет. Открыть/Комментировать

2022-05-06 16:14:49 ​ Среди большого количества аксессуаров для бара выделяется барный стрейнер – верный помощник бармена, как новичка, так и профессионала. Благодаря стрейнеру можно отделить пенку или лед, чтобы они не попали в бокал.
⠀
Стрейнер - это барное сито, служащее для приготовления коктейлей. Применяют такой стрейнер во время переливания жидкости из шейкера в бокал, чтобы отсеивать различные наполнители и ингредиенты (лед, семечки, крупные кусочки фруктов и т. п.).
⠀
Эксплуатация такого прибора чрезвычайно проста - стоит лишь накрыть шейкер стрейнером и через специальную спираль перелить содержимое в бокал для подачи. Пружина обеспечивает плотное прилегание к стенкам шейкера или смесительного стакана при переливании, а ушки служат для более надёжной фиксации.
⠀
Существуют разновидности прибора в зависимости от коктейльного меню:
хавторн-стрейнер
джулеп-стрейнер
файн (дабл)-стрейнер
⠀
Желательно, чтобы стрейнер был сделан из качественного материала. Это немаловажно, потому что ничего не должно препятствовать натуральному и чистому аромату коктейля.
⠀
В составе набора для приготовления коктейлей UR HOME вы найдете хавторн-стрейнер из нержавеющей стали. Открыть/Комментировать

2022-04-29 15:50:39 ​ причин, почему вы захотите пользоваться посудой из тикового дерева на своей кухне

Шоколадный цвет и рисунок тика будут радовать вас при каждом взгляде. Имеет очень красивый и неповторимый природный рисунок

Посуда из тика не гниет и не покрывается плесенью

Очень устойчива к воде (тиковое дерево используется в кораблестроении многие сотни лет)

Отталкивает вредные бактерии, с которыми обычно не справляется посуда из других пород деревьев

Ей не страшны моющие средства

Экологически чистый и благородный материал

Элитная и дорогая порода дерева

Для придания блеска не используются химикаты и лаки, потому что в тиковом дереве содержатся натуральные эфирные масла

Сохраняет свой отличный внешний вид долгие годы

Не впитывает запахи

Сохраняет тепло пищи, но не обжигает руки

Посуда из тика не разбивается, в отличии от керамики и стекла

У нас снова в продаже наш бестселлер – кухонный набор из тикового дерева. Успевайте приобрести в рамках Майской распродажи на Wildberries. Открыть/Комментировать

2022-04-22 12:24:14 ​ Интересные факты о Пасхе

Пасха – самый старый из христианских праздников.

Официальный цветок Пасхи – белая лилия.

В средневековье пасха предполагала бросание яиц в церкви.

Символ католической Пасхи – кролик
Во многих европейских странах дети верят, что именно Пасхальный Кролик приносит в дом сладкие гостинцы и яйца.

Добрые дела.
В пасхальные дни принято не только дарить подарки, но и заниматься благотворительностью. Особое внимание стоит уделить сиротам и пожилым людям.

Традиция росписи яиц называется «писанка». Она происходит из Украины.

В 2011 году Италия сделала самое высокое шоколадное пасхальное яйцо -
высотой 10,39 метра и весом 7200 кг. Оно было выше жирафа и тяжелее слона.

Двухнедельные каникулы в Великобритании.
В дни Пасхи английские школы закрыты для посещений на две недели. У школьников начинаются каникулы. В этой стране Пасха важней даже чем Рождество.

Традиционная одежда на Пасху включает пастельные тона и цветочные принты.
Это означает наступление весны. Открыть/Комментировать

2022-04-15 14:17:24 ​ Одним из полезнейших предметов в работе бармена как профессионала, так и любителя, считается мадлер для создания коктейлей.

Мадлер (пестик, толкушка; англ. – «muddler») - незаменимый аксессуар для тропических коктейлей. Им давят ягоды и фрукты в шейкере или сразу в бокале.

Способ приготовления напитков с помощью мадлера называется «маддл».

Родиной мадлера считают Кубу, потому что там впервые был приготовлен с его помощью коктейль «Мохито». Мадлером также орудуют при создании всемирно известных «Кайпирина», «Гео», «Том Коллинз», различных фруктовых и ягодных безалкогольных напитков с применением листьев растений, содержащих эфирные масла, например, мяты.

Начните приготовление «Мохито» с растирания мадлером на дне высокого бокала двух четвертей лайма, горсти листьев мяты и чайной ложки тростникового сахара. Затем полностью наполните бокал колотым льдом, залейте порцию рома, перемешайте барной ложкой и долейте содовой.

Виды мадлеров
деревянный — позволяет давить мяту и лайм прямо в стакане, подходит также для растирания фруктов и ягод.
пластиковый — надо следить, чтобы был изготовлен из качественного пластика.
металлический — самый долговечный в использовании, не поддается коррозии, легко моется.

Эта «толкушка» также пригодится хозяйке на кухне — для перемалывания ягод, фруктов, сахара, и получения из различных трав эфирных масел. Открыть/Комментировать