​ Барбэк или бартендер? Профессия бармена зародилась в США во | UR HOME Group

​ Барбэк или бартендер?

Профессия бармена зародилась в США во время «золотой лихорадки», когда в магазинах стало принято огораживать торговую зону от зоны отдыха. Здесь можно было заказать еду и прохладительные напитки. Тогда и стали появляться первые коктейли, а профессия бармена выделяться в отдельное искусство.

В году в свет вышла книга «Bartender’s Guide», в которой содержались сведения о напитках, рецепты приготовления коктейлей, а также профессиональный кодекс барменов.

Профессия бармена не статична.

Мастер барбэка — это бармен. У него может быть, например, помощник – человек, который познает профессию с азов (барбэк).

Бартендер — это немного больше чем бармен, вернее это тот, кем рядовой бармен никогда не станет. Это настоящий творец. Такой человек не просто знает все секреты приготовления напитков. Он умеет сделать из подачи напитка целое шоу.

Существует два направления работы бартендера:

Миксология – смешивание как алкогольных, так и безалкогольных напитков.

Флейринг – жонглирование шейкером, бутылками и другими предметами в процессе приготовления напитков. Виртуозное владение этой техникой завораживает зрителей любого возраста.

Покосплейте дома в бартендера с набором бармена UR HOME. В нем есть все необходимое для приготовления вкусных коктейлей и даже популярные рецепты. Сейчас очень привлекательные скидки в рамках распродажи.