2022-05-20 11:58:45
ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ
Устроим сегодня 20.05 SALE на урок по плиткам.
550₽ вместо 2500₽
Вся необходимая теория ОТ и ДО по работе с шоколадными плитками (теория и практика подходит также для создания простых корпусных конфет).
Пошаговая демонстрация приготовления шоколадной плитки: работа с формами для плиток, красителями, какао-маслом и шоколадом
темперирование шоколада и какао-масла
Разные дизайны покраски форм
Работа с шоколадным корпусом и «тот самый» зеркальный блеск
Разбор возможных проблем и ошибок
Рецепты начинок в PDF (подходят и для обычных корпусных). Рецепты придут сегодня вечером на почту.
Срок доступа: 30 дней с момента покупки
Забирай, почти даром
https://video.souldesserts.com/CsMGNMji?preload=0
239 viewsedited 08:58