Правильное питание | Рационы | Рецепты

2024-01-29 17:03:41 Картошка-гармошка

КБЖУ на 100 грамм: 149/5/5/21

Ингредиенты:
•8 крупных картофелин
•2 полоски бекона (30 грамм)
•соль, перец по вкусу
•оливковое масло
•40 грамм твердого сыра
•50 грамм сметаны
•чеснок, свежая зелень.
⃣Картофель помыть, почистить и острым ножом прорезать углубления для начинки, не доходя до конца.
⃣В разрезы вставить порезанный на кусочки бекон.
⃣Выложить картофель в форму для запекания, посолить, поперчить, добавить любимые ароматные приправы, сверху смазать небольшим количеством оливкового масла.
⃣Накрыть форму фольгой и запекать при 180 градусах примерно 50 минут. Готовность можно проверить зубочисткой: если картофель мягкий, значит он готов.
⃣Готовый картофель посыпать сверху сыром и отправить снова в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
⃣Для соуса смешать сметану с чесноком.
⃣Подавать картофель горячим, полив сверху соусом и украсив свежей зеленью. Открыть/Комментировать

2024-01-28 19:41:51 ШАКШУКА

Ингредиенты:
⁃перец болгарский - 1шт;
⁃красный лук - 1/2шт;
-помидоры - 3шт;
-яйца - 4шт;
-паприка;
-соль;
-перец;
-оливковое масло - 10г;
-зелень - по вкусу

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами.
Сковороду нагреть и разогреть масло.
⠀
Обжарить лук до готовности минут 5-7.
⠀
Пока обжаривается лук, измельчить перец, обжарить.
⠀
Помидоры нарезать дольками и добавить на сковороду.
⠀
Тушить на медленном огне минут 10-15.
⠀
Затем вбить яйца. Посолить, поперчить.
Можно сверху посыпать сыром (отлично подойдёт Фета)
⠀
Готовить 5-7минут под крышкой либо в духовке.
⠀
Посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-01-27 15:51:04 Умеете садиться на шпагат? Открыть/Комментировать

2024-01-26 14:55:33 Салат с маринованными опятами и горбушей

Тебе понадобится: 100 г капусты, 1 огурец, 1 морковь, 1 банка маринованных опят, 200 г копченой горбуши, зелень, 1 пучок зеленого лук, специи и травы.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты кусочками примерно одного размера. Для заправки возьми немного жидкости из грибов и добавь специй, а сверху посыпь салат зеленью. Открыть/Комментировать

2024-01-25 20:10:14 Белковый салат
на 100грамм - 128.29 ккал Б/Ж/У - 11.05/3.81/12.11

Ингредиенты:
- 200 гр отварной или 1 банка ( в с/с)красной фасоли
- 200 гр отварного филе курогрудки
- 100 гр маринованных огурчиков
- 200 гр или 1 большой свежий огурец
- 16 перепелиных яиц или 3 куриных - вкрутую
- лук красный 1 небольшая головка , или 1/2 от большой
Заправка:
- 100 гр сметаны 10%
- 2 чл соевого соуса
- 1 чл горчицы
Приготовление:
1. Яйца, филе отварить, остудить.
2. С фасоли слить жидкость.
3. Огурцы и все остальное нарезать соломкой, заправить, добавить соль перец по вкусу.
4. Я добавила немного соли и смесь перцев. Открыть/Комментировать

2024-01-24 15:32:14 «Мертвый жук».

лечь на спину, вытянув руки вверх;

поднять ноги и согнуть в коленях под углом 90 градусов;

прижать к поясницу к полу и не отрывать на протяжении всего упражнения. Это действительно важно для правильного распределения нагрузки и здоровья вашего позвоночника. Сделать это будет проще, если вы приподнимите голову посильнее;

опустить левую руку к полу за головой и одновременно выпрямить и опустить правую ногу так, чтобы обе конечности оказались почти параллельны земле;

вернуть конечности в исходное положение;

повторить с другой рукой и ногой. Открыть/Комментировать

2024-01-23 12:52:28 Обратные скручивания, или обратный кранч. Это движение удерживает мышцы в напряжении на более длительный период и особенно качественно воздействует на нижнюю часть живота.

Для выполнения нужно:

лечь на пол;

свести и прижать к полу лопатки;

прижать к полу поясницу;

руки вытянуть вдоль туловища и прижать к полу;

приподнять ноги так, чтобы бедра стояли вертикально, а колени были согнуты под углом 90 градусов;

подтягивать колени к груди, вслед за бедрами отрывая от пола ягодицы и нижнюю часть спины затем медленно возвращать ноги в исходное положение. Открыть/Комментировать

2024-01-22 13:26:26 НЕЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ

Итого на 100 грамм 102 ккал
Б/Ж/У 12.6 / 2.7 / 6.8

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
Яйца 3 шт
Творог 0,2% 400 г
Молоко 1,5% 100 мл
Кукурузный крахмал 40 г
Ягоды 3 ст л
Сахарозаменитель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
Белки взбить до крепких пиков. Творог, молоко, сахарозаменитель, кукурузный крахмал смешать блендером, чтобы не было крупинок. Осторожно вмешать белки к творожной массе. Перелить в форму с высокими бортиками, посыпать ягодами и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Достать из формы после остывания. Открыть/Комментировать

2024-01-21 14:05:38 Банановый чизкейк

на 100 г 99.9 ккал Б/Ж/У 8.66/0.68/15.4

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180ºС до румяной корочки. Открыть/Комментировать

2024-01-20 16:32:14 Вкусный булгур с куриными голенями в духовке.
⠀
Выход 1270г.
⠀
КБЖУ на 100г.:152/9.6/7.6/7.6.
⠀
Ингредиенты:
- 120г булгура
- 6 голеней куриных (вес около 680г в сыром виде с костями и кожей)
- 40г лука
- 120г моркови
- 2 зубчика чеснока
- соль, приправы для курицы
- 100г сметаны 15%
- 5г подсолнечного масла.
⠀
Приготовление:
Голени выкладываем в миску, добавляем 70г сметаны, соль и специи, оставляем на 15-30 минут, можно и на ночь. Лук мелко режем, морковь трем, обжариваем на масле. Булгур промываем, я промываю в стакане. В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени. Заливаем водой (воды по объему в 2-2,5 раза больше, чем булгура. Если булгура ¼ стакана, то воды чуть больше ½ стакана). Сверху выкладываем сметану из маринада, закрываем фольгой и на 40 минут в духовку на 180 градусов, потом открываем. Смазываем сметаной (30г) и отправляем подрумяниться. Если немного воды осталось, она впитается по мере остывания булгура.
Приятного аппетита!!! Открыть/Комментировать