Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

лемма.плейс для ресторанов

Логотип телеграм канала @lemmagroup — лемма.плейс для ресторанов Л
Логотип телеграм канала @lemmagroup — лемма.плейс для ресторанов
Адрес канала: @lemmagroup
Категории: Бизнес и стартапы
Язык: Русский
Количество подписчиков: 4.83K
Описание канала:

Всегда полезный контент для ресторатора: конференции, вебинары, онлайн марафоны для ресторанного бизнеса; статьи и полезные чек-листы; интервью с лидерами индустрии.
По всем вопросам можно писать @evgenich16

Рейтинги и Отзывы

3.67

3 отзыва

Оценить канал lemmagroup и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

2

4 звезд

0

3 звезд

0

2 звезд

0

1 звезд

1


Последние сообщения 4

2022-06-15 17:54:32
Казань обошла Петербург и Москву по обеспеченности кафе и ресторанами, страсти вокруг нового названия McDonald’s никак не утихнут, в России намечается дефицит чайных пакетиков — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте.
1.1K views14:54
Открыть/Комментировать
2022-06-09 18:31:13 а кто не смог присутствовать - вот запись

Вопросы пишите в комментариях и хорошего всем вечера
796 views15:31
Открыть/Комментировать
2022-06-09 16:04:16 Презентация от https://t.me/tatyanasaveleva с выступления на GASTREET
237 viewsedited  13:04
Открыть/Комментировать
2022-06-09 12:10:05 Меньше, чем через час проведем вебинар об управлении сетью ресторанов — для всех, кто уже это делает или только планирует расширяться.

Обсудим:

- Как и зачем вести управленческий учет?
- Что важнее: учет того, что произошло, или планирование будущего?
- Какие основные показатели отслеживать и как часто?
- Какие отчеты обязательно нужны в работе?

Бонус: дорожная карта внедрения управленческого учета в ресторанной сети

Подробности и регистрация здесь.
555 views09:10
Открыть/Комментировать
2022-06-09 10:46:58
Прямо сейчас в г. Сочи на Красной поляне на высоте 960 проходит проходит масштабное шоу для рестораторов — GASTREET.

В прошлом году Лемма организовала полноценный живой курс "Точки G.ROWTH" на GASTREET, который читали исключительно практики ресторанного бизнеса. Он не теряет своей актуальности и сегодня. В дни GASTREET SHOW решили напомнить о нем и предоставить доступ к записи и презентациям. Бесплатно.

Ваша Лемма
616 views07:46
Открыть/Комментировать
2022-06-06 13:51:26 Как сеть ресторанов сделала +38,9% новых заказов за счет рассылки по гостевой базе

Мы часто слышим от клиентов об ограниченной покупательской способности, специфической нише, сезонности... Конечно, все это так или иначе влияет на продажи. Но это не значит, что нужно просто смириться с низкими оборотами и сидеть, сложа руки. Докажем вам это на примере нашего клиента — сети ресторанов корейской кухни, который получил 700 новых заказов (или 970,000 р.), потратив 25,000 р. на смс-рассылку и 187,000 р. на скидку. Хороший результат, правда?

Такой результат получен после одной рассылки, а что нужно тестировать именно этот канал, определили на стратегической сессии. Кстати, такие сессии мы проводим абсолютно бесплатно для всех желающих!

Итак, сам кейс.

Точка старта: клиент хотел получать больше заказов на доставку, но не мог преодолеть средний показатель в 1800 заказов в неделю. Введение бонусных карт никак не повлияло на ситуацию.

Решение: для начала мы сделали выборку из гостей (по одному ресторану), которые не заказывали доставку более 45 дней. Далее запустили по ним рассылку с оффером: "Заказывай у нас в течение двух недель и получи скидку". После тестового запуска посчитали ROMI. ROMI составил 357,5%.

Акция продлилась 14 дней, было доставлено 11472 сообщения, в итоге 6% получателей заказали доставку. Процент небольшой, но выводы, которые мы сделали по итогу проекта очевидны: нужно проводить больше тестов с разными предложениями, использовать все имеющиеся инструменты и, разумеется, собирать базу гостей.

Как это все организовать — расскажем на встрече с учетом индивидуальных особенностей вашего проекта (а они есть у всех). А записаться можно по кнопке ниже.
982 views10:51
Открыть/Комментировать
2022-06-03 18:56:59
В Москве будет открываться больше бюджетных кафе и меньше ресторанов, новый владелец McDonald's в России планирует вырастить сеть до 1000 ресторанов — об этом и многом другом читайте в нашем ресторанном дайджесте.
593 views15:56
Открыть/Комментировать
2022-06-03 15:57:55
В следующий четверг, 9 июня, проведем вебинар об управлении сетью ресторанов — для всех, кто уже это делает или только планирует расширяться.

Обсудим:

- Как и зачем вести управленческий учет?
- Что важнее: учет того, что произошло, или планирование будущего?
- Какие основные показатели отслеживать и как часто?
- Какие отчеты обязательно нужны в работе?

Бонус: дорожная карта внедрения управленческого учета в ресторанной сети

Подробности и регистрация здесь.
730 viewsedited  12:57
Открыть/Комментировать
2022-06-02 18:22:09
Гранты на открытие новых точек KFC в Москве, новое меню McDonald's и подорожание вина (всего!) на 11% — читайте об этих и других новостях в нашем ресторанном дайджесте.
892 views15:22
Открыть/Комментировать
2022-06-01 19:13:21 Запись мы выложили тут

1.1K views16:13
Открыть/Комментировать