лемма.плейс для ресторанов

2021-04-30 16:44:39 Кстати, не забудьте скачать Excel-таблицу для расчета загрузки столов в вашем ресторане.
Заполняйте ее, чтобы определить: какие столики используются вполсилы, а где — настоящие рабочие лошадки.

Must have, если в вашем заведении есть хотя бы один стол. Открыть/Комментировать

2021-04-30 13:01:28 Как расставлены столики в вашем ресторане? Так, как сказал дизайнер — или так, как диктуют цифры из ваших управленческих отчетов?

Иногда для того, чтобы увеличить прибыль ресторана, достаточно всего лишь небольшой перестановки и смены планировки.

Как так — объясняем здесь. Открыть/Комментировать

2021-04-30 09:14:48 Оборот российского общепита вырос впервые с начала пандемии!

В прошлом месяце он составил 141,1 млрд рублей — на 2,3% больше, чем в марте 2020-го года, сообщают "Ведомости" со ссылкой на Росстат.

До сих пор на протяжении года показатели шли только вниз: так, в мае-2020 обороты кафе и ресторанов по стране упали на 55%. Открыть/Комментировать

2021-04-29 18:48:34 Где россияне предпочитают праздновать увольнение?

На сколько выросла выручка Delivery Club?

Как будут работать рестораны в Москве на майских?

Что такое "Гайд по франшизе"?

Ответы на эти и другие вопросы ищите в нашем ежедневном дайджесте! Открыть/Комментировать

2021-04-29 18:32:24 А здесь собрали советы для тех, кто задумался об упаковке собственной франшизы.

Сделали ли вы очистку прав?
Как взыщете долги с франчайзи, когда окажется, что у него за душой пара моек и холодильник?
Что такое внутренняя франшиза и как франчейзеру увеличить свою прибыль?

В общем, советуем почитать ДО того, как подписывать договор с франчайзи. Открыть/Комментировать

2021-04-29 17:22:21 Открыть/Комментировать

2021-04-29 13:46:10 Через 2 часа (в 17:00 по московскому), мы повторим суперполезный вебинар Натальи Колгановой о практике применения нового СанПиНа — это отличный шанс для тех, кто хотел, но не смог поприсутствовать в первый раз.

Разберем:
какие журналы вести, а какие нет?
как маркировать разделочный инвентарь?
какие прививки ставить поварам?

и множество других нюансов.

А еще наш спикер ответит на вопросы, которые возникли у слушателей после первого вебинара (по некоторым из них даже пришлось обращаться за официальными разъяснениями в Роспотребнадзор).

Запись этого вебинара публиковаться не будет, количество мест ограничено!

Не упустите свой шанс и регистрируйтесь скорее по этой ссылке! Открыть/Комментировать

2021-04-29 13:14:20 Московские власти запустили крутой сервис для предпринимателей — "Гайд по франшизе".

Что он может:
- Найти помещение и сразу показать его характеристики
- Помочь с регистрацией и подобрать подходящий налоговый режим
- Получить субсидию до 1 млн рублей

Работает пока в тестовом режиме, но много полезных сервисов уже доступны.

Сделали тут небольшой обзор. Открыть/Комментировать

2021-04-29 11:40:41 Спрос на курьеров в России вырос в 8 раз за 2020-й год. Причем наиболее существенный рост показали не столицы, а регионы: Пермь — в 15 раз, Нижний Новгород — в 21 раз, Казань — аж в 26 раз!

Растут и зарплаты курьеров: в среднем по стране это около 57 тыс. рублей, а в Москве цифры уже перевалили за 66 тысяч.

Кстати, согласно опросу HeadHunter, большинство россиян (61%) считает профессию курьера самой подходящей для подростков.
(хотя, судя по зп, уже давно не только для них) Открыть/Комментировать