ingener_na_kuxne👩‍🍳

2022-06-18 10:30:00 ​ СМУЗИ vs СОК
⠀
А у нас новая битва! Сегодня борются 2 гиганта. Смузи и сок! Обязательно поставьте лайк , сейчас будет полезная информация.
⠀
Если я выбираю, что мне приготовить, то с вероятностью 100% это будет смузи. Во-первых, блендер быстрее мыть, чем соковыжималку, согласны ? Ну а если серьезно, то у смузи есть ряд преимуществ. В отличие от сока он сохраняет в себе клетчатку. В соке же остается только жидкость, а клетчатки там примерно ноль .
⠀
Не забывайте, клетчатка помогает замедлить усвоение сахара. Поэтому когда вы пьете сок, уровень сахара в крови повышается . И если уж пить сок, то обязательно к фруктам добавлять немного овощей , чтобы получить больше питательных веществ.
⠀
Само собой не стоит брать соки из пакетов. Они пастеризуются при сильном нагревании, убиваются многие полезные ферменты, витамины, минералы и фитонутриенты. Если брать сок, то только холодного отжима. А лучше всего готовить дома самим .
⠀
Сок легко усваивается, все витамины из него всасываются достаточно быстро(там ведь нет клетчатки). А вот у смузи этот процесс идет медленнее, однако эффект "очищения" более заметен.
⠀
От смузи светится кожа , исчезают проблемы с перистальтикой кишечника, снижается вес, повышается иммунитет. А еще в смузи можно добавить веганский протеин, зелень, семена, и он из простого перекуса превратится в полноценный прием пищи . Смузи помогает замедлить усвоение сахара и надолго насыщает. Вот так
⠀
А теперь ваша очередь выбирать: СОК или СМУЗИ? Свои ответы пишите в комментарии под этим постом Открыть/Комментировать

2022-06-18 09:01:00 Печенье ОРЕО ЛЮБИТЕ? Помню, что обещала вам рецептик

Всего-5шт.(по 40гр.)
КБЖУ на 1 шт.:90/4/3.5/11

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
-20гр.слив.масла
-40гр.молока
-60гр.рис.муки
-20гр.какао
-1ч.л.разрыхлителя
-подсластитель по вкусу
-щепотка соли

Для крема:
1 вариант:
-80гр.молока
-20гр.СОМ
-5гр.кук.крахмала
-подсластитель по вкусу

2 вариант:
-60гр.мягкого творога
-3гр.желатина
-10гр.воды
-подсластитель по вкусу

ГОТОВИМ:
К растопленному слив.маслу добавляем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто.Отправляем в холодильник на 20мин.
Раскатываем тесто в пласт(не сильно тонко)и вырезаем кружочки,ставим в духовку на 5-7мин.при 180С.Главное не передержать.
Крем:
1-Смешиваем все ингредиенты для крема и ставим на средний огонь,доводим до загустения.Даём остыть.Собираем наши печенюшки.
2-Заливаем желатин водой,нагреваем до растворения желатина,смешиваем с творогом.На остывшее печенье выкладываем начинку,сверху накрываем второй половинкой.Ставим в холодильник на час.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-06-17 17:00:01 Как описать этот рецепт? Просто, быстро, вкусно и низкокалорийно! КБЖУ на 1 порцию: 162 ккал 7/9/16
⠀
Запеченные баклажаны
ИНГРЕДИЕНТЫ(на 3 порции):
-3 баклажана
-4-6 зубчиков чеснока
-50 г сыра
-1 ст.л оливкового масла
-Специи по вкусу: соль, перец, паприка, карри
⠀
ГОТОВИМ:
Баклажаны разрезать на половинки и нарезать внутренность сеточкой так, чтобы не задевать кожуру
Чеснок продавить через пресс и смешать с маслом. Добавить специи и хорошо перемешать
Масленную смесь равномерно распределить по всем баклажанам. Стараемся сделать так, чтобы чеснок попал в прорезанные части баклажана. Отправляем в духовку при 200С на 10 минут
В этот момент сыр трем на мелкой терке. Достаем баклажаны из духовки и посыпаем сыром. Отправляем назад еще на 5-10 минут. Наслаждаемся!

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-06-17 15:30:00 Делюсь с вами ещё одним необычным рецептом супер тонких блинчиков на крахмале, для тех , кто не хочет готовить на муке
⠀
Всего получилось-4 шт.
Вес -323гр.
КБЖУ на 100гр.:123/12/3/12
⠀
Ингредиенты:
-2 яйца
-40гр.кукурузного крахмала
-40гр.мягкого творога
-50мл.крутого кипятка
-щепотка соли
-подсластитель по вкусу
-в качестве начинки у меня был творог, но можно использовать любую
⠀
Готовим:
Взбиваем венчиком яйца.
Добавляем творог, крахмал, соль и подсластитель. Перемешиваем.
Вливаем кипяток, доводим до однородного состояния и выпекаем блинчики с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-06-17 14:00:01 ​ЧТО МОЖНО СЪЕСТЬ НА НОЧЬ?
⠀
Вопрос очень провокационный, ведь все знают, что на ночь есть не стоит. Я специально выбрала те продукты, которые действительно не нанесут вреда, если вам очень сильно хочется перекусить перед сном.
⠀
Начнем с базового правила, если вы уже решили, что последний прием пищи будет перед сном, то гарантируйте себе, что спать вы ляжете чез час-два после трапезы.
⠀
Ночной перекус должен быть максимально легким, чтобы процесс пищеварения не мешал вашему сну. Ночью и желудок, и кишечник работают в штатном режиме, это может продлить время засыпания, поэтому я рекомендую выбирать те продукты, которые очень быстро переварятся и не вызовут дискомфорта.
⠀
Перейдем к продуктам
⠀
Грейпфрут
время переваривания - 30 минут
Калории: 29 ккал
Белки: 0.7 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 6.5 г
⠀
Овощи
-сырые смешанные овощные салаты - 30-40 минут
-вареные, тушеные - 40 минут
-корнеплоды - 50 минут
⠀
Калории: ~65 ккал
БЖУ будет зависеть от овощей, но в среднем это 2-0,1-12
⠀
Листья салата
время переваривания - 35 минут
Калории: 16 ккал
Белки: 2,02 г
Жиры: 0.97 г
Углеводы: 2.77 г
⠀
Тыквенные семечки
время переваривания - 90 мин
Калории: 574 ккал/100г
Белки: 30 г
Жиры: 49 г
Углеводы: 8,21 г
⠀
Отруби
при попадании в желудок они не перевариваются, но при этом они являются пребиотиком, который питает полезные бактерии в нашем кишечнике
⠀
Калории: 180 ккал
Белки: 14.7 г
Жиры: 4.1 г
Углеводы: 20.6 г
⠀
Имбирный чай
он переваривается мгновенно и параллельно помогает улучшить переваривание других продуктов
⠀
Калории: 2.4 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0,5 г
⠀
Также хочу напомнить, что причин сильного аппетита ночью может быть три:
несбалансированный рацион
нехватка калорий в течение дня
сильный стресс, который обостряется к ночи
⠀
Уберите в первую очередь эти причины, возможно, мой список продуктов на ночь вам и не понадобится
⠀
А если вы любите что-нибудь схрумкать на сон грядущий, оставьте плюсик в комментариях Открыть/Комментировать

2022-06-17 12:00:01 Легкий куриный супчик!

Я не любитель супов, но порой вот прям хочется такого чего-нибудь Открыть/Комментировать

2022-06-17 09:01:00 Банки вводят комиссии за счета в долларах!
Что делать простому инвестору в этом случае?
Читайте в посте
 
 
 (https://t.me/boinvest28/1623)
 
 
Меня зовут Елена, я квалифицированный инвестор и трейдер с более чем 4-летним стажем на фондовом рынке
 
На своем канале я рассказываю не только, когда покупать валюту, но и какие компании интересны для инвесторов и как на этом можно заработать!
 
Если хотите во всем разобраться подписывайтесь на Елену:
-какого брокера выбрать?
- что творится на бирже?
- разбор и анализ инструментов
- когда врываться?
 
Подписывайтесь https://t.me/boinvest28
 
Сейчас лучшее время для инвестиций! Открыть/Комментировать

2022-06-17 08:00:06 Знаю, вы очень любите быстрые в приготовлении мини-тортики, поэтому сегодня рецепт тортика с насыщенным шоколадным вкусом
⠀
Скорее и в закладочки ....
⠀
Вес- 300гр.
КБЖУ на весь торт: 421/26/24/21
⠀
Ингредиенты:
Для бисквита:
-1 яйцо
-60гр.мягкого творога
-5гр.какао
-25гр.перемолотых овсяных хлопьев
-1/2ч.л.разрыхлителя
-подсластитель по вкусу
⠀
Для крема:
-100гр.мягкого творога
-подсластитель по вкусу
⠀
Для глазури:
-10гр.какао
-40гр.сметаны
-подсластитель по вкусу
⠀
Готовим:
Смешать все ингредиенты для бисквита. Перелить в форму для микроволновки. У меня была керамическая ф10 см.
Поставить в микроволновку на 3 минуты. Дать остыть. Разрезать на 3 коржа.
Для крема смешать мягкий творог с подсластителем. Смазать первый корж 1/2 крема. Накрыть вторым коржом и выложить остаток крема. Накрыть третим коржом.
Смешать все ингредиенты для глазури. Смазать верх тортика и бока. Убрать в холодильник на несколько часов или на ночь.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-06-14 12:00:19 ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С БАНАНАМИ

Нереально как вкусно и совсем просто готовить! Когда готовила даже не думала, что получится такая вкусняшка

Вес -733гр
КБЖУ на 100гр.:206/7/5/32
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ( ф16см)
-220гр.рисовой муки
-2 банана~170гр.
-3 яйца
-50гр.масла слив.
-200гр.молока
-30гр.какао-порошка
-2ч.л.разрыхлителя
-подсластитель по вкусу

ГОТОВИМ:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйца,растопить масло и туда же добавить,затем влить молоко и перемешать до однородности.
Банан нарезать на кружочки
На дно формы (у меня силиконовая)выложить половину теста, сверху равномерно выложить колечки одного банана, затем вылить оставшееся тесто и выложить колечки второго банана.
Выпекать ~50 мин при 160-180С. Чтобы верхняя часть пирога не подгорела, через 20 мин выпекания выключила верхнюю конвекцию.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-06-14 10:30:00 ​ЧТО ИСКЛЮЧИТЬ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ?
⠀
Вы прекрасно знаете, что для похудения нужно создать дефицит калорий, и не будет иметь значения, что вы едите. Я согласна, даже с сахаром и гамбургерами в рационе можно похудеть. Однако есть небольшое НО
⠀
Проблема дефицита калорий заключается в том, что его нужно специально создавать! Нужно точно знать, чего и сколько ты съел в день, чтобы не перевалить оптимум. Это я к тому, что в свою дневную норму легко можно вписать завтрак в Макдональдсе. Правда после этого придется ничего не есть потом весь день.
⠀
Но есть ряд продуктов, исключив которые, вы довольно легко сможете избавиться от тех 2-3 килограмм, которые никак не хотели уходить
⠀
Алкоголь
Несмотря на то, что это жидкость, алкоголь очень калорийный. Два бокала вина будут равны круассану. Два коктейля Пиноколада по калоражу вполне заменят половину банки сгущенки.
⠀
Сахар
Я не ем сахар ни в каком виде, избегаю добавленный сахар в продуктах, но допускаю, что он может где-то присутствовать. У сахара нет черной метки, это не самый вредный продукт на свете, как его иногда позиционируют, но от него действительно поправляются. Учитывая, сколько скрытого сахара можно съесть задень в виде кетчупа, консервированного горошка, хлопьев и т.д.
⠀
Фастфуд
Об этом пункте нашего списка, думаю и говорить особенно не стоит. Приведу сухие факты: Биг Мак - 503 ккал, Биг Тейсти – 800 ккал, ванильный коктейль - 440 ккал, Макфлурри - 375 ккал.
⠀
Чипсы
Их проблема заключается в невесомости. Они настолько легкие по весу, что пачка уходит за 10 минут незаметно. К сожалению, их всех видов приготовленного картофеля, именно чипсы могут привести к ожирению.
⠀
Мука
Белая обработанная мука, в которой нет клетчатки, абсолютно бесполезна. Она не содержит в себе никакой питательной ценности, зато содержит пустые калории. Поэтому всегда лучше отдавать предпочтение продуктам из цельнозерновой муки.
⠀
Друзья, вы согласны с моим списком? Что еще бы добавили? Может быть, еще что-то порекомендуйте исключить? Открыть/Комментировать