Жульен с креветками и брокколи
на 100 грамм — 126 ккал — Б/Ж/У — 12,5/7,2/3,7
⠀
Креветки с брокколи прекрасно сочетаются между собой. А сметанный соус со шпинатом придает этому жульену свою неповторимую изюминку
⠀
Ингредиенты (на 2 порции):
Креветки — 150 гр.
Брокколи — 275 гр.
Сыр моцарелла — 50 гр.
Соль, перец — по вкусу
Топленое масло (для жарки) — 4 гр.
Сметана — 100 гр.
Шпинат — 25 гр.
⠀
Приготовление:
— брокколи и креветки отварить до готовности, немного обжарить в масле, добавить соль и перец;
— сметану и шпинат смешать в блендере до однородности;
— в жульенницы выложить обжаренные креветки с брокколи, залить сметанным соусом и посыпать тёртым сыром;
— отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Обсудить в чате
