Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Borysov

Логотип телеграм канала @gastrofamily — Borysov B
Логотип телеграм канала @gastrofamily — Borysov
Адрес канала: @gastrofamily
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Украина
Количество подписчиков: 3.59K
Описание канала:

Канал ресторатора Дмитра Борисова: лайфхаки та інсайти ресторанного бізнесу, інноваційні рішення FoodTech компанії GastroFamily та можливості для бізнес-партерства (франчайзингу) в будь-якій точці світу.

Рейтинги и Отзывы

3.33

3 отзыва

Оценить канал gastrofamily и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения 3

2022-03-24 12:18:04
Що по донейтах? Наразі ми зібрали 395 749 гривень. І 30 копійок, якщо вже бути зовсім точними.
Допомогу ми отримували з різних країн, від різних партнерів. З внесками від 100 гривень до кількох тисяч доларів. Кожен з них важить. І за кожен ми вдячні.
Майже 63% цієї суми ми вже використали: на оплату продуктів, паливо та для того, аби підтримати кухарів. З вашою фантастичною підтримкою тримаймо стрій.

Як допомогти ще?
PayPal: irina.berezovskaya@borisov.com.ua

Для допомоги в гривнях:
5167 9855 6228 8704

Для допомоги в доларах (SWIFT):
BORYSOVA OLENA
IBAN: UA603052990000026200751865029
SWIFT CODE: PBANUA2X

Для допомоги в євро (SWIFT):
BORYSOVA OLENA
IBAN: UA333052990000026200751865030
SWIFT CODE: PBANUA2X

Крипту приймаєте? Так!

USDT TRC20: TAa98Rh1qUqJLSgtozNiCTVJB24zq2mfme
USDT ERC20: 0xab679127fad038062c3a437ad521a882574d9780
BTC: 3C9ksncCTpFbt8BZe2NUWB616TUjKDPTwL
ETH: 0xab679127fad038062c3a437ad521a882574d9780
DOT(Polkadot): 163qLy9k9VZUYFYGLBiVxZMR2ZkBJb7bH5DBHwLUz6f4tMBc
1.4K views09:18
Открыть/Комментировать
2022-03-24 12:15:56 ​​Кількість порцій гарячої їжі, які встигаємо готувати за день.
Від 650 до 3500.
1.0K views09:15
Открыть/Комментировать
2022-03-24 12:14:36
Трохи видихнули і підготували з командою перший коротенький звіт.
Аби ви розуміли, як саме кожна гривня / долар / євро / маленький шматочок біткоїна конвертуються в теплу їжі, яка надає сили та підтримує захисників, лікарів, комунальників та тих людей, яким зараз найбільше потрібна допомога.

58 253 порцій: стільки ми встигли приготувати і розвезти всього.
Тож це тони і тони приготованої з любов’ю та вдячністю їжі. І тисячі вітальних листівок, написаних від руки.
Ви бачите на графіку, як кількість приготованих порцій щодня зростає: ми беремо в роботу все нові і нові запити від волонтерів.
1.1K views09:14
Открыть/Комментировать
2022-03-20 12:03:25
Подивіться це відео до кінця.
Його прислав нам один з волонтерів.
Березень в Києві. Залізні їжаки на дорогах, але найщиріші усмішки на стомлених обличчях.
Люди. Нескорені. Непереможні.
З великим серцем та золотими руками.
Кухарі, що готують для тих, хто боронить та лікує, допомагає та сам потребує допомоги.
Ціную кожного та кожну.
Щасливий бути з ними в одній команді.

Як підтримати "кухонні війська"?

PayPal: irina.berezovskaya@borisov.com.ua
Для допомоги в гривнях:
5167 9855 6228 8704
Для допомоги в доларах (SWIFT):
BORYSOVA OLENA
IBAN: UA603052990000026200751865029
SWIFT CODE: PBANUA2X
Для допомоги в євро (SWIFT):
BORYSOVA OLENA
IBAN: UA333052990000026200751865030
SWIFT CODE: PBANUA2X
Крипту приймаєте? Так!
USDT TRC20: TAa98Rh1qUqJLSgtozNiCTVJB24zq2mfme
USDT ERC20: 0xab679127fad038062c3a437ad521a882574d9780
BTC: 3C9ksncCTpFbt8BZe2NUWB616TUjKDPTwL
ETH: 0xab679127fad038062c3a437ad521a882574d9780
DOT(Polkadot): 163qLy9k9VZUYFYGLBiVxZMR2ZkBJb7bH5DBHwLUz6f4tMBc
1.3K views09:03
Открыть/Комментировать
2022-03-18 16:14:33 Ось тут трохи розповів про те, як еволюціонували наші волонтерські кухні за три тижні.
Та скільки коштує готувати та роздавати понад 3000 гарячих обідів на день.
https://forbes.ua/company/den-roboti-nashikh-volonterskikh-kukhon-koshtue-do-10-000-rezervi-vicherpuyutsya-yak-pratsyue-pid-chas-viyni-merezha-restoraniv-gastrofamily-dmitra-borisova-16032022-4680
1.3K views13:14
Открыть/Комментировать
2022-03-18 13:03:23 ​​Привіт, давно не виходив на зв’язок. Всі розуміють, чому.
Доля наших 80 ресторанів склалася по-різному.
Деякі ресторани зруйновано вщент (Ірпінь, Харків).
Деякі працюють в обмеженому режимі.
А деякі заклади в Києві ми перетворили на волонтерські кухні в перші ж дні війни.

Наразі працює 7 волонтерських кухонь. Ми вже приготувати 43 386 порцій гарячої їжі.

Для кого?

Для ЗСУ, територіальної оборони, ДСНС, лікарів клініки Амосова, ОХМАТДИТ та пологового, для літніх людей та дітей, які цього потребують. І навіть для дорожної служби, команда якої щодня варить протитанкові їжаки та розчищає дороги.

За 23 дні війни ми назбирали тисячі історій відданості та подяки.

А ще ми майже вичерпали всі наші ресурси та ресурси партнерів.

Аби продовжувати готувати тисячі порцій на день, нам необхідна фінансова підтримка.
По пунктах: на продукти, паливо, оплату комунальних послуг та мінімальну оплату кухарям, які вже майже місяць працюють на волонтерських засадах.

Весь менеджмент компанії, який не задіяний безпосередньо в приготуванні їжі та логістиці, прийняв рішення працювати безкоштовно до перемоги.

Тож будемо вдячні за будь-яку допомогу. Приймаємо в євро / гривнях / доларах. Через PayPal та SWIFT. Також приймаємо майже усі криптовалюти.

Слава Україні!

PayPal: irina.berezovskaya@borisov.com.ua

Для допомоги в гривнях:
5167 9855 6228 8704

Для допомоги в доларах (SWIFT):
BORYSOVA OLENA
IBAN: UA603052990000026200751865029
SWIFT CODE: PBANUA2X

Для допомоги в євро (SWIFT):
BORYSOVA OLENA
IBAN: UA333052990000026200751865030
SWIFT CODE: PBANUA2X

Криптовалюта:
USDT TRC20: TAa98Rh1qUqJLSgtozNiCTVJB24zq2mfme

USDT ERC20: 0xab679127fad038062c3a437ad521a882574d9780

BTC: 3C9ksncCTpFbt8BZe2NUWB616TUjKDPTwL

ETH: 0xab679127fad038062c3a437ad521a882574d9780

DOT(Polkadot): 163qLy9k9VZUYFYGLBiVxZMR2ZkBJb7bH5DBHwLUz6f4tMBc
27.8K views10:03
Открыть/Комментировать
2022-02-18 17:43:01 ​​Запустили в Mushlya фестиваль Surf&Turf.

Что это? Если просто, то это мясо и морепродуктов в одном блюде. Например, в меню многих наших брендов уже давно есть Surf&Turf бургеры с котлетами из говядины и тигровыми креветками.

Вообще «золотой стандарт» Surf&Turf – это большой стейк, украшенный хвостом лобстера.

У этого стиля было много взлетов и падений. В конце 19 века в США его основали американские стейк-хаусы: так они хотели показать, что в меню, кроме мяса, всегда есть свежий улов морепродуктам. Богачам концепция «надену все лучшее сразу», вернее «положу на одну тарелку» нравилась, но уже в 20-ые эта мода сошла на нет. В 60-ые Surf&Turf культура снова вернулась и стало прочно ассоциироваться с привычками среднего класса: стейк с хвостом лобстера или бургер с крабом – как символ доступной роскоши.

Кто-кто считает Surf&Turf квинтэссенцией гастрономического китча, но мне многие сочетания, правда, очень нравятся. Больше вкусов, больше текстур. В фестивале Surf&Turf постарались обыграть все мои любимые сочетания нестандартно.

Пробуйте, рассказывайте, как вам.

Меню:
1. Огромная тортилья с жареной говядиной, тигровыми креветками, гуакамоле, миксом салатов, помидорами и соусами терияки / крем-чили.
Много, сытно, сочно, пряно. Огонь просто. 149 гривен.
2. Боул с говядиной татаки, тигровыми креветками, авокадо, киноа и эдамаме - 169 гривен
3. Старая добрая американская классика на новый лад. Mac&cheese с говядиной, тигровыми креветками и 3 видами сыра: седдер, моцарелла, пармезан. 169 гривен.
4. Стейк-бургер Surf&Turf с говядиной и тигровыми креветками. Конечно, в сливочном бриоше. Конечно, подает с картофельными дипами и сырныс соусом. 169 гривен
5. Рис / лапша WOK с курицей и тигровыми креветками. 149 гривен
6. Плато Surf&Turf. Это не блюдо, это какая-то вечеринка: кальмары, щупальца кальмара, белоногие креветки, стейк (вырезка), картофельные дипы, микс салатов, соусы терияки и крем-чили. 299 гривен за все.
Ищите в ближайшей Mushlya или заказывайте с доставкой на дом.
Как всегда, промокод от меня – SURFTURF – это бонус в 100 гривен к любому заказу от 299.
574 views14:43
Открыть/Комментировать
2022-02-12 17:12:37 Какой вариант на 14 февраля выберете?

1. Дорога, музыка, пончики
0%
2. Отправлю съедобную валентинку - 2
8%
3. Устрою зимний пикник - 3
12%
4. Сдам кровь и получу сертификат на ужин - 1
4%
5. Выйду замуж / женюсь на вечеринке - 5
20%
6. Пойду в Налив за бесплатным сидром и презервативами
0%
7. Останусь дома смотреть кино и закажу доставку - 14
56%
25 человек уже проголосовало.
218 viewsedited  14:12
Открыть/Комментировать
2022-02-12 17:09:09 ​​7 альтернатив классическому ужину в ресторане 14 февраля.

1. Сесть в машину и вместе поехать, куда глаза глядят. Взять в дорогу музыкальный пончик-бокс от БПШ и TVORCHI. 10 пончиков, 10 треков. Есть, слушать, ехать, любить.  
Заказать: https://gfm.com.ua/kyiv/bpsha/tvorchi-donut-fest

2. Отправить кому-то съедобную валентинку. Можно даже анонимно. В этом году мы запустили "тайного Валентина", который развозит коробки с устрицам, красной икрой, тостами и вином. Отлично же!
Заказать: https://gfm.com.ua/kyiv/koshyky

3. Устроить зимний пикник c любимыми морепродуктами. Заходите и заказывайте в Mushlya: там все аккуратно упакуют / дадут с собой / доставят. 

4. Спасти чью-то жизнь и получить сертификат на ужин. Доноры крови и плазмы в Biopharma получают гастрономические подарки от нас. 

5. Расписаться на шумной вечеринке. На Gastrofamily Food Market Бессарабка будет работать импровизированный ЗАГС. 

6. Потанцевать в очереди и вспомнить про чек-ап здоровья в "Белом наливе". Каждый год угощаем сидром, раздаем презервативы, напоминаем про заботу о своем здоровье. 

7. В конце концов, можно остаться дома с любимыми книгами, музыкой, фильмом. Свечами и гирляндами. Без суеты.
На этот раз втрое усиливаем курьерский флот, чтобы всем вовремя доставить love-сеты от Philadelphia roll&bowl. И, конечно, не только их.
Заказать: https://gfm.com.ua/kyiv/philadelphia/middle-sets
239 views14:09
Открыть/Комментировать
2022-02-12 12:25:32 ​​Forbes Ukraine раздал награды предпринимателям.
Красивые увлеченные люди, знакомые лица.
Ощущение, что бизнес все больше трансформируется – из конкуренции ресурсов в конкуренцию идей, в сторону ценностей и созидания.
Результаты:

Предприниматель года – Александр Конотопский, Ajax Systems
Номинации:
Стратегическое мышление – Александр Конотопский, Ajax Systems.
Безупречная репутация ­– Томаш Фиала, Dragon Capital
Симпатии читателей – Олег Гороховский, monobank
Женское лидерство – Екатерина Костерева, Terrasoft
Новые горизонты – Вячеслав Климов и Владимир Поперешнюк, «Нова Пошта».
Отличный вечер. Ожидаемый выбор.
459 views09:25
Открыть/Комментировать