Свидетель пабмеда (про фитнес)

2021-11-22 10:55:31 Небольшая шпаргалка в картинках о границах компетенций нутрициологов на основе Позиции Ассоциации Профессионалов Фитнеса (FPA).

Специалисты фитнеса должны предоставлять клиентам достоверную, научно обоснованную информацию
о рациональном сбалансированном питании. При этом крайне важно оставаться в границах своих профессиональных компетенций и не подменять собою медицинских работников. Это условие продиктовано отсутствием необходимой квалификации, нормами профессиональной этики, а также потенциальным риском юридической ответственности.

Позиция сформулирована в результате тщательного анализа юридических аспектов, мирового опыта, консультаций с экспертами, управляющими фитнес-организаций, врачами и др.

Если вы специалист фитнеса, то для вас и клиента безопасно и эффективно, если вы работаете в рамках границ компетенций. Если вы клиент, избегайте тех, кто работает иначе, это рисково и вряд ли полезно.

Остальное в слайдах. Открыть/Комментировать

2021-11-17 11:54:36 Меня несколько раз уже потыкали палочкой, где я пропал и будут ли новые посты. Докладываю: я не пропал, я нашелся, на работе Как-то совпало несколько цунами, и в результате я еду на велосипеде, велосипед горит, все горит, я горю... и в общем все это в позитивном смысле и весьма результативно. Но на публичные блоги совершенно не осталось времени и сил.

Ранее писал, что есть мысли создать отдельную базу знаний по доказательному фитнесу, в основном по темам питания и ЗОЖ. В общем я это и сделал 1,5 мес назад в режиме беты. Каждый будний день пополняю ее новыми короткими ревью разных исследований и обзоров, прям по системе и пока без прогулов. Пол сотни человек в «научном кружке» в тестовом режиме уже работает с этим, читает, дает обратную связь и приносит новые крутые темы для обсуждения — формат крайне удачный.

Понятно, это еще далеко от «успеха», хотя бы даже самоокупаемости, удержать внимание вдолгую сложно, но сама база это огонь, я каждый вопрос студента превращаю в мини-обзор и складываю себе наконец то системно в копилку, и даже уже с 30 постами обращался к базе несколько раз, они повторяются. План чтобы их стало 300 за следующий год, и вот тогда получится интерактивный учебник и база, которая всегда под рукой. И это не зеркало пабмеда, литература подбирается так, что каждая статья становится коротким ответом на вопрос.

В общем каждому кто работает с информацией рекомендую базу знаний вести, я уже давно знаю, что новости и ревью на регулярной основе — один из лучших способов поддерживать профессиональные компетенции, особенно писать, или хотя бы читать. Но когда это все еще промечено тегами, работает поиск, можно связывать статьи между собой — это прям новое измерение.

Откровенно говоря, когда есть такой уютный микро-мирок, то мотив писать в паблик писать начинает усыхать, ленив человек. Но понятно, что платные подписчики с неба не падают, да и в общем есть социальная функция нести бобро по всей земле так что Свидетеля не брошу, просто нужна хоть какая-то передышка между учебными программами, чтобы вернуть это в режим.

Так что оставайтесь на связи, второе пришествие Свидетеля пабмеда обязательно случится! Открыть/Комментировать

2021-10-11 13:08:50 Пушистая красавица-лисичка принесла людям улыбку, бешенство и смерть прямо в центре Ростова

Иногда терпения прям не хватает. И я бы это не читал, но блин приносят же...

Вот широко известный в узких кругах ученый, в сфере прямо связанной с дальнейшей темой, автор множества книг, статей и комментариев в популярные журналы (где порой жжет таким же напалмом). Не срача ради, а истины для, поэтому не буду раскрывать персонажа. Дает ссылку на статью про фруктозу, и тут же в комменте сообщает, что есть фрукты не только полезно, но и рак-ожирение-смерть.

А теперь попробуйте найти это в процитированной работе, или хоть в какой-то работе. Ну вот как?

www.nature.com/articles/s41586-021-03827-2?fbclid=IwAR2Uip4R4CL2g5bKvfMaAG2izKp2_W-z07p2a-F9wg-07X3AgRre6Jl11GM Открыть/Комментировать

2021-10-09 12:12:29 - Приходит студентка: У меня в инстаграме спор с девушкой, которой пытается доказать, что аскорбиновая к-та в яблоке и та, что в таблетках-совершенно разные вещества. Так ли это?

- Ну да, в таблетках ужасная химическая аскорбиновая кислота, а в яблоках удивительная и волшебная, натуральная! А в реальном мире химические вещества имеют одинаковые свойства независимо от пути их происхождения, это один из основных законов химии. В яблоках и таблетках могут быть разные формы витамина С (кислота и соль), но это тоже особо не меняет дело, свойства сходные.
Вот ссылка, почитайте и не спорьте с кем попало, или пусть спорщик представляет доказательства, исследования, позиции авторитетных организаций, вот это все.

- Но она мне в ответ пишет «Для меня врачи и исследования это не показатель, надо же понимать как это все проводится и для чего»

- А, ну в таком споре легко победить! Если врачи и исследования — не показатель, то пусть будут единороги. Скажите, что единорог подтвердил, что одинаковые вещества имеют одинаковые свойства! Открыть/Комментировать

2021-09-22 14:48:28 Мы остановились на исследованиях Понцера, который подтвердил склонность людей в разных популяциях поддерживать сходный расход калорий. У племени Хадза, живущих в первобытно-общинном строе в Танзании, суточные затраты энергии оказались примерно равны малоподвижным жителям мегаполисов. Есть данные и других исследований, подтверждающих это.

Понцер сделал выводу, что с ростом расходов энергии на физическую работу до какого-то предела общий обмен повышается, а дальше выходит на устойчивое плато.

Происходит это за счет метаболической адаптации. Что можно экономить? Более экономные движения, снижение спонтанной активности, термогенеза, изменения в биосинтезе белка, даже глубина ночного сна — курочка по зернышку клюет.

В своих работах он выступает и с довольно смелыми тезисами, мол рекомендации больше двигаться для профилактики ожирения может и работают для малоподвижных, но в целом не очень действенны. Мол как ни старайся, расход выйдет на плато и все. Приехали?

Продолжение в слайдах. Открыть/Комментировать

2021-09-16 10:15:43 Извинтите, дубль, случайно удалил заметку, нужно ее вернуть

Bad science

Какая-то впечатляюще слабая статья, как будто блогер какой-то писал, а не команда специалистов. Начиная с того, что это откровенно соломенное чучело, т.е. спор/противопоставление ведется не с современными концепциями в основе которых модель баланса энергии (от мультифакторной природы ожирения, заканчивая гипотезами сетпоинт, экономного генотипа и т.д.), а с какой-то вульгарно-примитивной трактовкой.

https://academic.oup.com/ajcn/advance-article/doi/10.1093/ajcn/nqab270/6369073

И заканчивая совсем уж зашкваром, то о чем мы по соседству говорили, смотришь в ссылку на литературу к тезису - а там фига:

In one extensively studied example, obesity resulting from genetic disruption in leptin signaling is not necessarily mediated exclusively through hunger and energy intake; the ob/ob mouse has markedly increased adiposity even when energy-restricted to prevent excessive weight gain (136). — и вот это 136 ведет на Thurlby PL, Trayhurn P. The role of thermoregulatory thermogenesis in the development of obesity in genetically-obese (ob/ob) mice pair-fed with lean siblings. — где описано, что при разных температурных условиях окружающей среды мыши (линии с серьезными генетическими эффектами к тому же) по-разному набирали вес. Т.е. пол тезиса соответствует статье, а вторая половина - чушь. И это первая ссылка в которую я ткнул, это везде так?

ЗЫ. Про гликемическую нагрузку вспомнилось о Хадзи, которые время от времени лопают мед ведрами, когда есть возможность, у них даже проблемы с кариесом случаются именно в эти периоды, ибо в остальное время они едят больше всяких корешков и дичи, а ленятся пока много меда. В любом случае, 20% рациона у них — мед. Пусть авторы там поищут толстых, на высоком то ГИ)) Хотя авторы и это бы себе объяснили, как объяснили аналогичный вопрос про другие регионы.

#ожирение #питание #badscience Открыть/Комментировать

2021-09-15 10:02:40 Bad scienсe

Яркий пример. Впечатляюще плохая статья, как будто блогер какой-то писал из инстаграма, а не команда специалистов. Типа разносят теорию калорийности и реанимируют углеводную гипотезу ожирения.

https://academic.oup.com/ajcn/advance-article/doi/10.1093/ajcn/nqab270/6369073

Почему плохая? Начиная с того, что это откровенно «соломенное чучело», т.е. спор/противопоставление ведется не с современными концепциями в основе которых модель баланса энергии (от мультифакторной природы ожирения, заканчивая гипотезами управления метаболизмом — сетпоинт, экономного генотипа и т.д.). Спор ведется с какой-то вульгарно-примитивной трактовкой, которую «успешно» критикуют.

И заканчивая совсем уж зашкваром, почему и вспомнил блогеров — смотришь в ссылку на литературу к тезису, а там фига:

In one extensively studied example, obesity resulting from genetic disruption in leptin signaling is not necessarily mediated exclusively through hunger and energy intake; the ob/ob mouse has markedly increased adiposity even when energy-restricted to prevent excessive weight gain (136).

— и вот это 136 ведет на Thurlby PL, Trayhurn P. The role of thermoregulatory thermogenesis in the development of obesity in genetically-obese (ob/ob) mice pair-fed with lean siblings. — где описано, что при разных температурных условиях окружающей среды мыши (линии с серьезными генетическими аномалиями к тому же, модельные животные для изучения ожирения) по-разному набирали вес. Т.е. пол тезиса соответствует ссылке, но вторая половина — чушь сочиненная авторами. И это первая ссылка в которую я ткнул (ну конечно, когда увидел совсем уже неправдоподобное, но какая разница)) — это везде у них так?

ЗЫ. Про гликемическую нагрузку вспомнилось о племени Хадза, которые время от времени лопают мед в больших кол-вах (20% рациона в целом, временами его больше, когда есть возможность едят в основном его, у них даже проблемы с кариесом случаются именно в эти периоды, ибо в остальное время они едят больше всяких корешков и дичи, а ленятся пока много меда). Ну пусть авторы там поищут толстых, на высоком то ГИ)) Впрочем, они и это себе объяснят, как объяснили неудобные факты про другие примеры регионов с рационом на высоком ГИ без признаков ожирения.

#badsciense #ожирение #печаль Открыть/Комментировать

2021-09-13 13:36:28 Тестирую концепт использования Телеги в качестве записной книжки вместо (в дополнение?) основной в Заметках MacOS (тот случай, когда затеял уборку, в процессе понял, что есть новые запросы и нужно бы попробовать что-то еще).

Кому интересно, почему Телега, тут есть все нужные инструменты:

- уникальный адрес каждой записки, возможность шаринга
- возможность создавать гиперссылки
- добавлять фотки, документы и прочие рефы
- теги
- поиск
- возможность быстро вносить и редактировать заметки
- кроссплатформенность (на всех девайсах быстро доступно)
- возможность скачать архив (протестировано, выгоняет всю ленту в виде хтмл файла, работает на длинной ленте).

В связи с этим размышляю по вопросу разделения каналов по темам, тут есть несколько гипотез как лучше сделать.

Условно говоря, две ключевые опции:
- Черновики отдельно, канал как блог уже с более оформленными статьями.
- Или все по теме работы в один канал (но будет много "руды", а не оформленных текстов, они уже на сайт), а все остальные более личные черновики в отдельный.

Правильного решения нет, для каждого набор плюсов/минусов. Как для меня, так и для читателей. И тут тоже баланс, делаю в первую очередь для себя, но публичность в некоторых вопросах добавляет дисциплины (сначала описался и написал перспективы — ее тоже иногда добавляет)).

Надо еще монетку кидать, пока все время на ребро становится Открыть/Комментировать

2021-09-13 11:52:50 Оффшорная рыбная ферма

https://www.salmar.no/en/offshore-fish-farming-a-new-era/?fbclid=IwAR1tRnxrdZPQ23Qrge9__iQT6nC88795m5FPzskOVtN4I16pVIsmpaWKSN0

Будущее рядом. Платформа выходит в море и выращивает там рыбу с какой-то бешеной производительностью. Экономически тоже все перспективно, оффшорная схема работы, поддержка от норвежского правительства и т.д.

Короче новая эра в рыболовстве. А может и больше:

- Океан — по текущим меркам почти бесконечный источник ресурсов, его осваивать сильно интереснее, чем далекий Марс
- Рыба — прекрасная еда, это вам не кузнечики и жучки вместо говядины (хотя и они годная замена, но рыба как-то привычнее)
- Мы не будем истощать популяции рыб, это ферма, детка
- Можно выбирать места с низким загрязнением и контролировать то же содержание ртути
- Удобная логистика по всему миру по морю
- Оффшор, что дает рычаги экономических свобод и новых идей, новые рабочие места и т.д.

UPD: Конечно, это лишь эволюция идей, тот же лосось выращивают на фермах в море — но в прибрежных областях. Углубление в океан и экономические свободы могут дать существенные преимущества.

#футуризм #питание #рыба #омега3 (теги пока по сути нерабочие, начну размечать заметки) Открыть/Комментировать