Академия iiko от Open Service| Рестораны

2021-05-26 12:02:11 Добрый день, друзья!

Сегодня вопрос по кассовой дисциплине.
Как корректно провести возврат чека при закрытии заказа на неверный тип оплаты?

 Достаточно исправить проводки в BackOffice
 Если ошибка произошла в текущем кассовом дне, то найти заказ и изменить тип оплаты. При этом произойдет возврат (сторнирование), пройдет продажа на другой тип оплаты.
 Если ошибка произошла в текущем кассовом дне, то найти заказ и изменить тип оплаты. При этом при смене типа оплаты сторнирование не произойдет.
 Сделать возврат заказа и закрыть на корректный тип оплаты, даже если кассовая смена уже закрыта. Открыть/Комментировать

2021-05-26 11:20:34 Вебинар начинается через 15 минут, присоединяйтесь!

https://go.mywebinar.com/bjvg-pmtw-lmrk-bwzv Открыть/Комментировать

2021-05-25 18:01:26 Добрый вечер!

Приглашаем завтра на вебинар «Как управлять маркетингом, чтобы он приносил прибыль?"

Спикер вебинара: Юлия Воликова
Креативный маркетолог, предприниматель-новатор
10 личных стартапов
12 лет - опыт применения нематериальной мотивации для построения эффективных отделов продаж
10 лет - опыт вывода на рынок стартап-проектов и управления изменениями в компаниях разной величины

Основные вопросы вебинара:
Самые частые мифы про маркетинг
Системная ошибка или как легко потерять деньги в маркетинге
Расчет окупаемости и эффективности разных решений
Лучшее решение которое  поможет  управлять результатами маркетинга и увеличивать отдачу от маркетинга в бизнесе

Старт в 11.30
Подробности и регистрация. (https://promo.open-s.info/management-marketing) Открыть/Комментировать

2021-05-25 11:01:14 #новости
Доброе утро!
В период с 15 марта по 15 мая специалистами Госинспекции по недвижимости в Москве было проведено более 3100 обследований летних кафе. По итогам проверок было выявлено 35 нарушений, из которых 19 относятся к нарушениям, связанным с превышением площади летней веранды или её несоответствием проекту, а 16 - с размещением сезонных веранд вне схемы.

Таким образом, в Москве в 1,5 раза снизилось количество выявленных нарушений при размещении летних кафе. При этом, как сообщает заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов, число летних кафе, включённых в городскую Схему размещения, выросло на 50% по сравнению 2020 годом.

Предприятия общепита и сферы размещения Крыма – лидеры в сокрытии доходов от налогообложения. Об этом в пресс-центре МИА "Россия сегодня" в Симферополе заявил руководитель УФНС России по РК Роман Наздрачев. Он подчеркнул, что налоговое ведомство увеличит число сотрудников для проведения рейдов по выявлению попыток уклонения от налогов. Это касается в первую очередь сферы общепита, где некоторые предприятия пытаются не проводить выручку через кассовые аппараты, и сферы размещения.

За неделю в Якутии провели более 1,2 тысячи рейдов на объектах торговли и общепита
Составлено 8 актов комиссионного осмотра, 1 определение, 130 протоколов об административном правонарушении. Открыть/Комментировать

2021-05-24 11:01:36 #кейсы #склады
Доброе утро, коллеги!
Желаем всем продуктивной недели!
 Бланки инвентаризации и их заполнение.
 На первом шаге заполняем дату инвентаризации.
Если вы считались с утра до движения товара, то дата будет предыдущий день, время стандартное 23.59.
Если вы считались после закрытия или вечером, то ставим текущую дату, время такое же.
 На первом шаге вносим полуфабрикаты и блюда, которые есть на фактических остатках уже приготовленные, но на которые не делался акт приготовления.
Достаточно вбить все необходимые полуфабрикаты для каждого склада один раз, а затем копировать весь список из предыдущего бланка, добавлять по необходимости новые заготовки.
Копировать можно из предыдущего бланка весь первый шаг без добавления количества.
 На втором шаге инвентаризации для добавления всех товаров, выбираем:
Заполнить по остаткам и движению - все бухгалтерские категории.
Если на этом же складе у вас находятся хозтовары, которые вы не планируете считать, то вы можете просто удалить эти позиции из бланка.
Если вы будете добавлять по остаткам и движению товары из определенной папки, то вы рискуете пропустить какие-то товары из других папок и не посчитать их, а также можете пропустить ошибки учета.
 При заполнении бланка сначала заполняем первый шаг, затем заполняем второй. Сверху есть галочка для того, чтобы на втором шаге оставить только пустые строки для заполнения товаров.
При использовании данной настройки строки по товарам, разложенным из полуфабрикатов уйдут, это удобно для заполнения бланка.
 После заполнения бланка, все товары можно сохранить одновременно, для этого необходимо нажать правой кнопкой мыши по столбцу и выбрать "сохранить все".
При работе с заполнением бланков инвентаризации внимательно следите, чтобы у вас была связь с сервером. При технических ошибках введенные данные могут безвозвратно удалиться, тогда бланк инвентаризации необходимо будет заполнять заново. Открыть/Комментировать

2021-05-21 11:30:45 #кейсы #финансы
Доброе утро, коллеги!

Загрузка банковской выписки
 Для загрузки банковской выписки необходимо указать ИНН организации в настройках торгового предприятия.
 Банковскую выписку можно грузить за любой период, но рекомендуем это делать за вчерашний день, а в пн за пт-вс.
 Для загрузки подходит выписка в формате txt (как для 1С)
 Если за 1 юр лицом закреплен 1 расчетный счет, то можно указать его в настройках торгового предприятия, он будет подтягиваться автоматически.
 В настройках поставщиков/гостей укажите ИНН - контрагент будет подтягиваться автоматически.
 В доп информации у контрагентов обозначьте статью ДДС. Например, если это поставщик аренды -  аренда. Если это поставщик продуктов  - оплата накладных. В таком случае статья ДДС будет подтягиваться автоматически.
 В доп информации у поставщика кор счет поле не заполняется. Кор счет для загрузки оплат по документам всегда "Задолженность перед поставщиками". Если вы хотите отражать проводки сразу на расходный счет без подтягивания документа, вы можете указать кор счет.
Например, контрагент яндекс такси сразу падает на расходный счет "Такси".
 Проводки выдачи зарплаты не рекомендуем загружать банковской выпиской, они не попадают в платежную ведомость. Лучше сделать выплаты из платежной ведомости, используя необходимый расчетный счет.
 При загрузке банковской выписки допустимо групповое редактирование. Открыть/Комментировать

2021-05-21 10:31:55 Доброе утро!

Приглашаем сегодня на вебинар "Работа с поставщиками в iiko. (для управляющих, бухгалтеров и боссов)".

Спикер вебинара
Юлия Штерн
Спикер и консультант OpenService

Основные вопросы вебинара:
Работа с накладными
Контроль Цен (Прайс -листы )
Автоматический расчет заказа
Отчеты по закупками и ценам
Взаиморасчеты (платежи, платежный календарь, балансы по поставщикам).

Старт в 14.00
Подробности и регистрация. (https://promo.open-s.info/suppliers-control) Открыть/Комментировать

2021-05-20 14:30:28 #кейсы #склады
Добрый день, коллеги!

Проводка по счету «Коррекция отрицательных остатков на складе» возникает в случае регистрации приходов на отрицательные остатки.

Документом прихода может выступать не только "Накладная", также акт приготовления, перемещение, инвентаризации и др.

️Чем больше отрицательные остатки по товару – тем вероятнее появление проводок коррекции.

При стандартных настройках коррекция производится автоматически и распределяется равномерно по документам.
Но! В некоторых случаях, когда складов на предприятии много, между ними происходят внутренние перемещения, образуется отдельная проводка на счет «Коррекция отрицательных остатков».

Если в системных настройках включить настройку "Не производить распределение суммы коррекции", то в таком случае проводка по коррекции будет появляться всегда.

Удалить проводки коррекции нельзя, их можно исправить только перепроведением приходных документов.
Проводка может перераспределиться, а может уйти на другую дату. Открыть/Комментировать