Говядина с красной фасолью
⠀
Ингредиенты:
Говядина — 300 гр.
Лук красный — 1 шт.
Перец красный -1шт.
Помидор — 2 шт.
Фасоль консервированная — 1 банка
Чеснок — 2 зубчика
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Кориандр, паприка, зира
Растительное масло
Свежая петрушка
Соль, перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
— нарезать мясо небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до корочки;
— далее добавить нарезанный лук и обжарить еще 5 минут;
— добавить все специи, немного воды и тушить;
— когда мясо будет почти готово, добавить перец, томаты и чеснок;
— потомить 10−15 минут и в самом конце добавить фасоль;
— при подаче щедро посыпать зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
