Zhirnova: хлеб, канеле и тарты 🥖

Неделя пасхальных канеле в баре Стрелка

С 16 по 23 апреля в Стрелке действует специальное меню от королевы канеле этого города Саши Жирновой. На этот раз Саша с командой превзошли сами себя и создали 5 полноценных десертов с основой из канеле:


Канеле с муссом из творога и рикотты, ромовым изюмом, цукатами и пасхальными яйцами из молочного шоколада (для любителей творожной пасхи)

Канеле с ванильным кремом, ромовой бриошью и взбитым цитрусовым белком (это уменьшенный в 10 раз кулич!)

Канеле с вишней порто, шоколадной карамелью и ванильным кремом

Канеле аффогато с ванильным мороженым и эспрессо

Канеле с пряным кофейным кремом и сливочным дижестивом на основе рома и сиропа масала (мой любимый)

В этом же спешл меню 2 коктейля шеф-бартендера Стрелки Саши Чуриловой, которые идеально сочетаются с пасхальными сладостями - Cherry Delight и Miracle Alexander

Мне уже посчастливилось попробовать канеле и коктейли и я бы многое отдала, чтобы сделать это вновь

Конечно же, мы не могли не рассказать вам, где купить самый весенний пасхальный кулич!

Собрали 9 самых красивых и вкусных в подборку

Листаем, сохраняем, лайкаем

Интересные предложения от ресторанов к Пасхе

В подборке куличи на разный бюджет и компанию (есть даже кулич на одного — удобно!)

Brodo (м. Чеховская)
Бочка (м. Улица 1905 года)
Холдинг GT. (адреса на сайте)
Cream Soda (м. Чистые пруды)
Erwin Патрики (м. Пушкинская)
Touché (м. Улица 1905 года)
Пекарня Zhirnova (доставка курьером или самовывоз с м. Войковская)
Ugolëk (м. Охотный ряд)
Kalabasa (м. Бауманская)

Битва куличей началась!

Близится светлый праздник Пасхи, а это значит, что впереди осталось немного времени для того, чтобы определиться с традиционной пасхальной выпечкой — куличом

Первые два кулича из Пекарни Саши Жирновой на 100% раскрасили наши будни!

Кулич лайм-папайя
Самый нежный кулич! Сдобное тесто бриошь с цедрой лайма, белым шоколадом и цукатами папайи. Сверху украшен классической пасхальной сахарной помадкой, шоколадом, фисташкой и кранчем. В комплекте идет крем шоколад-маракуйя для начинки, чтобы кулич с жидким вытекающим центром стал звездой праздничного стола и всех соцсетей

Кулич апельсин-горький шоколад
Фотогеничный Основа кулича — сдобное тесто бриошь, а в качестве наполнения — цедра апельсина и самодельные цукаты, с вкраплением капель темного шоколада В комплекте идет крем шоколад-апельсин для начинки — классный интерактив «сделай сам».

Оба кулича в единой ценовой политике, 1500 ₽ за 800 гр.
Понравилось, что куличи доставляются с дополнительным кремом и подробной инструкцией — первый раз видим такое:)

Следующие два кулича из ресторана «Воронеж»: кулич из двух видов теста с цукатами и сахарной помадкой (1480 ₽) за 750 г и творожный пасхальный кекс (980 ₽) за 600 г.

Пасхальный кулич из двух видов теста с цукатами и сахарной помадкой
Два вида теста придают выпечке более сливочный вкус и аромат. В составе кулича много темного изюма, апельсиновых цукатов и грецкого ореха

Творожный пасхальный кекс
Кекс из пышного творожного теста с изюмом. Оформляется сахарной помадкой, воздушным рисом, шоколадным гнездом и конфетным декором

Праздничные, красивые — отличное украшение к столу, особенно понравился из двух видов теста.

Ждете продолжения?)