Быстрые творожные пирожки с яблоками 180 г творога
1 яйцо
30 г сливочного масла
11 ст. л. муки
1 ч. л. разрыхлителя
соль
1 яблоко
2 ст. л. сахара
корица
Т
ворог не должен быть зернистым, если в нем присутствуют гранулы, лучше разбить их блендером.
Из творога, мягкого масла, яйца, муки, разрыхлителя и соли замесить тесто. Накрыть, убрать в холодильник на 30 мин. Очистить и нарезать яблоко, протушить с сахаром и 2 ст. л. воды на сковородке 3-5 мин. Добавить корицу по вкусу.
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать круги и завернуть внутрь начинку. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и смазать пирожки молоком. Выпекать 25-30 мин при 180ºC, дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
