Медовые сырники в духовке Прекрасные пышные сырники, без лишнего масла и сахара!
500 г творога
4 ст. л. меда
2 яйца
3 ст. л. манной крупы
5-6 ст. л. муки
растительное масло
Для воздушных сырников творог лучше протереть через сито или взбить блендером, для зернистых - просто перемешать вилкой.
Смешать творог, яйца, манную крупу и мед. Хорошо перемешать, просеять к творогу муку и замесить тесто. Оставить на 10 мин. В отдельную миску насыпать немного муки.
Мокрыми руками сформировать творожные шарики и обвалять в муке. Выложить на смазанную пергаментную бумагу, немного прижать. Выпекать при 180ºC в течение 10 мин, затем перевернуть и дать еще 10 мин.
Можно так же зажарить на сковороде на маленьком огне по 3 минуты с каждой стороны
