​ ОВОЩНАЯ ВЕГАНСКАЯ ПАСТА Ингредиенты: 500 гр спагетти 1 | 👑Спортивная Леди👑

​ ОВОЩНАЯ ВЕГАНСКАЯ ПАСТА


Ингредиенты:
500 гр спагетти
1 небольшой баклажан
1 кабачок
1 болгарский перец
2 помидора
3-4 ст.л. масла
Соль, перец, паприка, сушеный розмарин, петрушка, тимьян, орегано и щепотка корицы.

Ингредиенты для соуса:
1 зубчик чеснока
400 гр томатов в собственном соку
4 ст.л. масла
Соль, перец, перец чили, паприка, сушеный базилик, розмарин и тимьян.

Как готовить:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Выложить нарезанные кубиками овощи в миску, добавить 4 столовые ложки масла, перемешать, добавить специи и снова хорошо перемешать.
Выложить овощи в подходящую форму и запекать в течение 35-40 минут.
Слегка обжарить чеснок в сковороде, добавить помидоры и приправить солью, перцем и специями. Тушить 20 минут на среднем огне.
Отварить спагетти и добавить их к томатному соусу.
Как только овощи будут готовы, выложить спагетти в тарелку и сверху выложить горячие овощи из духовки.