ПАСТА С БЕКОНОМ Домашняя паста с беконом идеально впишется в этот зимний день
Ингредиенты:
Тальятелле - 6 шт
Бекон - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 1/2 шт
Сливки 10% - 200 г
Мука - 1 ч. л.
Пармезан - 50 г
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. На растительном масле обжарить мелко нарезанный чеснок и лук в течение пары минут.
2. Тальятелле отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Я варила 6 минут.
3. Бекон нарезать и добавить к луку. Добавить 1 ст л воды и обжарить на среднем огне.
4. Выключить огонь. Влить сливки и добавить немного муки, размешать.
5. Затем включить средний огонь и, постоянно помешивая, нагреть сливки. Как только они почти закипели, добавить половник воды от пасты. Кипятить сливки не нужно.
6. Затем добавить отваренную пасту и смешать. Выключить огонь.
7. В конце натереть сверху пармезан (или при подаче).
Всем приятного аппетита
#паста
________________________
Оцените рецепт реакцией Сохрани КОРОЧКА ХЛЕБА
