Clos Mogador (2/2) #W4U_travel Дальше мы вернулись на винодел | 🍇 W4U

Clos Mogador (2/2)
#W4U_travel

Дальше мы вернулись на винодельню и подробно прошлись по всем этапам производственного процесса. Интересно увидеть вживую те вещи, про которые до этого ты только читал в учебниках.
Из интересного - для ферментации вин Clos Mogador использует преимущественно дубовые бочки вместо стальных чанов (как большинство виноделов), а также после выдерживает вина в бочках.
Но в отличие от Clos de L'Obac вино не выдерживает в бутылке 10 лет, а достаточно быстро поступает в продажу.

На дегустации попробовали 4 вина:
- Clos Mogador (флагманское красное вино в типичном стиле Приората)
- La Vinya del Vuit (брутальное красное из 100% Кариньяна)
- Com Tu (свежее фруктовое красное из 100% Гарначи)
- Nelin (мощное и интересное белое вино из бленда сортов)

В целом, ничего выдающегося и до уровня Clos de L'Obac не дотягивает, но просто качественные вина в своих стилях.