🍇 W4U

2023-02-17 16:53:10 Немного приятных новостей
Наконец-то из Лондона (спустя 8 недель) пришли мои результаты экзамена WSET Level 3!
Я сдал и даже получил Pass with Merit по обеим частям (theory и tasting)

Так что теперь я сертифицированный винный эксперт
Next step - WSET Diploma Открыть/Комментировать

2023-02-11 17:13:49 Представляю вам результаты вчерашней слепой дегустации!
В этот раз Россия выиграла со счетом 3:2
И подборка российских вин всех нас очень впечатлила)
Особенно всем запомнились:
1. Коллекция Холостяка, Сира 2011 - невероятно мощное, глубокое и третичное красное вино
2. Темелион Blanc de Blanc 72 - потрясающее игристое в стиле лучших Шампанских
3. Фанагория Рислинг Айсвайн - недорогое, но при этом очень яркое и приятное десертное вино

Полный состав вин по раундам ниже:

Раунд
Codorniu Cava BdB Gran Reserva vs Темелион BdB 72

Раунд
Сикоры Семейный Резерв, Пино Нуар 2019 vs Haut Cotes de Nuits, Pinot Noir 2019

Раунд
Frankland Estate Isolation Ridge, Shiraz 2013 vs Коллекция Холостяка, Сира 2011

Раунд
Дивноморское, Ребо 2015 vs Viviani, Amarone della Valpolicella Classico 2017

Раунд
Фанагория, Рислинг Айсвайн 2021 vs Selbach-Oster, Riesling Spatlese 2011 Открыть/Комментировать

2023-02-10 11:50:46 Друзья!
Напоминаю, что сегодня нас ждёт дегустация Россия vs all

Вина будем сравнивать попарно и вслепую, так что сет в этот раз выложу только после дегустации.
Но скажу сразу, что получилась просто прекрасная подборка жемчужин российского виноделия! Открыть/Комментировать

2023-01-31 17:21:45 W4U: Россия vs all
10 февраля, 20:00

Вторая версия слепой дегустации топовых российских вин. Нас ждет 5 раундов, в каждом из которых мы вслепую пробуем российское вино и сильного заграничного конкурента, чтобы выбрать победителя. В этот раз у России есть все шансы, потому что я подобрал уникальные образцы, 3 из которых вы уже даже не найдете в открытой продаже, и которые на текущий момент считаются вершиной российского виноделия.

Как обычно, вас ждет:
Структурированный подход к дегустации (не пугайтесь - это интересно!)
10 интересных вин
Интерактивная дегустация с оценкой вина, квизами и голосованиями (привнесем немного диджитализации )

Локация: винотека Eno, Ярцевская 34к2

Цена: 4к с человека
Для брони места пишите @nikitahudov и вносите предоплату (first come - first served) Открыть/Комментировать

2023-01-30 23:55:25 В прошлую пятницу состоялась наша дегустация Бордо!

Рейтинг фаворитов получился следующим:
1. Pagodes de Cos 2007, Chateau Cos d'Estournel - для меня было большим сюрпризом что вино с не самым высоким рейтингом Паркера было в настолько хорошей форме спустя 15 лет
2. Chateau d'Angludet 2010 - мощное вино с ярко-выраженной третичной ароматикой
3. Chateau Clinet 2013 - прекрасный представитель Помроля с идеальным балансом всего

А ещё лично я для себя заново открыл прекрасные белые вина Бордо - Chateau Olivier и G de Guiraud (сухой сотерн) очень приятно удивили Открыть/Комментировать

2023-01-27 10:01:18 ЛОКАЦИЯ на сегодня:
Винотека Eno, начинаем в 20:00

Eno wine bar & shop
Ярцевская ул., 34, корп. 2
https://yandex.ru/maps/org/eno_wine_bar_shop/102189344966 Открыть/Комментировать

2023-01-20 17:12:59 Открыть/Комментировать

2023-01-12 21:25:03 НОВАЯ ДЕГУСТАЦИЯ W4U

Путешествие по Бордо
27 января, 19:30

Список дегустаций этого года откроем одним из самых интересных регионов, который уже на протяжении нескольких тысяч лет делает вина и в своем портфеле имеет выдающиеся образцы белых, красных и десертных. Со всеми основными стилями мы и познакомимся в нашем путешествии по обоим берегам Бордо. В этом регионе часто возраст имеет значение, так что и в нашей подборке преимущественно будут старые винтажи (от 2007 до 2017), которые уже успели раскрыться и выйти на пик.

Как обычно, вас ждет:
Структурированный подход к дегустации (не пугайтесь - это интересно!)
6-8 интересных вин
Интерактивная дегустация с оценкой вина, квизами и голосованиями (привнесем немного диджитализации )

Локация: TBD (объявим позже)

Цена: 4к с человека
Для брони места пишите @nikitahudov и вносите предоплату (first come - first served) Открыть/Комментировать

2023-01-09 00:39:45 Итого продегустировал в Приорате больше 15 вин
#W4U_travel

Главный хит - пожалуй, Miserere 2011 от Clos de L'Obac. Настолько утонченное и интересное, но при этом мощное красное вино. К тому же, с огромным потенциалом к выдержке и развитию.

Если интересно почитать мои ревью подробнее, то подписывайтесь на меня в Vivino - там все есть. Да и вообще отзывы могут быть полезны, когда будет выбирать вина для себя
Открывайте приложение и вбивайте "Nikita Khudov" в поиске (к сожалению, ссылок на профили там нет) Открыть/Комментировать

2023-01-08 21:41:35 Открыть/Комментировать