Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

Логотип телеграм канала @vkusonomika — ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города В
Логотип телеграм канала @vkusonomika — ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города
Адрес канала: @vkusonomika
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 47.76K
Описание канала:

Ресторанный критик Алексей Поликарпов про лучшие рестораны, бары, кофейни, пабы и кафе Москвы и Питера для людей со вкусом.
@vkusonomikapeterburg — Вкусономика Петербург
@mskvedenie — Афиша Москва
@alexeypolikarpov — личный блог
автор: @polikarpovme

Рейтинги и Отзывы

2.50

2 отзыва

Оценить канал vkusonomika и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения 11

2023-04-14 13:09:01 #weekend Настоящая весна, а поэтому и планы на выходные — особенные. Делюсь идеями, чем занять себя с вечера пятницы и до воскресенья. Сохраняйте мой маршрут из Москвоведения.
3.8K viewsedited  10:09
Открыть/Комментировать
2023-04-13 16:04:01
#москва #еvent Эти выходные в Т1 гостит петербургский Animals. В субботу — ужин, в вс — похмельный бранч от двух команд. Ужин 15 апреля начнется в 19.00, в меню лучшие блюда от команды Animals и любимые позиции шефа, привезенные из Тель-Авива: сашими из тунца с табуле и лабне, скордалия с овощами на гриле, карпаччо из креветки и судака с клубникой и др. На бранч можно успеть 16 апреля с 12.00 до 16.00, попробовать израильский поздний завтрак с миксом мезе, иерусалимский бейгл с лососем или кебаб из рыбы с бараньим жиром.
3.0K views13:04
Открыть/Комментировать
2023-04-13 11:36:57 А где достать? А куда бы съездить? У меня есть для вас ответы, даже с примерами:

— В Пространстве можно узнать, как жить без Ikea, в мире локальных брендов мебели, текстиля, предметов интерьера. Спойлер: все также красиво
— В Географии вдохновляю на путешествия, собираю важные визовые новости и делюсь маршрутами. О, что это? Кажется, обзоры на отели теперь тоже тут. Присоединяйтесь!
3.7K views08:36
Открыть/Комментировать
2023-04-12 15:47:11
#москва #коктейль В перуанском баре Alpaca замечена новая коктейльная карта от шеф-бармена Григория Мостивенко. Все, как в Перу: микс культур Нового и Старого света. Вместо обычного апероля — Fujimori Spritz с писко, персиковым соджу, цветочным кордиалом и игристым. Есть Jardin Divino, миндально-травянистый с ромашковым вином, ликером маракуйи и амаро. Я бы рискнул попробовать Cacao Negroni, шоколадный твист на классику с писко Acholado, вермутом Cocchi и Чинаром. Всего 10 новых коктейлей по 790₽. Чем не идея для весны?

Потаповский переулок, д. 14
3.2K views12:47
Открыть/Комментировать
2023-04-12 13:43:03 #москва → #петербург Команда московского ресторана «Restaurant by Deep Fried Friends» уже завтра, 13 апреля, гостит в в ресторане Grecco. Готовят даже не в четыре руки, а в шесть: бренд-шеф Антон Ковальков и шеф-повар Леонид Конобрицкий вместе с шефом Grecco, Максом Мингачевым. Спойлер: будет тот самый катцу сандо из цыпленка, с фуа гра и соусом тонкоцу. Подробности меню — в комментариях, сбор гостей в 20:00. Стоимость: 5900₽.

Рыбацкая, 2
3.4K views10:43
Открыть/Комментировать
2023-04-11 14:41:25
#москва #пасха Где мой кулич? Делюсь аппетитными героями этой недели. Подробности — выше. По традиции, все фото в порядке упоминания ресторанов.
3.3K views11:41
Открыть/Комментировать
2023-04-11 14:41:21 #москва #пасха Где мой кулич? Верю, что примерно с таким вопросом вы проснетесь утром воскресенья. Рассказываю, где искать. Причем, заранее:

— Семья ресторанов Ava, Loona и Patriki готовят тесто для куличей на закваске с добавлением изюма, апельсиновых цукатов и шоколада. После покрывают глазурью вручную и украшают цветами. Заказать можно по номеру телефона любого ресторана. Стоимость: 1350₽. Самовывоз с 14:00 в удобную дату. +7 (495) 098-04-80.

— В Rocky 2 найдутся два вида классических панеттоне на яблочной закваске с золотым изюмом и апельсиновыми цукатами, 2100₽. Доставка.

— Шеф Анатолий Казаков в Гвидоне создал золотой кулич. Внутри — нежное тесто, домашние сухофрукты и два вида шоколада: молочный и белый. Украсили пасхальное угощение 2 граммами золота в 23 карата. Стоимость: 25 000₽. Оформить доставку или самовывоз можно до 14 апреля. +7 (495) 258-08-88

— В Kаlabasa готовы фирменные куличи. Внутри — ароматный клубничный крем, наверху — белый шоколад со смесью макарон, безе и орехами. Только в одной размере, но каком: 1,4 кг за 3 200₽. На сайте или по телефону: +7 (926) 308-33-38

Горыныч делает пасхальные куличи на пшеничной закваске с ванилью, изюмом, курагой, засахаренными апельсинами, белым и молочным шоколадом. Выпекают двух размерах: большой, 700 г за 1190₽, маленький, весом в 400 г — 740₽. Оформить заказ можно до 14 апреля на сайте доставки или по телефону: +7 (495) 937-38-11.

— В Buro. TSUM вместо куличей — пасхальный хлеб. Спелое тесто Pate Fermentee, замешанное на малиновом пюре и рикотте. Внутри – начинка из заварного фисташкового крема и белого шоколада. Сверху — глазурь с миндальной крошкой, обожженная итальянская меренга и шоколадные яйца с марципаном. 2100₽. Заказать.

— В MO friends bar & dining удивляют фисташковыми куличами, приготовленными в лучших итальянских традициях. Верхушка из обожженной сладкой меренги, обильно усыпанная фисташкой. Стоимость: 700₽. Оформить заказ можно до 15 апреля. 8 (968) 499-64-11

— В №13 Restaurant готовят авторский кулич с апельсиновой цедрой, и миндально-фундучным пралине. Большой кулич (900 г,
2690₽) украшают шоколадными яйцами и макарон в виде ромашки, а маленький (470 г, 1690₽) — веточкой лаванды. Также можно заказать творожную пасху с цукатами или насыщенно-шоколадную с вишней конфи. В доставке.

— В Dr.Живаго куличи из творожного теста с добавлением цукатов и изюма, покрытые сладкой помадкой и украшенные изделиями из марципана, в двух размерах: большой 1 кг (2 400₽) и средний 700 г (1 700₽). Здесь же творожная пасха, расписные яйца и пряники. Только самовывоз с 12 апреля, 14:00. Подробности.

— В Valiko, а заодно и во всех проектах холдинга GT, главный символ Пасхи готовят на пшеничной закваске. Внутри — вяленая вишня и вымоченных в апельсиновом соке и коньяке сухофруктов. Куличи доступны в трех размерах: малый (280 грамм, 800₽), средний (430 грамм, 950₽) и большой (650 грамм, 1200₽). Для тех, кому куличей всегда мало, соберут набор из всех трех (3700₽) в специальной упаковке. Оформить.
3.2K views11:41
Открыть/Комментировать
2023-04-10 13:49:10
#москва #new У Coba, небольшого ресторана современной японской кухни на Новой площади, появится продолжение. Новый филиал на Малой Дмитровке, на месте Gigi. Все тот же выбор хенд-роллов, который дополнит свой гриль. И места, судя по рендерам в комментариях, станет чуть больше.

Малая Дмитровка, 3
4.8K views10:49
Открыть/Комментировать
2023-04-09 13:09:11 #москва На Новом Арбате 15, судя по всему уже завтра, (сегодня анонсировано закрытое открытие) откроется Gucci Cafe от Антона Пинского и партнеров. Как я понимаю, с целью соблюдения авторских прав название будет перевернуто на 180 градусов, логотип (возможно не финальный, выложил в первом комментарии) #инсайд за кухню в проекте будет отвечать Ильнур Шарипов, ученик Володи Чистякова.
3.4K viewsedited  10:09
Открыть/Комментировать
2023-04-08 15:01:38
#путешествия Конец апреля начало мая - идеально для того, чтобы отправиться покорять один из самых живописных маршрутов мира.

У Art Travel Club запланировано путешествие по Ликийской тропе с комфортом: проживание в отелях, а чемоданы путешествуют отдельно, вы лишь наслаждаетесь маршрутом и вкусной едой. Ссылка на сайт здесь

Реклама ***
2.8K views12:01
Открыть/Комментировать