2022-06-18 13:08:40
Тыквенный ПИРОГ
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Мука - 200 гр
Запечённая тыква - 300 гр
Корица - 1 ч.л.
Сахар - 3-5 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Теплое сливочное масло - 100 гр
Апельсин (с половины апельсина нам нужна цедра) - 1 шт
Маскарпоне - 2 ч.л.
Творожный сыр - 2 ч.л.
Приготовление:
нарежь тыкву на кусочки прямо с кожурой и выложи в форму для запекания. Сверху полей маслом и отправь в духовку на 1 ч при 180’. Можно накрыть фольгой.
В миске взбей яйца с сахаром, добавь к ним мягкое сливочное масло и снова хорошо взбей.
Переложи запеченную тыкву и перемешай до однородности.Отдельно смешай просеянную муку, корицу и разрыхлитель и добавь к тесту, перемешай.
5. Добавь немного апельсиновой цедры и перемешай.
6. Керамическую форму смажь маслом, вылей тесто и запекай 35-40 мин при 180'.
7. Смешай творожный сыр, маскарпоне и сахарную пудру - крем готов
8. Остуди пирог и выложи на него крем, разровняй его лопаточкой и укрась.Приятного аппетита
Поделись с подругой: @VkusnoSH
2.3K views10:08