Вкусно

2023-04-27 15:00:04 Современная медицина – это бизнес. Им плевать на ваше здоровье, главное деньги.

Навигатор Здоровья - это канал, целью является помощь обычным людям без таблеток!

С помощью нашего канала, вы научитесь:

Бороться с болью в области сердца
Избавляться от высокого давления
Лечить ячмень в домашних условиях

Мы хотим, чтобы вы перестали заносить деньги тем, кто вас гробит. Присоединяйтесь Навигатор Здоровья Открыть/Комментировать

2023-04-27 12:07:43 ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: sukrankaymak
.
Объём стакана 200 мл.
Объём чайной чашки 100 мл.
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука, примерно 3 стакана
10-12 гр. быстрорастворимых дрожжей
1 чайная чашка теплой воды
1 стакан теплого молока
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1,5 чайной ложки сахарного песка
50 г растопленного сливочного масла
3 ст. ложки оливкового масла
.
Для соуса:
3 зубчика тертого чеснока
1 столовая ложка майонеза
5-6 столовых ложек оливкового масла
Щепотка свежего тимьяна или базилика (можно добавить сушеного)
.
Дополнительно:
Сыр чеддер.
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Замесить тесто и поставить в теплое место, что бы поднялось.
Перемешать все ингредиенты для соуса.
Тесто выложить на противень с бумагой для выпечки, немного придавить руками, накрыть и оставить на 10-15 минут. Сделать надрезы. Смазать соусом. Положить сыр. Готовить в духовке при 190 градусов до золотистого цвета. После приготовления, смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-26 12:05:20 BÖREK
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: biyologanne_mutfakta
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 стаканов муки
1 стакан молока
1 стакан воды
1 чайная ложка дрожжей
1 столовая ложка соли
.
Для начинки:
2 лука
2 картофеля
400 грамм говяжьего фарша
соль, перец, паприка
.
Для смазки:
150 грамм сливочного масла
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Для теста насыпаем муку и соль в миску и перемешиваем.
В молоко добавляем дрожжи и ждем их активации 2 минуты. После, вылить в муку, добавить воду и замесить мягкое тесто. Разделить на 2 части, накрыть и оставить на 30-40 минут при комнатной температуре.
Раскатать обе части как можно тонко, смазать и сложить как на видео.
Накрыть и убрать в холодильник на 1 час.
Для начинки, обжарить лук, добавить фарш, немного подержать, добавить другие ингредиенты. Готовить 3-4 минуты и снять с огня.
Далее раскать, разделить на 3 части, положить начинку и придать форму. Выложить на противень, оставить на 10 минут. Готовить в духовке при 180 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-26 07:23:50 БУЛОЧКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ
Автор. alvarococina
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 гр пшеничной муки
225 мл теплого жидкого молока
3 г сухих дрожжей
25 г белого сахара
8 грамм рафинированной соли
110 г яиц (примерно 2 средних яйца)
80 г сливочного масла комнатной температуры.
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать муку, дрожжи и соль. Сделать воронку, в середину положить яйца и молоко. Замесить мягкое тесто. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Затем, посыпать сахар на поверхность, выложить тесто и скатать примерно5 минут. Смазать ёмкость мааэслом, выложить тесто, накрыть и оставить на 1 час. Сдедать колечки из фольги как на видео. Разделить тесто по 70 грамм. Смазать противень, выложить колечки, а внутрь положить тесто. Накрыть и оставить на 30 минут,  подниматься. Смазать яйцом и посыпать чёрным тмином. Выпекать при 200 градусов, до золотистого цвета. Внутри выпечки температура должна состовлять 85-90 градусов. Открыть/Комментировать

2023-04-25 11:05:01 СЛОЁНАЯ  ХРУСТЯЩАЯ ВЫПЕЧКА
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: peri. ninsihirlimutfagi
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан воды 200 мл
1 стакан молока 200 мл
1 чайная ложка сухих дрожжей 4 г
1 чайная ложка соли
4 с половиной стакана муки 450 -500 гр
.
150 грамм сливочного масла
125 мл растительного масла
.
Начинка: (может быть любая)
3-4 картофеля
соль, чёрный перец, паприка
сыр чеддар
.
яичный желток
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Разделить на 8 частей, накрыть и оставить на 10 минут.
Растопить сливочное масло, добавить растительное и перемешать.
Тесто раскатать, смазать маслом и придать форму как на видео. Поставить в холодильник, вместе с стаканом, на 10 минут, что бы масло застыло.
Сварить картофель, сделать пюре, добавив специи и молоко по желанию.
Наполнить тесто начинкой и сыром, придать форму. Выложить на противень, немного придавить, смазатьжелтком, выпекать при 180 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-24 21:16:14 ДЕСЕРТ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: lezzeti_ask
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Объём стакана 200 мл
Объём чашки 125 мо
Для теста:
125 грамм размягченного сливочного масла (по желанию можно использовать маргарин)
1 чашка йогурта без добавок
1 столовая ложка уксуса (виноградного или яблочного)
1 яйцо
1 стакан растительного масла
1 чашка манной крупы
1 пачка ванили
4-5 г разрыхлителя
Мука примерно 4-4,5 стакана
.
Инжирная начинка:
Нарежьте 8-9 сушеных инжиров на мелкие кусочки, оставьте их в горячей воде на 5 минут и процедите.
1 стакан мелко измельченных грецких орехов
1 чайная ложка какао
.
Для щербета:
3 стакана сахара
3 стакана воды
1 ломтик лимона
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты для теста. Взять немного теста размером с апельсин. К нему добавить инжир, грецкие орехи и какао, хорошо перемешать. Затем, раскатать простое тесто, положить тесто с начинкой (1 к 1) и придать форму. Посыпать манной крупой, разделить на несколько частей. Выложить на противень, выпекать при 180 градусов, до золотистого цвета.
Для щербета, смешать и поставить на огонь сахар и воду. После закипания, добавить лимон, готовить 10 минут на слабом огне. Снять с огня и остудить.
Выливаем понемногу щербет на готовый десерт, оставить впитываться на 1 час.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-24 21:16:12 Рецепт ниже Открыть/Комментировать

2023-04-24 13:55:03 ХРУСТЯЩАЯ СЛОЁНАЯ ВЫПЕЧКА С НАЧИНКОЙ
Перевели: @vkusnodoma777
Автор: peri. ninsihirlimutfagi
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан молока 200 мл
1 стакан воды 200 м
2 ст л уксуса
1 ч л сахара
1 ч л сухих дрожжей
1 ч л соли
5,5 стакана муки 550 гр
.
200 г слив. масла
.
Начинка:
400 г мясного фарша
2 луковицы
соль, перец, паприка
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Разделить на 4 части, накрыть и оставить на 10 минут.
Раскатать тесто как можно тоньше. Смазать маслом,  сложить как на видео. Выложить в середину другого раскатанного и смазанного теста. Затем, сложить и смазать ещё раз. Сделать то же самое с оставшимися 2 частями. Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
Для начинки, обжарить фарш и лук до приготовления, добавив специи.
Тесто ещё раз раскать, положить начинку, сверху выложить другое раскатаное тесто. Разделить и придать форму как на видео. Выложить на противень, смазать желтком, выпекать при 180 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-22 10:30:00 ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Перевели: @vkusnodoma777
Автор видео: sinemmoloji
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 больших баклажана
3 картошки
2 помидора
2-3 остроконечных сладких перца
.
Для фрикаделек:
300 г говяжьего фарша
1 яйцо
1 большая луковица
1-2 ст. ложки растительного масла
Панировочные сухари 1/3 стакана
1 ч. ложка пищевой соды
1 зубчик чеснока
Соль, красный перец, черный перец, тмин (всё по вкусу)
.
Для томатного соуса:
Полстакана растительного масла
2 ст. ложки томатной пасты
Вода 3 стакана
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Овощи нарезать кольцами. Пару минут подержать в солёной воде. Для фрикаделек, натереть лук, добавить фарш, яйца и оставшиеся ингредиенты. Хорошо перемешать и придать форму. Для соуса смешать все ингредиенты и перемешать до однородной массы. В духовку при 180 градусов, примерно 35-40 минут.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-21 21:34:47 Открыть/Комментировать