2023-01-20 15:11:19
КАК ПРИГОТОВИТЬ БРОККОЛИ?
Броколли содержит большое количество
растительного белка, клетчатку, аминокислоты,
минералы и самый мощный витамин - витамин С.
Конечно, кроме него в капусте присутствуют и другие
витамины: B1, В2, В5, В6, PР, Е, К и провитамин А.
⠀
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА НУТРИЕНТОВ:
хлорофилл - очищает организм, выводя их него свободные радикалы, препятствует развитию онкологических заболеваний;
фолиевая кислота - польза для женского организма от нее огромная, так как улучшается работа
репродуктивной системы;
сульльфорафан - нормализует гормональный фон и
обладает противораковыми свойствами, предотвращая их рост
омега-кислоты - контролируют внутричерепное
давление, хороший лечебный эффект показывают при
гипертонии;
токоферол - природный антиоксидант, сохраняющий молодость и здоровье кожи;
фосфор - улучшает память, концентрацию внимания и в целом мозговую деятельность;
бета-каротин - отвечает за здоровье глаз и кожи;
медь, кобальт, железо - участвуют в процессе
кроветворения, усиливают выработку эритроцитов;
кальций - укрепляет костную ткань, ногти, волосы и зубы;
калий, магний, натрий - поддерживают водно-
солевой баланс, укрепляют мышечную ткань, улучшают настроение, человек выглядит значительно моложе;
хром - регулирует уровень сахара в крови;
витамин С - защищает от вирусов, предотвращает
авитаминоз, значительно укрепляет здоровье;
витамины группы В- защищают нервную систему,
помогают справиться с неврозами и бессонницей.
не имеет противопоказаний к употреблению.
ККАЛ: 34 калории на 100 гр
3.0K views12:11