2022-05-02 17:07:30
ИДЕАЛЬНЫЙ МЕДОВИК ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ - Тесто: Сливочное масло 150г
Мёд 100г
Сахар 80г
Сода 1ч.л
Яйца 2шт
Щепотка соли
Мука 300г
⠀ИНГРЕДИЕНТЫ - Крем: Жирная сметана 500г
Сахар 80-100г
Мёд 80г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растопить сливочное масло с мёдом и сахаром довести до кипения, добавить соду и варить до золотистого цвета. Остудить.
Далее добавляем яйца, соль, муку, хорошо перемешиваем и на глаз делим все тесто на две части.
Противень застелить хорошим пергаментом, распределяем 1/2 все теста и выпекаем при 180с 7-8 минут. Остужается, тоже самое проделываем со второй частью теста.
Для крема сметану взбить с сахаром или сахарной пудрой и мёдом
У коржей обрезаем края и делим на 4 равные части, то же самое со вторым коржом.
Обрезки измельчить для украшения.
каждый корж смазываем кремом.
В конце торт украшаем измельчёнными обрезками.
Убрать торт в холодильник на 2-4 часа и можно подавать.
ТОЛЬКО ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫПОДПИШИСЬ @vkusnice
10.8K views14:07