ИДЕАЛЬНЫЙ МЕДОВИК ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ - Тесто:  Сливочное масло 15 | Рецепты | Еда | Кулинария

ИДЕАЛЬНЫЙ МЕДОВИК
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ - Тесто:
 Сливочное масло 150г
 Мёд 100г
 Сахар 80г
 Сода 1ч.л
 Яйца 2шт
 Щепотка соли
 Мука 300г
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ - Крем:
 Жирная сметана 500г
 Сахар 80-100г
 Мёд 80г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопить сливочное масло с мёдом и сахаром довести до кипения, добавить соду и варить до золотистого цвета. Остудить.
Далее добавляем яйца, соль, муку, хорошо перемешиваем и на глаз делим все тесто на две части.
Противень застелить хорошим пергаментом, распределяем 1/2 все теста и выпекаем при 180с 7-8 минут. Остужается, тоже самое проделываем со второй частью теста.
Для крема сметану взбить с сахаром или сахарной пудрой и мёдом
У коржей обрезаем края и делим на 4 равные части, то же самое со вторым коржом.
Обрезки измельчить для украшения.
каждый корж смазываем кремом.
В конце торт украшаем измельчёнными обрезками.
Убрать торт в холодильник на 2-4 часа и можно подавать.

ТОЛЬКО ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОДПИШИСЬ @vkusnice