#закуски
Ингредиенты:• 500гр твердого тофу
• 1/2 чашки майонеза по вегану
• 1/3 чашки дижонской горчицы
• 1 чайная ложка семян сельдерея (необязательно)
• 1/2 чайной ложки молотого чеснока
• ¼ чайной ложки молотого кайенского перца
• 1 чайная ложка куркумы
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• 1 чашка зеленого лука (порубленного)
• 2-3 столовые ложки пищевых дрожжей (необязательно)
• 2 столовые ложки яблочного уксуса (необязательно)
• любые овощи.
Приготовление: Нарезать овощи, выжать из тофу как можно больше жидкости, нарезать и смешать с овощами в миске.
Смешать остальные ингредиенты и добавить к тофу.
Тщательно перемешать.
Охладить перед подачей.
Приятного аппетита!
