​​​Буламик (каша, приготовленная из муки, масла и мяса) • | Узбекская Кухня 🍗

​​​Буламик (каша, приготовленная из муки, масла и мяса)

• 250 г кукурузной муки
• 250 мл молока
• соль
• 50 г топленого масла
• 100 г мяса
• 75 г репчатого лука
Кукурузную муку развести в молоке, поставить на огонь и варить до сгущения.
В другой кастрюле пережарить на топленом масле лук с мясным фаршем.
Затем смешать с мучной кашей, дать отстояться и подать к столу.
@uzfood
@all_pilaf