Американская кухня | Еда | Рецепты

2024-01-10 17:10:24 Салат с авокадо за 5 минут!

Расскажи друзьям

Ингредиенты:

Салат — 40 г
Огурец — 30 г
Томат — 30 г
Перец — 30 г
Авокадо — 30 г

Для соуса:

Укроп — 0,5 пучка
Лук — 1 шт.
Подсолнечное масло — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Чеснок — по вкусу

1. Салат нарезаем соломкой, помидоры — дольками, из перца удаляем семена и также нарезаем его соломкой. Авокадо лучше всего нарезать небольшими по толщине «лепестками».
2. Делает уникальным вкус блюда заправка: блендером взбиваем подсолнечное масло, укроп, чеснок и соль по вкусу. Необязательно смешивать ее вместе с овощами, можно подавать и в соуснице. Открыть/Комментировать

2024-01-09 17:22:49 Замена колбасе - куриный рулет

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.

Приготовление:

Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.

Положить в воду и варить 1 час.

Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.

Убрать в холодильник полностью остыть и застыть. Открыть/Комментировать

2024-01-08 17:58:24 Cалат "Соломка"

Ингредиенты:
- 1 банка консервированной кукурузы
- 300 г копченой колбасы
- 2 свежих огурца
- 4 яйца (вареных вкрутую)
- майонез для заправки

Приготовление:
С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-01-07 20:30:10 Ягодные шарики

Ингредиенты:
Ягоды (на ваш выбор) 100 г
Овсяные хлопья 80 г
Кокосовая мука 35 г
Кокосовая стружка 3 ст. л.
Масло кокосовое 1 ст. л.
Соль щепотка
Кленовый сироп 2,5 ст. л.

Способ приготовления:
1. Выложить ягода и овсяные хлопья в блендер.
2. Добавить кленовый сироп, соль, кокосовую муку и кокосовое масло.
3. Взбить все до получения однородной массы. При необходимости можно добавить 1 ч. л. воды.
4. Из получившейся массы руками скатать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке.
5. Перед употреблением убрать в холодильник минимум на час.
6. Готовые шарики хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более недели. Открыть/Комментировать

2024-01-06 20:13:43 Бисквитный торт пропитанный сгущенкой

Ингредиенты:
-3 яйца
-0,5 ст сахара
-0,5 ч л разрыхлителя
-ванилин
-3 ст л муки

Приготовление:
Духовку нагреть до 200 градусов.
Яйца с сахаром взбить до густой пены, добавить муку, ванилин, разрыхлитель. Все аккуратно перемешать. Противень застелить бумагой смазанной маслом и вылить готовое тесто, равномерно. Выпекать мин 5-10, в зависимости от духовки. Потом готовый бисквит остудить, пропитать сгущенкой посыпать какао, разрезать на равные квадраты и аккуратно сложить.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-01-05 19:47:21 Фитнес-рецепт: омлет с кабачками

Ккал на 100 гр: 139.
Ккал на все блюдо: 255
БЖУ на 100 гр: 6.75 11.13 2.62
БЖУ на все блюдо: 12.42 20.47 4.82


Ингредиенты:
2 яйца
80 гр кабачков
соль, зелень, перец
1 ст. ложка оливкового масла

Приготовление:
1)Кабачок натереть соломкой.
2) Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки.
3) Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились.
4) Порезать на порции и подать горячим Открыть/Комментировать

2024-01-04 16:49:59 ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
⠀
Ингредиенты:
80 г меда
15 г сливочного масла
1/2 ч л соды
1 желток
100-110 г муки (у меня рисовая + пшеничная напополам)
корица, сухой имбирь
⠀
Приготовление:
На водяной бане греем мед и сливочное масло когда масса начнет закипать, добавляем соду и быстро перемешиваем масса должна побелеть и увеличится в объеме в 4-5 раз снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры
Добавляем желток, корицу, сухой имбирь, в последнюю очередь - муку
Тесто должно получится нежным и эластичным
Убираем в холодильник на полчаса
Раскатываем и вырезаем формочками печеньки
Выпекаем при 180• 5-7 мин
Готово у меня из этого количества ингредиентов получилось 11 печенек
КБЖУ на 100 грамм - 357/6/9/63,5
Общий вес продукта - 220г.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-01-03 13:20:46 Куриные сердечки в томатном соусе

Калорийность на 100г: 130 Ккал
Белки: 12г
Жиры: 8г
Углеводы: 3.5г

Ингредиенты:
Куриные сердечки - 700 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 2 шт
Соль, специи - по вкусу
Томатная паста - 3 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:
1) Промываем куриные сердечки, чистим и кладем в большую сковороду.
2) Заливаем стаканом воды и ставим тушиться на 40 минут. Если вода будет быстро выкипать, то нужно подлить ещё воды.
3) Режем мелко морковь, лук и перец. Добавляем на сковороду к сердечкам. Посыпаем солью, перцем, специями и тушим ещё около 15 минут.
4) Смешиваем томатную пасту со сметаной и небольшим количеством воды. Добавляем выдавленный через пресс чеснок.
5) Этим соусом заливаем сердечки и тушим ещё 15 минут.
6) Перед подачей посыпаем зеленью. Открыть/Комментировать

2024-01-02 11:53:47 Салат оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● язык телячий 500 грамм
● 2 головки лука
● 2-3 соленых огурца
● картофель 6-7 шт
● зеленый горошек 1, 5 стакана
● яйца 4 шт
● морковь 2 шт
● майонез 200 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить яйца, остудить и очистить. Порезать на мелкие кубики. Отварить язык, горячим опустить в холодную воду и снять кожицу. Тоже нарезать мелкими кубиками. Отварить картофель кожуре, чтобы он не разварился, посолите. Очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Все ингредиенты должны быть примерно одинаково нарезаны.

С огурца снять кожицу и нарезать. Лук нарезать как можно мелко. Все подготовленные продукты сложить в одну емкость, перемешать, добавить соль по вкусу и заправить майонезом, перемешать. Можно добавит белый молотый перец. Украшаем небольшим количеством мелко нарезанной зелени. Салат Оливье готов. Открыть/Комментировать

2023-12-31 19:09:01 Закуска из рыбных консервов

Ингредиенты:
-1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша);
-1 маленькая сырая морковь;
-1 кисленькое яблоко;
-1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука;
-зелень - по вкусу;
-соль и перец - по вкусу;
-майонез или сметана - по вкусу;
-3 помидора.

Приготовление:
Морковь натереть на мелкой или средней терке.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке.
Рыбу отделить от костей, размять вилкой.

В миску сложить консервы, яблоко, морковь, лук, рубленную зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом, перемешать.

Помидоры (лучше брать некрупные помидоры, например сорта "сливка" или т.п.) нарезать не очень тонко на колечки. Выложить на блюдо.
Сверху выкладывать рыбную массу. Украсить зеленью. Охладить и можно подавать. Надеюсь, вам придется по вкусу эта замечательная закуска из рыбных консервов. Открыть/Комментировать