На сколько полезно красное вино для организма Все мы хоть р | #УМНЫЙ ТЕЛОСТРОЙ
На сколько полезно красное вино для организма
Все мы хоть раз слышали, что красное вино полезно для организма (в умеренных дозах). Мало кто прямо заявляет о том, чем именно оно полезно, но если собрать общие сведенья в кучу, то чаще всего можно услышать такое: «Стакан красного вина предотвращает риск инфаркта», «Вино укрепляет сосуды», «Сочетания алкоголя и фенола делает сосуды эластичными». Самое интересное, что в большинстве случаев вино «защищают» не адепты боярышника, а вполне себе обычные люди. Что ж, выходит зерно правды в этом есть? Обратимся к исследованию 2012 году (Барселона). Ученые изучили влияние обычного красного вина, красного вина без алкоголя и даже джина на состояние сосудов и давление.
76 мужчин-добровольцев в возрасте 55-75 лет с сахарным диабетом 2-го типа участвовали в 12-ти недельном исследовании. Первые четыре недели они ежедневно выпивали по 3 стакана красного вина (суммарное количество спирта – 30 грамм/день). Вторые 4 недели они выпивали такое же количество вина (3 стакана/день) но уже без алкоголя. В последние 4-е недели мужчинам давали «Джин» (около 2-3 стопок), общее содержания алкоголя за день в котором равнялось 30 граммам спирта. Но «Джин», в отличии от вина, не содержал фенольных соединений.
Что мы имеем? Красное вино понизило кровяное давление на 1-2 пункта. Но красное вино без алкоголя понизило давление на 2-5 пунктов. Джин же никак не повлиял на давление. Также красное вино увеличило концентрацию в крови сосудорасширяющего оксида азота NO на 0,6 мкмоль на литр. Но, опять же, влияние красного вина без спирта на концентрацию оксида азота было значительно больше. Джин не влиял на оксид азота.
Общие выводы: Вино действительно способно расширять сосуды и положительно влиять на сердечную систему, в отличии от других алкогольных напитков (В исследовании был «Джин», но можно подставить что угодно – водку, коньяк – суть одна и та же). Проблема состоит лишь в том, что алкоголь в вине уменьшает его эффективность. Безалкогольное вино, содержащее фенольные соединения, является более эффективным вариантом для снижения риска инсульта, систолического и диастолического артериального давления.
Circ Res. 2012 Sep 28;111(8):1065-8.
# УМНЫЙ ТЕЛОСТРОЙ
