WHISK(e)Y

2022-05-13 12:12:36 #новинкииндустрии
На винокурне “Bruichladdich” появились две новинки:
“Port Charlotte” SC (single cask):01 2012 является последним образцом в серии однобочковых виски. Впервые в этой серии виски производится из 100% ячменя, выращенного на острове Айла, в пределах 10 миль от винокурни. Три партии изначально выдерживались в бочках из-под хереса, бочках из-под американского виски первого и второго заполнения. Затем они переливались в бочки из-под Сотерна. Крепостью 55,2% ABV и стоимостью 150 $ USD.
“Bruichladdich” Islay Barley 2013 — это уже чуть ли не постоянный релиз. Выдержка проходила в сочетании бочек из американского дуба первого заполнения с различными винными бочками (Ribera del Duero, Syrah и Pauillac). Разлит в бутылки крепостью 50% ABV и продается за 100 $ USD. Открыть/Комментировать

2022-05-13 10:00:08 #новинкииндустрии
Бренд американского виски “Chicken Cock” (eng. Куриный петух???), основанный в 1856 году, представил первое лимитированное издание, связанное с его маркетинговой кампанией под названием «Лето петуха».
Релиз называется Island Rooster Rum Barrel Rye. Фишка в том, что его довыдерживают 6 месяцев в бочке из-под карибского рома. «Затор» - 95% рожь и 5% ячменя. Крепость 47,5% ABV.
Отметим, что до этого бренд акцентировался на различных ароматизированных виски. Открыть/Комментировать

2022-05-12 12:00:10 #whiskyevent
Москва. Практический семинар по Ирландии. 19 мая, Whisky Rooms, 19:00. Одно место разыграем среди подписчиков. Просто оставьте комментарий, 17 мая сработает рандомайзер. Открыть/Комментировать

2022-05-12 10:00:58 #новинкииндустрии
Второй релиз в серии Remarkable Stills от винокурни “Loch Lomond” –виски 46и лет. Всего выпущено 200 бутылок.
Дистиллирован был в 1974 году. Первые 44 года он вызревал в бочке из американского дуба, а затем довыдерживался ещё 2 года в бочках из-под хересов Олоросо и Педро Хименес. Крепость 45.3% ABV. Стоимость примерно 5,550 $ USD.
Майкл Генри, мастер дистиллер “Loch Lomond” отмечает, что если все остальные винокурни больше сосредоточены на бочках и выдержке, то в данном случае, большой акцент уделяется именно дистилляту и уникальности кубов винокурни.
Во вкусе виски представлены оттенки ириски и карамелизированного сахара, а также цветочные нотки персика, манго и ванильного сиропа. Между тем, во вкусе ощущаются ноты груши, апельсиновой цедры, корицы и гвоздики. Послевкусие долгое с намёками крыжовника, лайма и мускатного ореха. Открыть/Комментировать

2022-05-11 16:57:32 #whiskynews
“Big Peat” в очередной раз, опять, снова с дерзким маркетинговым решением. Экологически чистая упаковка, удобна в транспортировке и хранении. Снижает конечную цену. Или в бутылке всё же лучше? Комментарии открыты. Открыть/Комментировать

2022-05-11 10:00:07 #whiskynews
«Одно слово - Румын! Так он же Болгарин. Да? Какая разница»* Брат 2.
21 мая на свет будет представлен первый в мире румынский односолодовый виски.
Называется “CARPATHIAN” (Карпатский). На данный момент присутствуют три версии: Feteasca Neagra (бурбон + довыдержка в бочке из-под одноимённого вина), Pinot Noir (румынского пино нуар), а также выдержанный в испанских и португальских бочках из-под Мадеры.
Использование румынских винных бочек является «первым в мире» с точки зрения производства односолодового виски, несмотря на 2000-летнюю историю производства вина в Румынии.
«Карпатский» односолодовый виски перегоняется, выдерживается и разливается в бутылки на заводе Alexandrion Sabre 1789, расположенном недалеко от Карпатских гор. Он изготовлен из 100% ячменного солода, произведенного в Румынии, на прикарпатской воде, и разлит в бутылки крепостью 46% ABV. Открыть/Комментировать

2022-05-06 18:00:10 Рекомендуем канал.
Виски — это хорошо, но джин мы любим тоже! Рекомендую вам канал «Джиновый дневник» на Яндекс. Дзен, который ведет моя коллега, подруга и просто хороший человек - Настя Штерцер.
Виды джина, коктейли с джином, новости мира джина - все это, и не только в «Джиновом дневнике». Вливайтесь!
ссылка Открыть/Комментировать

2022-05-06 17:06:27 #whiksynews
Более 150 млн. $ USD инвестировано в остров Айла за прошедший год. Новые перегонные кубы на “Ardbeg”, новые склады “Laphroiag”, новая винокурня в Фаркине (название ещё не придумали), перезапущенный “Port Ellen”, новый биомасс бойлер на “Bunnahabhain” , дополнительные склады на “Ardnahoe” и центр для туристов на “Caol Ila”.
Инвестируй правильно! Открыть/Комментировать

2022-05-05 11:45:01 #вискифакт
Вы совершенно верно определили, что внутри этого скотча из Ставрополья – сердце из “Loch Lomond”. Но интересно, что ещё 3 года назад это был в основном “Ardmore” от Beam Suntory и рецептура напоминала “Teachers”. Что будет теперь, в связи с отсутствием возможности доставки спиртов, остаётся только гадать… Открыть/Комментировать

2022-05-05 11:39:24 Угадайте, что за шотландские спирты внутри?

Auchentoshan - 46
23.5%

Ardmore - 17
8.7%

Loch Lomond - 56
28.6%

Glen Moray - 33
16.8%

Tamdhu - 16
8.2%

https://t.me/UISQUIE - 28
14.3%

196 проголосовало Открыть/Комментировать