WHISK(e)Y

2022-06-14 10:00:06 #новинкииндустрии
Компания Irish Distillers выпустила лимитированную серию виски “Spot” single pot в ознаменование 135-летия бизнеса семьи Митчелл по производству виски.
Виски “Gold Spot” 9-летней выдержки созревал в четырех разных бочках, в том числе из-под портвейна.
Создан он в честь компании Mitchell & Son, которая была основана в 1805 году.
Фирма начала свою деятельность в области виски в 1887 году, когда бондеры отправили пустые бочки из-под вина на завод “Jameson” Distillery на Боу-стрит в Дублине, чтобы наполнить их новым спиртом для создания виски.
После заполнения бочки из-под крепленого вина помечались «пятном» цветной краской, чтобы указать возраст продукта.
В ассортименте бренда уже есть Blue Spot, Green Spot, Yellow Spot и Red Spot, которые выдерживаются соответственно 7, 10, 12 и 15 лет.
Крепость 51,4% ABV, без холодной фильтрации.
Стоит 125 $ USD. Открыть/Комментировать

2022-06-10 10:00:10 #whiskynews
Компания Diageo добивается судебного запрета на продажу виски “Redemption” в его нынешней упаковке после того, как недавний судебный процесс пришел к выводу, что бутылка размывает товарный знак “Bulleit”.
Первоначально Diageo подала в суд на Deutsch Family Wine & Spirits в 2017 году из-за редизайна виски “Redemption”, заявив, что бутылка была «разработана, чтобы точно имитировать» ее бренд бурбона и ржаного виски “Bulleit”.
Решение, принятое в прошлый четверг (2 июня), пришло к выводу, что “Redemption” не нарушает права на товарный знак “Bulleit”, создавая путаницу у потребителей. Жюри также отклонило утверждение Diageo о том, что компания истец действовал недобросовестно при разработке своей бутылки “Redemption”.
По словам истца, Diageo потребовала возмещения ущерба на сумму более 21 миллиона долларов США. Суд не возместил Diageo никаких убытков, но фирма заявила, что примет срочные меры, чтобы остановить продажу бутылок “Redemption”.
А как вам кажется, похожи бутылки или нет? Открыть/Комментировать

2022-06-09 19:53:58 #новинкииндустрии
“Dalmore” выпустил 21-летний односолодовый образец.
Виски сначала выдерживался в бочках из-под бурбона из американского белого дуба, а затем в бочках от производителя хереса Гонсалеса Байасса. Эти бочки ранее использовались в системе солера.
Крепость 43,8% ABV.
Стоимость 730 $ USD. Открыть/Комментировать

2022-06-08 10:00:05 #минуткамаркетинга
Ребрендинг от винокурни из Кемпбелтауна - “Glen Scotia”.
И форма бутылки, и дизайн этикетки доработаны, представлены более смелые оттенки золота в сочетании с глубоким цветом морской волны и изумрудно-зеленым, а также другой колористикой.
Некоторые из новых бутылок уже доступны непосредственно на дистиллерии и ,вероятно, поступят в магазины в ближайшие недели. Открыть/Комментировать

2022-06-07 12:00:06 #вискифакт
Основные компании - конкуренты в секторе шотландский односолодовый виски и их главные бренды. Открыть/Комментировать

2022-06-07 10:00:06 #whiskynews
Новая Зеландия – не самая очевидная страна для производства виски, но и она может удивлять.
Производитель “ScapeGrace” (eng. Шалопай, Повеса), который известен, в первую очередь, своим чёрным джином (который можно найти и у нас, кстати говоря) объявил о постройке новой винокурни и запуске бренда односолодового виски.
Стоимость постройки примерно 17 $ миллионов USD.
Располагаться дистиллерия будет около озера Дунстан на Южном острове. Новая постройка должна стать крупнейшей винокурней Новой Зеландии, расположенной на участке площадью 35 гектаров с видом на горы Бендиго (Южные Альпы).
Управляющий директор Дэниел Маклафлин сказал: «Точка на полпути между экватором и южным полюсом проходит прямо через наш винокуренный завод, что дает нам оптимальные условия для выдержки виски. Воду мы получаем из ледника Южных Альп, что тоже уникально.
Последние пять лет мы посвятили созданию виски на нашем старом заводе и вскоре выпустим односолодовый виски “ScapeGrace”. Ждём-с. Открыть/Комментировать

2022-06-06 15:00:07 #новинкииндустрии
Молния
Сразу два новых продукта от “Jim Beam”, объединённых под одним названием – “Hardin's Creek”.
Бренд станет постоянным дополнением к регулярной линейки продукции.
“Hardin's Creek” включает в себя два вида виски: Jacob’s Well и Colonel James B. Beam, оба из которых относятся к категории Kentucky Straight Bourbon.
Jacob’s Well— это смесь выдержанных бурбонов, а именно 16-летней выдержки и бурбона 15-летней выдержки с повышенным содержанием ржи. Является данью уважения Джейкобу Биму.
Цена 150 $ USD.
Colonel James B. Beam, в свою очередь, выдержан всего два года, и хотя это заявление о молодом возрасте может показаться некоторым странным, на самом деле это отсылка к тому стилю виски, которое Бим производил после отмены сухого закона и он был именно двухлетним. Также особенностью является то, что дистиллят забирают при меньшей крепости, что, по словам производителя, позволяет получать более ароматный виски в процессе выдержки.
Цена 80 $ USD. Открыть/Комментировать

2022-06-06 13:00:06 #cocktail #местовиски
Рецепт из Эдинбургского “Panda and Sons”, который неоднократно входил в топ 100 баров мира. Обращает на себя внимание сироп из дымного лимонада. А сочетание виски – апероль уже можно считать нео классикой.
Рецепт:
“Maker`s Mark”
Апероль
Сироп дымный лимонад
Розовый грейпфрут
Лимон Открыть/Комментировать

2022-06-06 10:00:06 #новинкииндустрии
Винокурня “Laphroaig”, принадлежащая Beam Suntory, выпустила ежегодный релиз Càirdeas (гельское* Дружба) 2022 года в честь фестиваля Fèis Ìle в этом году.
Новый образец выдерживался в бочках из-под бурбона “Maker’s Mark” первого наполнения и вызревал на складе “Laphroaig” Warehouse 1, который простоял почти 200 лет.
Этот виски был разработан ещё бывшим менеджером винокурни Джоном Кэмпбеллом, который покинул дистиллерию в прошлом году, чтобы присоединиться к “Lochlea” Distillery. Его заменил Барри Макаффер.
Виски крепостью 52,2% ABV продается по рекомендованной розничной цене116 $ USD и купить его можно через официальный сайт винокурни.
Прошлогодний Cáirdeas был выдержан в бочках из европейского дуба, содержащих когда-то херес Педро Хименес. Открыть/Комментировать

2022-06-03 10:00:09 #вискиинвестиции
Новый “Royal Salute” Platinum Jubilee Edition создан в честь юбилея правления королевы (70 лет).
Этот релиз довыдерживался в течение двух лет в бочках из-под портвейна — вина, подаваемого во время коронационного банкета в 1953 году, — и включает в себя выдержанный виски с семи заводов, которые на данный момент уже не функционируют.
Из 147 выпущенных бутылок 37 доступны для розничных покупателей в аэропортах, включая лондонский аэропорт Хитроу, международный аэропорт Дубая, сингапурский аэропорт Чанги, международный аэропорт Гонконга, аэропорт Сиднея и другие.
Каждая бутылка стоит 20,000 $ USD. Открыть/Комментировать