Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты известных барменов

2021-10-23 15:09:06 Как приготовить раков к пиву: рецепт

Ингредиенты на 3 кг раков:

• Лавровый лист 3-5 штук
• Перец горошек 6-10 горошин
• Вода 5 л
• Соль 8-9 ст. ложек
• Укроп сушёный или свежий
 
Приготовление:

Хорошо промыть раков проточной водой (плохо вымытые раки после варки пахнут речкой, что портит их вкус).

В кипячёную воду добавляем лавровый лист, перец, соль, укроп.
Опускать раков лучше вниз головой.
Далее варим 15 минут, пока раки не покраснеют. Накрываем крышкой, даём настояться ещё 15 минут, так мясо станет еще нежнее.

Затем достаем раков и подаем ко столу! ;)
Фото: rakolovka

Градус | #Раки #Пиво #Рецепт Открыть/Комментировать

2021-10-22 15:01:06 Гастрономия: Сочетание сыра и коньяка

• Рокфор
Сочетая коньяк и рокфор вы прочувствуете сладкие ванильные нотки напитка, на сливочной текстуре сыра и его солёном, ярком характере. Лучшее сочетание: VSOP, с VS и XO.

• Чеддер
Хорошо подходит VSOP. А солёный сыр вытаскивает на поверхность фруктовые и пряные ноты напитка.

• Камамбер
Благодаря танинам коньяка XO происходит гармоничное сочетание с нотками камамбера. Контраст создаётся между древесной сухостью коньяка и нежным вкусом сыра с нотой сливочного масла в конце.

Градус | #Сочетание #Коньяк #Сыры Открыть/Комментировать

2021-10-21 14:21:06 #Куда_сходить #Москва

Осень в разгаре, а это значит, что нужно согреваться осенними коктейлями. Греем не только тело, но и душу. Предлагаем отправиться в La Vie Aquatique, ребята запустили новую карту на игристом.

От Tropic Epic с просекко, маракуйей и пряным ромом до Epici с еловым кордиалом, вермутом и кардамоном.

Адрес: Москва, Большой Путинковский переулок, 5

Градус | #Коктейли_осени Открыть/Комментировать

2021-10-20 14:18:06 3 бара к обязательному посещению, если вы еще там не были

1. Connolly Station
Этот паб любит удивлять, то ирландское крафтовое пиво на эксклюзиве, то фестиваль английских сидров в широчайшем ассортименте, то новая башня гиннесс.

2. Свинья&Роза
В ассортименте традиционные эли, богатый выбор джинов, и, конечно же, важные атрибуты паба: интерьер с картинами и витражными окнами из Англии. А еще у них настоящий дровяной камин!

3. Black Swan Pub
Не паб, а настоящий музей и произведение искусства. Там можно увидеть артефакты 200–300 летней давности и старинную двустороннюю стойку.

Все это на вкус и цвет, но если хочется новых ощущений, то вы их обязательно получите ;)

Градус | #Паб #Москва Открыть/Комментировать

2021-10-19 15:02:06 JJ Whitley выпустил малиновую водку голубого цвета

Бренд из Британии JJ Whitley сделал необычную голубую водку Blue Raspberry Russian Vodka (38% алкоголя). Приготовлена водка с добавлением черной малины. Во вкусе можно прочувствовать нотки именно этих ягод.

Продаваться напиток будет за 16 фунтов стерлингов (1600₽) за бутылку. Возможно, уже скоро появится на российском рынке.

Градус | #Малиновая_водка Открыть/Комментировать

2021-10-18 17:52:11 #Новости #Питер

Новость придется по вкусу, кто неравнодушен к саке ;)

До конца октября в Петербурге будет проходить фестиваль «Саке» с коктейлями на основе японского напитка.

Рестораны-участники будут делать коктейли на основе саке от SimpleSpirits. К коктейлям в каждом ресторане разработали специальное меню.

Среди участников: Made in China, Animals, Mr.Bo, Selfedge, Subzero, Wong Kar Wine, Ezo Izakaya, Tsunami Bar, Ultramen, Union.

Градус \ #Фестиваль #Саке Открыть/Комментировать

2021-10-16 16:01:15 #Куда_сходить #Москва

Сегодня в 21:00 выступит Velvet Velour в Drunk Delon, то есть намечается музыкально-коктейльный вечер. К тому же Velvet Velour (Валерия Валуйская) презентует свой дебютный альбом!

Адрес: ул. Большая Никитская д. 23/14/9

Градус | #Событие Открыть/Комментировать

2021-10-15 12:51:19 Glenmorangie выпустил хюгге-виски

Бренд из Шотландии Glenmorangie представил новинку сезона "A Tale of Winter" (алкоголя 46%). Этот сингл-молт выдерживался на протяжении 13 лет в бочках из-под бурбона и проходил выдержку в бочках из-под сицилийского вина марсала. Напиток специально для зимы, вдохновленный концепцией Скандинавии - хюгге. О жизненной философии счастливого человека, способного ценить обычные радости жизни и наслаждаться здесь и сейчас. Во вкусе виски: оттенки фруктов, мед, бразильский орех, ириски, корица, имбирь и гвоздика.

Продажа начнется в ноябре - 75 фунтов стерлингов (7300₽) за 750 мл.

Градус | #Виски Открыть/Комментировать

2021-10-14 13:17:01 Americano

Бонд уже вышел на экраны, поэтому предлагаем приготовить один из любимых коктейлей, которые он пил.

Ингредиенты:

• Сладкий вермут 50 мл
• Красный биттер 50 мл
• Содовая 100 мл
• Кубики льда 100 г
• Долька апельсина

Приготовление:

Наполните бокал кубиками льда доверху, затем налейте биттер и красный вермут. Долейте содовую доверху и аккуратно размешайте ложкой. Украсьте апельсиновой долькой и можете наслаждаться ;)

Градус | #Рецепт #Американо Открыть/Комментировать

2021-10-13 13:07:01 Илон Маск выпустит пиво

На фестивале в Берлине "Tesla Giga Fest" Илон Маск поделился, что хочет выпустить собственное пиво. На фото можно увидеть, как будет выглядеть бутылка напитка под названием "GigaBier". Дизайн вдохновлен электромобилем Tesla Cybertruck.

О том, какая цена и где будет доступно пока неизвестно.

Градус | #Пиво Открыть/Комментировать