С пылу с жару!

2021-07-13 17:00:13 Быстрый и вкусный ужин в духовке

Ингредиенты:

700 г куриных ножек
1 стакан (300 мл) булгура
1 луковица
2 морковьи
1 ч.л растительного масла
Соль и перец по вкусу
2 стакана воды

Выпекать при 200С минут 40

#ужин Открыть/Комментировать

2021-07-13 15:00:22 Вкусный пп-чизкейк

Ингредиенты:

Для основы:
Овсяное печенье 230гр
Фруктовое пюре 90гр
⠀
Начинка:
Мягкий творог 0,1 - 1% - 525гр
Творожный сливочный сыр - 400гр
Сахар по вкусу(или сахзам)
Ванилин по желанию
Кукурузный крахмал 1 ст л
Яйца 2 шт

⠀
Приготовление:
1. Измельчить печенье, добавить пюре (можно любое) и перемешать.
2. Засыпать в форму и сформировать основу с бортиками
3. Отправить в духовку на 5мин при 180°
⠀
Для начинки:
1. Все перемешать миксером и залить в форму.
2. Отправить в духовку на 1 час, при 170°
3. Украсить любыми и ягодами и подать к столу. Приятного чаепития!

#десерт #чизкейк Открыть/Комментировать

2021-07-13 12:00:20 Простейший пирог с грибами и луком "Улитка"

КБЖУ на 100 г: 164/9/9/13
⠀
Ингредиенты:

Лаваш (2-3 листа)
Шампиньоны - 350-400 г
Лук - 1 шт.
Сметана или натуральный йогурт - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сыр - 150 г
Соль, черный перец - по вкусу
Оливковое масло для жарки
Кунжут
⠀
Приготовление:

1) На сковороде обжарить лук и грибы до золотистого цвета.
2) Выложить их на край лаваша, посыпать сверху тертым сыром, и скрутить в рулет.
Проделать это со всеми листами лаваша.
3) Поместить рулеты из лаваша в форму, как показано на видео, затем залить смесью взбитых яиц и сметаны. Сверху украсить кунжутом.
4) Выпекать 30-40 мин в духовке при 180°. ⠀

#обед Открыть/Комментировать

2021-07-13 07:00:06 Тосты с яичным салатом и красной рыбкой

Ингредиенты:

2 яйца
Сметана 1-2 ст л
Мягкая дижонская (французская) горчица 1 чл
Свежий огурец
Зелёный лук
Любимый хлеб для тостов
Красная рыбка (любая малосольная рыбка здесь идеально подойдёт)
⠀
Готовим:

1. Отвариваем яйца вкрутую
2. Мелко нарезаем огурец, яйцо и зелёный лук
3. Добавляем сметану, горчицу, соль и перемешиваем. Салат готов
4. Поджариваем тосты
5. Наслаждаемся.

#завтрак #закуска #перекус Открыть/Комментировать

2021-07-10 17:00:13 Простая и вкусная сырная запеканка

Ингредиенты:

Лаваш - 1 упаковка
Сыр - 300-400 гр
Сметана

Заливка:

Сметана - 2 ст л
Яйца - 2 шт
Молоко - 100 мл

Приготовление:

1. Лаваш нарезаем по размеру формы
2. Собираем : лаваш-сметана-сыр
3. Заливка: смешиваем яйца, сметану и молоко и выливаем заливку в форму
4. Выпекаем при температуре 180 градусов 20 мин
Приятного аппетита!

#ужин #перекус Открыть/Комментировать

2021-07-10 14:00:07 Крем-Чиз на сливках

Ингредиенты:

сливки 200мл
сахарная пудра 50гр
творожный сыр 400гр

Готовим:

Взбиваем очень холодные сливки с пудрой до крепких пиков. Добавляем в 3 приема сыр, каждый раз взбивая секунд по 10. Вымешиваем лопаткой. Крем нежный и очень вкусный!

#десерт Открыть/Комментировать

2021-07-10 12:00:07 Куринные маффины

КБЖУ на 1 шт 106/16/4/1⁣
⠀⁣
Ингредиенты На 8 шт:⁣

грудка куриная 350гр⁣
сыр твёрдый 90гр⁣
яйцо 2 шт⁣
зелень, соль, специи для курицы по вкусу⁣
перец болгарский 1/2шт⁣
молоко 70мл⁣
⠀⁣
Готовим:

Все ингредиенты, кроме молока и яиц, мелко режем, сыр натираем на терке и соединяем.⁣
Яйца и молоко смешиваем в отдельной тарелке, взбиваем до однородности, выливаем к курице, перемешиваем. Выкладываем в силиконовые формочки. Отправляем в хорошо прогретую духовку на 180гр, запекаем 15-25 мин, зависит от вашей техники. Ориентируйтесь по замеченной шапочке. Готово.

#обед Открыть/Комментировать

2021-07-10 07:00:05 Идеальные сырники

Ингредиенты:

500 гр зернистого творога
1 пакетик ванильного сахара
Шепотка соли
1 яйцо
2 ст ложки рисовой муки или манки
2 ст ложки сахара

Готовим:

Смешиваем все ингредиенты и формируем сырники на присыпанной мукой поверхности, делать это лучше ножом.
Обжариваем сырники на небольшом количестве растительного масла под закрытой крышкой.
Подаём сырники со сметаной, можно присыпать сахарной пудрой.

#завтрак Открыть/Комментировать

2021-07-09 17:00:16 Зразы с грибами и сыром

Ингредиенты:

Картофель 6-7 шт
Грибы 6-7шт крупных ( здесь шампиньоны )
Сыр ( здесь Моцарелла )
Мука 4-5 ст.л
Панировочные сухари
Соль
Перец
Яйцо
Луковица

Приготовление :

Картофель Отварить, потолочь, добавить яйцо, соль ,перец и муку.
Всё хорошенько перемешать.
Грибы обжарить с луком на сливочном масле добавить специи по вкусу. На Ладони формируем лепёшку, выкладываем грибную начинку и кусочек сыра.
Формируем зразы .
Если картофельная масса липкая ,можно смочить руки водой ..так будет проще.
Обвалять котлету в панировочных сухарях.
Обжариваем на растительном масле с обеих сторон. На среднем огне.
Очень вкусно кушать со сметаной и Свежими овощами. Приятного аппетита!

#ужин Открыть/Комментировать

2021-07-09 15:00:10 Пирог перевёртыш со смородиной

Диаметр формы 24 см, ягоды можете использовать любые, что есть под рукой

Ингредиенты:

Сливочное масло - 115 г
Сахар - 200 г
Яйца - 3 шт
Молоко - 180 мл
Мука - 240 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
Смородина - 300 г + сахар - 3 ст.л.

#десерт #выпечка Открыть/Комментировать