2021-12-20 12:37:08
Хваленый Koji — разочарование конца года.Я выбрала этот ресторан для вылазки на свидание, поскольку неоднократно видела отличные отзывы и у блоггеров, и у знакомых. Meh.
Ресторан очень узкий, в нем куча персонала, который переговаривается между собой чаще, чем работает. Наш официант потрясающе ловко избегал зрительного контакта.
Меню не особо интересное, мало что цепляет взгляд.
Из стартеров выбрали
баклажаны мисо (270 р) и
ананасы кимчи (310 р). Баклажаны были не до конца приготовлены, жесткие, пресные, мисо там не было совсем, даже аромата. Ананасы — просто толстенные кусочки фрукта в кисло-соленой заправке.
Абури с лососем (550 р) — две фантастически вкусные суши с нежной рыбой и ярким вкусом соуса.
Дамплинг с уткой (750 р) — четыре вкуснейших дамплинга, которые подаются с соусом и жирненьким бульоном. Нежнейшее тесто, сочная и ароматная начинка. Но тарелку с бульоном унесли сразу, как с неё исчезли дамплинги, не спросив.
Дамплинг копченый угорь, угольная рыба (650 р) — опять же отличные пельмешки с рыбной начинкой, три штуки. Чувствуется правда только угорь. Вообще все, что связано с тестом, тут делают замечательно. Можно забегать только перехватывать дамплинги.
Тигровые креветки, соус из чёрных бобов (1300 р) — горячее из нормальной тарелки передержанных креветок с двумя чайными ложками соуса и тёплыми огурцами. Нас ещё предупредили, что соуса в блюде очень много, надо взять булочку бао, но его было наоборот мало. Ничего необычного, абсолютно проходное блюдо.
Удон с морепродуктами (930 р) — лапша — супер! Идеальная степень упругости. Соус же снова недостаточно насыщенный, его мало, как и морепродуктов. Сочетание слишком простое, порция небольшая.
Нама молочный шоколад (300 р) — три ультра сладких сливочных кубика. Вкусно, но не восторг, ничего особенного. Мало какао.
Мочи манго (400 р) — мой любимый десерт, здесь он с сыром маскарпоне в основе начинки. Тесто шикарное, тоненькое и нежное, тягучее, а вот начинка простая и с кислым манго. Ещё забавная ситуация: я спросила у официанта, какие есть мочи, он перечислил, я выбрала хурму и услышала: «Честно он не очень, мне больше с манго нравится». НУ ЭТО СТРАННО, но взяла с манго.
В общем и целом впечатление сложилось такое:
тот, кто отвечает за тесто — гениален. Все остальное это обычный проходняк с минимальным уровнем вкуса. За этот ужин было отдано почти 7 тысяч. И честно, я бы не была довольнее, оставь вполовину меньше, потому что это просто не то, что ожидаешь исходя из отзывов и чужих рекомендаций.
Цена: средний чек 2000 р
Где: м. Арбатская, Калашный переулок, 9
#паназиатскаякухня #Азия
1.2K views09:37
К
