Solpro Expert

2022-12-13 11:23:52 Саратовский масложировой комбинат: ты помнишь, как все начиналось?

В 2023 году Саратовский жировой комбинат отметит 70 лет со дня основания. В преддверии большого юбилея мы начинаем рассказывать о предприятии: погружаться в его историю и показывать то, чем сегодня живет флагман дивизиона промышленных жиров масложирового бизнес-направления группы компаний «РУСАГРО». И вот первый материал из этой серии.

Читайте на нашем сайте — «Саратовский жиркомбинат: работа как по маслу». Открыть/Комментировать

2022-12-09 14:59:46 Каким должен быть идеальный ?

Мы решили провести свое собственное расследование исследование. Не претендуя на истину в последней инстанции, все-таки попробуем разобраться. Вы с нами? Тогда читайте Открыть/Комментировать

2022-12-05 12:03:08 В фокусе — поколение альфа, бережливое потребление и выбор отечественных производителей

Ирина Осокина, ведущий бренд-менеджер дивизиона промышленных жиров, в своем выступлении на крупнейшей отраслевой конференции Пищевка3D, генеральным партнером которой выступила ГК "РУСАГРО", собрала актуальные тренды с акцентом на то, что важно для кондитерской и хлебопекарной индустрии сегодня.

Бережливая модель потребления и сокращение расходов потребителей, рост СТМ в кондитерке (до 12%), выбор порционных упаковок за счет увеличения одиноких домохозяйств, снекизация и рост сегмента перекусов (и здесь МКИ выходит вперед за счет слойки).

В фокусе внимания — дети до 14 лет — поколение альфа, растущее на фоне средней численности населения. Как они выбирают продукты в магазине? Чаще всего — по обложке, а не по питательности, как их родители.

Ну и наконец, патриотическое веяние «Сделано в России». Смотрите, анализируйте! И конечно, подписывайтесь на YouTube-канал SOLPRO! Открыть/Комментировать

2022-12-03 18:23:48 https://moskvichmag.ru/gorod/elektrobusy-budut-otaplivat-ispolzovannym-frityurnym-maslom-iz-vkusno-i-tochka/ Открыть/Комментировать

2022-12-01 11:35:46 Заменители молочного жира или молочный жир?

Вендетта, холивар — как не назови противостояние между молочными жирами и их заменителями, развитие рынка актуализирует проблему все больше.

На вебинаре «Заменители молочного жира или молочный жир? Нужно обсудить» мы решили рассказать о ситуации на молочном рынке в мире и тенденциях развития с помощью экспертов — директора центра изучения молочного рынка Михаила Мищенко и технолога сопровождения в молочной промышленности дивизиона промышленных жиров РУСАГРО Людмилы Лапшиной.
Разговор вышел крайне интересным! И вот лишь маленький спойлер.

«Зачем прогонять белки и жиры через корову, если их можно получить способом, не загрязняющим экологию?» — такой цитатой Михаил Мищенко иллюстрирует ситуацию с «зеленой повесткой», которая имеет важнейшее значение для развития рынка молочного животноводства в Евросоюзе. По прогнозам, дефицит сырого молока составит до 20 млн тонн к 2030 году. В зоне дефицита окажется и страны Евросоюза, и традиционно молочная Новая Зеландия, а также Китай и Индия (несмотря на прирост производства молока в целом).
Эксперт считает, что самые пессимистические сценарии, при которых коровье молоко может сократиться до 40 или даже 20%, — вполне реальны. Молочники находятся в кризисной ситуации.

Как будет отрасль решать эту проблему? Один из выходов — замена молочных жиров на растительные альтернативы. И здесь есть что предложить бренду SOLPRO!
Заменители молочного жира SOLPRO дают возможность эффективно управлять качеством продукции и компенсировать естественные колебания сезонности молочного сырья при оптимальных затратах. ЗМЖ удобны в использовании, улучшают питательные свойства готового продукта (отсутствие холестерина, трансизомеров жирных кислот) и хорошо сочетаются с животным жиром, источником молочного сырья.

Полное видео вебинара смотрите на нашем YouTube-канале! Открыть/Комментировать

2022-11-29 14:28:56 Что входит в обязанности технолога?

Подбирать партии продукции для клиентов, готовить образцы, контролировать отгрузки тестовых партий
Организовывать и принимать участие в тестировании продукции компании на базе клиентов, анализировать полученные результаты
Осуществлять сопровождение продукции по спецзаказам клиентов
Консультировать клиентов по технологическим вопросам, информировать постоянных клиентов об изменении ассортимента и качества продукции
Работать с претензионной информацией от клиента (прием, поддержание связи с клиентом после предоставления ответа по претензии, сохранение партнерских отношений)
Проводить мероприятия по обучению клиентов, участвовать в мастер-классах, выставках

Что для этого требуется?

Технологическое образование в области общественного питания. Важен опыт работы технологом продуктов питания, шеф-поваром и т.д.
Весомое преимущество, если у вас есть опыт работы с кондитерскими изделиями — изготовление теста, крема, полуфабрикатов. Желание и умение работать с презентацией и проводить обучающие семинары.

Что Вы получите?

Работу в стабильной развивающейся компании.
Трудоустройство согласно ТК РФ.
Полный социальный пакет, отличный (!) пакет ДМС.
Достойную зарплату и возможность профессионального развития и карьерного роста.
Интересно? Пишите на inv.plotnikova@rusagrouchet.ru! Открыть/Комментировать

2022-11-29 14:28:42 Стань частью команды РУСАГРО!

«Русагро» – это крупнейший вертикально-интегрированный агрохолдинг. Наша продукция точно есть на вашей кухне: сахар «Чайкофский», майонез «Московский провансаль» или подсолнечное масло «Россиянка». Угадали? А еще мы первые России по производству подсолнечных масел, маргарина и кускового сахара; третьи по производству майонезов и свинины. И конечно, в этом огромная заслуга нашей команды. И вы можете стать ее частью!

Отдел управления продаж в масложировом бизнес-направлении, который занимается разработкой стратегий развития продаж и внедряет инновационные проекты, ищет
технолога сопровождения продаж в Москве. Это не просто должность — это ключевое звено компании между клиентом и производством.

А теперь к делу! Все подробности ниже Открыть/Комментировать

2022-11-26 11:13:01 Откуда берутся идеи?
А главное, где идеи претворяются в жизнь и становятся новыми продуктами?

В крупнейших ингредиентных компаниях за этот сложный и многокомпанентный процесс отвечает R&D-направление, в котором научные исследования и разработка технологий слиты воедино.
Как работает это направление в рамках дивизиона промышленных жиров РУСАГРО? Узнаем у эксперта! Открыть/Комментировать

2022-11-23 14:56:55 Пирамида идеального крема: рассказываем, какой жировой ингредиент выбрать

На звание лучшего — три претендента: сливочное масло, спред и специализированный маргарин. Что вышло из нашего расследования — читайте! Открыть/Комментировать