Кукуруза по-мексикански
2 кукурузы
копченая паприка, кайенский перец
козий сыр
пучок петрушки
соль
сок половины найма
для намазки:
3 ст. л. майонеза
1 ст. л. сметаны
2 зубчика чеснока
Кукурузу, если она сырая, отварите до полуготовности. Затем доготовьте на гриле. Немного остудите.
Смешайте все ингредиенты для намазки и смажьте кукурузу. Сверху покрошите сыр и добавьте специи.
Украсьте нарезанной петрушкой и подавайте.
